វីរុសនេះបានជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់ឧស្សាហកម្មដំឡូងជាសកលចាប់តាំងពីការរកឃើញនិងរីករាលដាលនៅដើមឆ្នាំនេះលោក Cedric Porter និពន្ធនាយកទស្សនាវដ្តី World Potato Markets ។
Covid-19 បានកើនឡើងនៅពេលដែលកសិករនៅអឌ្ឍគោលខាងជើងបានរៀបចំដាំដំឡូង។ មនុស្សជាច្រើននៅអឺរ៉ុបនិងអាមេរិកខាងជើងបានដាំដំណាំលើតុបន្ថែមទៀតដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងតំរូវការអ្នកប្រើប្រាស់កើនឡើង (ប្រជាជនត្រូវបង្ខំចិត្តនៅផ្ទះនិងចំអិនឱ្យបានញឹកញាប់) ។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដែរភោជនីយដ្ឋាននៅជុំវិញពិភពលោកត្រូវបានបិទហើយនេះនាំឱ្យមានការពិតថាតំបន់សម្រាប់ការដាំដុះពូជសម្រាប់កែច្នៃបានថយចុះ: តម្រូវការដំឡូងទាំងនេះធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។
ជាលទ្ធផលផលិតកម្មដំឡូងនៅអាមេរិកបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងតិច ៥% ខណៈពេលកែច្នៃដំឡូងបានធ្លាក់ចុះជាង ១០% ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដែរនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអឺរ៉ុបខាងលិចចំនួន ៥ ដែលមានតំបន់ដាំដុះដំឡូងធំជាងគេ (បែលហ្ស៊ិកបារាំងអាល្លឺម៉ង់ហូឡង់និងចក្រភពអង់គ្លេស) ផលិតកម្មបានកើនឡើងប្រមាណ ៤% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុនដោយសារតែតំបន់ធំ ៗ នៅបារាំងនិងអាឡឺម៉ង់“ មានចំនួនច្រើនជាងការធ្លាក់ចុះតិចតួច” ។ នៅហូល្លង់និងចក្រភពអង់គ្លេស។
វិបត្តិនេះបាននាំឱ្យមានការកើនឡើងចំនួន ២០ ភាគរយនៃការប្រើប្រាស់ដំឡូងរបស់គ្រួសារក្នុងខែមេសា - ឧសភានៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនរួមមានបារាំងអាឡឺម៉ង់ចក្រភពអង់គ្លេសនិងសហរដ្ឋអាមេរិក។ ការប្រើប្រាស់ដំឡូងរបស់គ្រួសារបានធ្លាក់ចុះដោយសារការរឹតត្បិតបានធូរស្រាលហើយនៅខែកញ្ញាវាមានកំរិតខ្ពស់ជាងឆ្នាំមុន។
ការដាក់កម្រិតលើការលក់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដោយចៀសមិនរួចនាំឱ្យមានការថយចុះតម្រូវការផលិតផលដំឡូងនិងពូជដំឡូងដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផលិតកម្មរបស់ពួកគេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយតួលេខបានបង្ហាញថាការធ្លាក់ចុះនៃតម្រូវការមិនមែនជាមហន្តរាយទេ។ ការវិភាគទីផ្សារពិភពលោកបានបង្ហាញថាពាណិជ្ជកម្មដំឡូងនិងផលិតផលដំឡូងបានធ្លាក់ចុះ ៣,៤% ស្មើនឹង ១៣,២៤០ ពាន់លានយ៉េនសម្រាប់បណ្តាប្រទេសនៅអឌ្ឍគោលខាងជើងចាប់ពីខែសីហាឆ្នាំ ២០១៩ ដល់ខែកក្កដាឆ្នាំ ២០២០ ។ តួលេខនេះនៅតែខ្ពស់បំផុតទី ២ បន្ទាប់ពីកំណត់ត្រាឆ្នាំ ២០១៨/១៩ ។ ការលក់ដំឡូងបំពងកកបានធ្លាក់ចុះ ៥,១% ប៉ុន្តែ ៦,៣% ទៀតនៃដំឡូងត្រូវបាននាំចេញ។
នៅពេលការរឹតត្បិតរបស់ភោជនីយដ្ឋានត្រលប់មកវិញតម្រូវការអាហារកែច្នៃទំនងជានឹងធ្លាក់ចុះម្តងទៀតប៉ុន្តែឧស្សាហកម្មដំឡូងសង្ឃឹមថាការខាតបង់ទាំងនេះនឹងត្រូវបានទូទាត់ដោយការកើនឡើងនៃការលក់តារាងតុសម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅផ្ទះ។ វិបត្តិនេះបានបង្ហាញដល់អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនថាដំឡូងមានជីវជាតិបំប៉នអាហារល្អនិងមានតម្លៃ។ ខណៈពេលដែលបញ្ចុះបញ្ចូលប្រជាជនឱ្យបន្តទិញដំឡូងបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅផ្ទះហើយចាប់ផ្តើមទិញវាម្តងទៀតនៅពេលដែលភោជនីយដ្ឋានបើកដំណើរការឡើងវិញនឹងក្លាយជាការងារដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចសម្រាប់នៅសល់នៃរដូវដំឡូងឆ្នាំ ២០២០ និង ២១ ។
ស៊ីឌ្រីផតទ័រនិពន្ធនាយកទីផ្សារដំឡូង
ទំនាក់ទំនង:
ទូរស័ព្ទ៖ +៤៤ ១៨៩២ ៥៤៣៤៤៤ អ៊ីម៉ែល៖ cedric@supplyintelligence.co.uk
គេហទំព័រ៖ www.worldpotatomarkets.com