អ្នកវិភាគនៅក្រុមហ៊ុនអន្តរជាតិគំនិតមិនធម្មតាជឿថាក្រុមហ៊ុនផលិតនិងអ្នកលក់រាយរុស្ស៊ីកំពុងកែលម្អខ្លួនពួកគេទៅនឹងអាហារថោក។ យោងទៅតាមពួកគេនៅក្នុងភាពឯកោដោយខ្លួនឯងជនជាតិរុស្ស៊ីមានការស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការចំណាយប្រាក់លើផលិតផលម្ហូបអាហារនៃប្រភេទតម្លៃខ្ពស់។ ការសិក្សានេះត្រូវបានពិនិត្យឡើងវិញដោយអ៊ីហ្សេរៀ។ អ្នកវិភាគបានផ្អែកលើស្ថិតិផ្លូវការនិងវិក័យប័ត្រដែលផ្តល់ដោយអ្នកលក់រាយ។
យោងតាមការសិក្សារបស់ Covid- របាយការណ៍ស្តីពីផលវិបាកនៃការរាតត្បាតរាតត្បាតនៅលើពិភពលោកផលិតកម្មស្បៀងអាហារនៅក្នុងប្រទេសកំពុងកើនឡើង - ក្នុងរយៈពេលមួយត្រីមាសដំបូងនៃឆ្នាំ ២០២០ វាបានកើនឡើងជិត ១០ ភាគរយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរក្រុមហ៊ុនផលិតកំពុងប្តូរទៅផលិតផលដែលមានតំលៃថោក។
មូលហេតុគឺការផ្លាស់ប្តូរតម្រូវការ៖ នៅពាក់កណ្តាលខែមេសាខែមេសាចំណូលនៃផលិតផលដែលបានលក់ក្រោមយីហោរបស់អ្នកលក់រាយនិងតាមប្រពៃណីមានតម្លៃថោកជាងអាណាឡូករបស់ម៉ាកផ្សេងទៀតកើនឡើង ២០% ។ ការលក់អាហារដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងខែមេសាប្រៀបធៀបនឹងខែមីនាមានការថយចុះ ៣៥-៤០% ការលក់បន្លែនិងផ្លែឈើស្រស់ - ដោយ ៦០-៦៥%, សាឡាត់ពីផ្នែកផ្ទាល់របស់ពួកគេនៃអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេច - ៨០% ។
គំនិតមិនធម្មតាក៏បានកត់សម្គាល់ពីការកើនឡើងនៃតម្រូវការផលិតផលប្រើប្រាស់បានយូរ។ នៅឆមាសទីមួយនៃខែមេសាការលក់ទំនិញកំប៉ុងបានកើនឡើង ៥០-៦០% បើប្រៀបធៀបនឹងខែមីនាឆ្នាំ ២០២០ ហើយការលក់ធញ្ញជាតិបានកើនឡើង ១២០% ។ នៅក្នុងខែមីនាផលិតកម្មបបរបានកើនឡើង ៤០ ភាគរយបើប្រៀបធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុននិង ៤៥ ភាគរយបើប្រៀបធៀបទៅនឹងខែកុម្ភៈឆ្នាំ ២០២០ ។ ចំពោះប៉ាស្តាបរិមាណកើនឡើង 50% ។ រុក្ខជាតិនេះក៏ចាប់ផ្តើមផលិតផ្លែឈើនិងបន្លែកំប៉ុងច្រើនទៀត (+ ១៧% បើប្រៀបធៀបនឹងឆ្នាំមុន) ប្រេងបន្លែនិងប្រេងសត្វ (+ ១៨%) ។
ដៃគូក្រុមហ៊ុនលោក Yuri Filatov បានប្រាប់ Izvestia ថាផលិតកម្មស្បៀងអាហារនឹងបង្កើនសន្ទុះតែក្នុងរយៈពេល ២ ឆ្នាំខាងមុខ។ រួចទៅហើយនៅចុងបញ្ចប់នៃត្រីមាសទី ២ អាហារអាចកាន់កាប់បានជាងពាក់កណ្តាលនៃកញ្ចប់ទំនិញរបស់ប្រជាជនរុស្ស៊ីទាំងមូល។ តម្លៃផលិតកម្មនឹងជាលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃការជ្រើសរើសដ៏សំខាន់។ យោងទៅតាមការព្យាករណ៍គំនិតមិនធម្មតាស្ថានភាពនេះនឹងមានរយៈពេលរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្នាំ ២០២១ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកទិញអាចត្រលប់ទៅរកគំរូនៃការប្រើប្រាស់ធម្មតាវិញ។