លោក Sergey Banadysev បណ្ឌិតវិទ្យាសាស្ត្រកសិកម្មជាប្រធានកម្មវិធីជ្រើសរើសរបស់អេស។ ស៊ី។ អេ។ ឌី។ កា - ហ្សែនបច្ចេកវិទ្យា
តំបន់ដំឡូងនៅអាមេរិកខាងជើងត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។
ស្ថានភាពកំពុងផ្លាស់ប្តូរជារៀងរាល់ថ្ងៃប៉ុន្តែការដាំដំឡូងនៅក្នុងប្រទេសកាណាដានិងសហរដ្ឋអាមេរិកអាចនឹងរងផលប៉ះពាល់ខ្លាំងនៅឆ្នាំ ២០២០ ។ ផលិតកម្មដំឡូងអាចធ្លាក់ចុះពី ២៥-៣០% ដោយសារភោជនីយដ្ឋានបិទទ្វារការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃការប្រើប្រាស់ត្រីបំពងបារាំងនិងផលប៉ះពាល់ផ្នែកសេដ្ឋកិច្ចរបស់អាយឌីអាយ ១៩ ។ នៅអាមេរិកខាងជើងរោងចក្រចម្រាញ់ប្រេងត្រូវបានគេស្នើសុំឱ្យដាំនៅចន្លោះពី ៧០ ទៅ ៧៥% នៃតំបន់ធម្មតាតំបន់ខ្លះមានតិចនិងខ្លះទៀត។ ការកាត់បន្ថយតំបន់ទាក់ទងនឹងដំណើរការដំឡូងដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតដំឡូងបំពងបារាំងនិងផលិតផលដំឡូងកកផ្សេងទៀត។ ដំឡូងបែបនេះតំណាងឱ្យការផលិតដំឡូងបារាំងភាគច្រើននៅកាណាដានិងសហរដ្ឋអាមេរិក។
បច្ចុប្បន្នភោជនីយដ្ឋានរាប់ពាន់រាប់ពាន់ត្រូវបានបិទនៅអាមេរិកខាងជើងដោយសារហានិភ័យនៃការរីករាលដាលនៃវីរុសនេះ។ ជាលទ្ធផលជនជាតិកាណាដានិងជនជាតិអាមេរិកកំពុងញ៉ាំដំឡូងបំពងតិចជាងធម្មតា។ ផលវិបាកភ្លាមៗនៃបញ្ហានេះគឺថារោងចក្រកែច្នៃដំឡូងដំណើរការ McCain ចំណីអាហារកសិដ្ឋាន Cavendish និង JR Simplot បានកាត់បន្ថយផលិតកម្មរបស់ពួកគេនៃការចៀនដំឡូងនិងផលិតផលដំឡូងក្លាសេ។ កសិដ្ឋាន Cavendish ដែលប្រតិបត្តិការរោងចក្រចៀនបារាំងនៅលើកោះព្រះអង្គម្ចាស់អេដវឺដបានណែនាំអ្នកដាំនៅខេត្តនោះឱ្យលក់ដំឡូងសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងទៀត។ វាពិបាកក្នុងការទស្សន៍ទាយថាតើភោជនីយដ្ឋាននឹងត្រូវបិទរយៈពេលប៉ុន្មានហើយនៅពេលណាដែលមានតម្រូវការសម្រាប់ការចៀន។ ការខាតបង់ទាំងនេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងមានភាពធ្ងន់ធ្ងររហូតដល់យ៉ាងហោចណាស់ខែឧសភាហើយវាទំនងជាចំណាយពេលយ៉ាងតិចប្រាំមួយខែមុនពេលពួកគេវិលត្រឡប់មករកភាពធម្មតាវិញដោយផ្អែកលើការព្យាករណ៍ឧស្សាហកម្ម។
ការផ្តល់ម្ហូបអាហារមានចំនួន ៨៥% នៃការលក់ដំឡូងក្លាសេទាំងអស់។ ការកាត់បន្ថយបរិមាណកើតឡើងនៅពេលដែលឧស្សាហកម្មដំឡូងបានត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការពង្រីក។ កាលពីមួយខែមុនរោងចក្រកែច្នៃគ្រោងនឹងបញ្ចប់កិច្ចសន្យាសម្រាប់ចំនួនដំឡូងបារាំងដែលមានទំហំធំ។ កាលពីឆ្នាំមុនកសិដ្ឋាន Cavendish Farms បានបើករោងចក្រមួយក្នុងតម្លៃ ៤០០ លានដុល្លារហើយ JR Simplot បានចំណាយប្រាក់ចំនួន ៤៥០ លានដុល្លារដើម្បីបង្កើនទំហំរបស់វាទ្វេដង។ ផ្ទៃដី ៣៥០០ ហិកតាបន្ថែមទៀតត្រូវបានដាំនៅឆ្នាំនេះដើម្បីឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការរបស់រុក្ខជាតិថ្មី។ ហើយកសិករបានវិនិយោគយ៉ាងច្រើនរួចទៅហើយនៅក្នុងរឿងនេះដោយទិញគ្រាប់ពូជនិងជី។
តម្រូវការលក់រាយសម្រាប់ផលិតផលដំឡូងដែលខ្សោះជាតិទឹកកំពុងកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស
ខណៈពេលដែលក្រុមហ៊ុនផលិតសេវាកម្មម្ហូបអាហារកំពុងរងគ្រោះពីការបាត់បង់ប្រាក់ចំណូលនិងការបញ្ឈប់ក្រុមហ៊ុនសេវាកម្មអតិថិជនលក់រាយកំពុងប្រឈមមុខនឹងបញ្ហានេះ។ ឧទាហរណ៏មួយគឺរោងចក្រអាយដាហូនអាហារដាំដំឡូងដំឡូង។ អ្នកផលិតផលិតផលដំឡូងដែលខ្វះជាតិទឹកនេះបាននិយាយថាការលក់នៅក្នុងខែមីនាបានកើនឡើង ២៥០% ។ ក្រុមហ៊ុនដែលមានមូលដ្ឋាននៅរដ្ឋអៃដាហូទឹកជ្រោះគឺជាអ្នកលក់ឈានមុខគេនៃដំឡូងម៉ាសភ្លាមៗនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ ដើម្បីបំពេញតំរូវការដែលកំពុងកើនឡើងអាយឌាហាន់ហ្វូសកំពុងស្វែងរកបុគ្គលិកបន្ថែម ១០០ នាក់។
សមាគមដំឡូងហូឡង់ស្វែងរកដំណោះស្រាយចំពោះដំណើរការដំឡូង
Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO, សមាគមដំឡូងរបស់ប្រទេសហូឡង់) បានសម្តែងការគាំទ្រដល់សមាជិករបស់ខ្លួនដែលកំពុងប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាដែលមិនបានមើលឃើញទុកជាមុនដែលជាលទ្ធផលនៃវិបត្ដិគម្រប -១៩ ។ នៅលើគេហទំព័ររបស់ខ្លួន NAO បានសារភាពថាមានក្រុមហ៊ុនដែលមិនអាចធ្វើការងារនេះបានឧទាហរណ៍នៅក្នុងទីផ្សារដំឡូងតារាងខណៈពេលដែលនៅក្នុងទីផ្សារម្ហូបអាហារតម្រូវការបានបាត់ទាំងស្រុងហើយដូច្នេះក្រុមហ៊ុនបានបញ្ឈប់។ “ ការភ្ញាក់ផ្អើលនិងភាពមិនប្រាកដប្រជាគឺជាអារម្មណ៍ចំបងក្នុងចំណោមអ្នកចូលរួម។ យើងកំពុងប្រឹងប្រែងអស់ពីសមត្ថភាពដើម្បីទំនាក់ទំនងជាមួយរដ្ឋាភិបាលទាក់ទងនឹងស្ថានការណ៍ហើយយើងកំពុងព្យាយាមកាត់បន្ថយការខូចខាតយ៉ាងតិចបំផុត។ ស្តុកដំឡូងដ៏ច្រើនសម្រាប់កែច្នៃឧស្សាហកម្មគំរាមកំហែងនៅតែមិនលក់ដោយសារតែតម្រូវការធ្លាក់ចុះជាពិសេសពីឧស្សាហកម្មបន្ទះសៀគ្វី។ នេះត្រូវបានពិភាក្សាជាមួយរដ្ឋមន្រ្តីក្រសួងកសិកម្មនិងដៃគូឧស្សាហកម្មដទៃទៀត។ ដំណោះស្រាយកំពុងត្រូវបានស្វែងរកសម្រាប់ការចោលស្តុករាងកាយមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃរដូវកាលថ្មីក៏ដូចជាដើម្បីកំណត់លទ្ធភាពនៃការទទួលបានប្រាក់ឧបត្ថម្ភរបស់រដ្ឋ។
អ្នកផលិតដំឡូងរំពឹងថានឹងខាតបង់ហិរញ្ញវត្ថុចន្លោះពី ១៦០ ទៅ ២០០ លានផោនក្នុងប៉ុន្មានខែខាងមុខនេះដោយសារការគាំងដំឡូងបារាំងប្រហែលមួយលានតោនភ្លាមៗ។ នេះបង្កើតបញ្ហាហិរញ្ញវត្ថុធ្ងន់ធ្ងរសម្រាប់អ្នកផលិតដែលមានជំនាញក្នុងការរក្សាទុកដំឡូងរយៈពេលយូរ។ ឧស្សាហកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារ (ជាតិនិងអន្តរជាតិ) មានប្រមាណ ៨០% នៃការលក់សរុបនៃឧស្សាហកម្មកែច្នៃដំឡូង។ ក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍កន្លងមកនេះតម្រូវការបានធ្លាក់ចុះ ៩០% ដោយសារតែការបិទកន្លែងផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារសាធារណៈ។
ម៉ាស៊ីនភ្លើងអេទីឡែនឥតគិតថ្លៃ
ក្រុមហ៊ុន Restrain ដែលជាក្រុមហ៊ុនផលិតនិងចែកចាយបច្ចេកវិទ្យារារាំងដំណុះអេទីឡែនបានប្រកាសថាខ្លួនកំពុងផ្តល់ឧបករណ៍របស់ខ្លួនដោយឥតគិតថ្លៃដល់ក្រុមហ៊ុនស្តុកដំឡូងដែលចាប់អារម្មណ៍។ ការចំណាយតែមួយគត់នឹងជាឧបករណ៍ចាប់សញ្ញារឹតត្បិតសម្រាប់ ១៩៥ អឺរ៉ូនិងការទទួលទានអេតាណុល។ ក្រុមហ៊ុននិយាយថានេះជាកាយវិការសុច្ឆន្ទៈសម្រាប់អ្នកដាំដុះដែលត្រូវការរក្សាដំឡូងឱ្យបានយូរដោយសារតែវិបត្ដិរាតត្បាតដែលមានឈ្មោះថាអាយឌី - ១៩ ដែលបច្ចុប្បន្នកំពុងបំផ្លាញឧស្សាហកម្មនេះនៅក្នុងប្រទេសផលិតដំឡូងធំ ៗ ជាច្រើននៅអឺរ៉ុបនិងបណ្តាប្រទេសផ្សេងទៀតនៅជុំវិញពិភពលោក។
ស្ថានភាពនៅប្រទេសរុស្ស៊ី
ក្នុងរយៈពេលមួយខែកន្លងមកនេះព័ត៌មានបច្ចេកវិទ្យាស្តីពីការដាំដំឡូងមិនបានអនុវត្តជាក់ស្តែងនៅក្នុងលំហព័ត៌មានសកលដែលផ្តល់នូវវិធីវិភាគទៅលើស្ថានភាពនិងទស្សនវិស័យទីផ្សារទាក់ទងនឹងការរីករាលដាលនៃជំងឺឆ្លង។ អ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយដំឡូងបារាំងដែលមិនអាចកែច្នៃទៅជាឈីបនិងបំពងបានហើយតើត្រូវរៀបចំផែនការអ្វីនៅរដូវបន្ទាប់? ទាំងនេះគឺជាបញ្ហាចម្បងនៅក្នុងប្រព័ន្ធផលិតកម្មកិច្ចសន្យានៅក្រៅប្រទេសនិងក្នុងសហគមន៍អ៊ឺរ៉ុប។ ការថយចុះបរិមាណនៃដំណើរការកែច្នៃឧស្សាហកម្មដោយ ២០-៣០% នៅក្នុងរដូវកាល ២០២០-២០២១ នឹងត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងកិច្ចសន្យាសម្រាប់ការទិញវត្ថុធាតុដើមនៅប្រទេសរុស្ស៊ីប្រសិនបើជំងឺរាតត្បាតមានរយៈពេលរហូតដល់ចុងនិទាឃរដូវយ៉ាងហោចណាស់។ អ្វីមួយមិនត្រូវបានគេ from ពីអ្នកកែច្នៃជាសាធារណៈអំពីបញ្ហានេះទេប៉ុន្តែយើងត្រូវតែយល់ថាទាំងនេះគឺជាក្រុមហ៊ុនពហុជាតិដែលមានគោលការណ៍រួមនិងគោលការណ៍ប្រតិបត្តិការដោយមិនគិតពីទីតាំងរបស់រោងចក្រ។
ការប្រើប្រាស់ដំឡូងស្រស់នៅក្នុងផលិតផលលក់រាយនិងពាក់កណ្តាលសម្រេចសម្រាប់ចម្អិនអាហារតាមផ្ទះបានកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នាពេលថ្មីៗនេះនៅទូទាំងពិភពលោក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតើនិន្នាការនេះនឹងមានស្ថេរភាពយ៉ាងដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំផែនការបង្កើនផ្ទៃដីដែលត្រូវបានសាបព្រោះ? ដើម្បីឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការកើនឡើងនៃផ្នែកលក់រាយបរិមាណផលិតកម្មដែលបានអភិវឌ្ឍនៅក្នុងវិស័យខ្នាតធំគឺពិតជាគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ ក្នុងន័យនេះការអំពាវនាវរបស់ក្រសួងកសិកម្មដើម្បីបង្កើនផលិតកម្មបន្លែនៅឆ្នាំ ២០២០ ចំនួន ២៥% (ក្នុងឱកាសនេះការប្រជុំពិសេសមួយត្រូវបានធ្វើឡើងនៅដើមខែមេសា) ទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍។ អ្នកអាចបង្កើនវាបានប៉ុន្តែបន្ទាប់មកអ្វី? បានកត់សំគាល់រួចហើយដោយការថយចុះប្រាក់ចំណូលចំនួន ១៧% នៅក្នុងត្រីមាសទី ២ វាទំនងជាថាត្រូវគិតពិចារណានិងប្រឆាំងនឹងស្ថានភាពនៃភាពអត់ការងារធ្វើដោយមិនស្ម័គ្រចិត្តផ្នែកស្ថាបនារបស់ប្រជាជននឹងជួយបង្កើនផលិតកម្មដំឡូងនិងបន្លែដទៃទៀតនៅដាកានិងសួនបន្លែ។ ហើយបញ្ហានេះនឹងមិនកើនឡើងទេប៉ុន្តែកាត់បន្ថយតម្រូវការដំឡូងនៅក្នុងហាង។ វិស័យសេដ្ឋកិច្ចពិតប្រាកដរំពឹងពីរដ្ឋាភិបាលមិនមែនជាបណ្តឹងឧទ្ធរណ៍ដ៏ខ្លាំងក្លានោះទេប៉ុន្តែវិធានការច្បាស់លាស់និងមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគាំទ្រនិងបង្កើនផលិតកម្មមិនច្រើនដូចអំណាចទិញនៅក្នុងប្រទេស។ ការលើកទឹកចិត្តដល់បណ្តាហាងលក់រាយដើម្បីដំឡើងថ្លៃនិងអំពាវនាវដល់មនសិការរបស់ពួកគេគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ ដល់ពេលត្រូវឈានដល់កំរិតវិជ្ជាជីវៈនៃបទប្បញ្ញត្តិម៉ាក្រូសេដ្ឋកិច្ចនិងអនុម័តច្បាប់យ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ដើម្បីកំណត់កំរិតពាណិជ្ជកម្មលើបន្លែនិងផលិតផលម្ហូបអាហារដទៃទៀតស្តីពីការរាប់ជាសុចរិតប្រចាំឆ្នាំនៃតម្លៃទិញអប្បបរមាដែលធានានូវការផលិតខ្នាតធំដែលមានប្រសិទ្ធិភាពក្នុងប្រទេស។ ប៉ុន្តែមិនមានការផ្លាស់ប្តូរដែលរំពឹងទុកនិងព័ត៌មានអំពីប្រធានបទនេះទេ។ ដូច្នេះគេអាចសង្ឃឹមថាអ្នកទីផ្សារដែលមានស្រាប់និងវិនិយោគិនសក្តានុពលក្នុងការត្រេកត្រអាលទូទៅនៅក្នុងទីផ្សារលក់រាយនឹងបដិសេធមិនធ្វើម្តងទៀតនូវកំហុសឆ្គងឆ្នាំ ២០១១ នៅពេលដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាប្រញាប់ដាំដំឡូងបន្ទាប់ពីគ្រោះរាំងស្ងួតធ្ងន់ធ្ងរឆ្នាំ ២០១០ និងការខ្វះខាតដំណាំនិងតម្លៃកើនឡើង។ បរិមាណបានកើនឡើងក្នុងពេលតែមួយប៉ុន្តែតម្លៃបានធ្លាក់ចុះតាមរបៀបដែលមនុស្សគ្រប់គ្នានៅតែចងចាំរឿងនេះ។