ទីផ្សារគ្រាប់ពូជដំឡូងនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងគឺជិតដល់ការផ្លាស់ប្តូរហើយ។ ពូជរុស្សី និងគ្រាប់ពូជដែលផលិតដោយរុស្សីកំពុងឈានមុខគេ។ ប៉ុន្តែត្រូវធ្វើជាច្រើនទៀតដើម្បីលើកកម្ពស់ស្ថានភាពអ្នកបង្កាត់ពូជរុស្ស៊ី។ យើងកំពុងនិយាយអំពីរឿងទាំងអស់នេះជាមួយនឹងអ្នកជំនាញដែលមានសិទ្ធិអំណាចបំផុតក្នុងវិស័យការជ្រើសរើសដំឡូង និងការផលិតគ្រាប់ពូជ ដែលជាប្រធានក្រុមហ៊ុនជ្រើសរើស និងផលិតគ្រាប់ពូជ Molyanov Agro Group លោក Vladimir Molyanov ។
- វ្ល៉ាឌីមៀ ឌីមីទ្រីវិច សូមចាប់ផ្តើមជាមួយការវាយតម្លៃលើការរំពឹងទុកនៅក្បែរនោះ។ រដូវបច្ចុប្បន្នស្ទើរតែមិនអាចចាត់ទុកថាជាផលចំណេញសម្រាប់កសិដ្ឋានដែលមានជំនាញក្នុងការដាំដំឡូងពាណិជ្ជកម្ម។ អ្នកដាំគ្រាប់ពូជរាយការណ៍ពីការធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃតម្រូវការសម្រាប់ផលិតផលរបស់ពួកគេ។ តើគុណភាពសម្ភារៈដាំដុះក្នុងរដូវថ្មីនឹងមានកម្រិតទាបជាងធម្មតាដែរឬទេ?
- សម្ភារៈគ្រាប់ពូជនៃពូជកំពូល (ឧទាហរណ៍ Colomba, Arizona, Riviera ។ . នោះគឺអ្នកដាំដំឡូងដែលសព្វថ្ងៃនេះលក់ផលិតផលតុដែលមានគុណភាពខ្ពស់ក្នុងតម្លៃ 15 រូប្លិ៍ / គីឡូក្រាមប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការចំណាយជាមធ្យមនៃដំឡូង 8-9 រូប្លិ៍ / គីឡូក្រាមបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពគ្រាប់ពូជសម្រាប់រដូវកាលថ្មី។
ដូចគ្នានេះផងដែរ ជាក់ស្តែងមិនមានបរិមាណគ្រាប់ពូជនៃពូជដោយឥតគិតថ្លៃនៅលើទីផ្សារសម្រាប់ដំណើរការនោះទេ។ រដូវកាលនេះ មនុស្សជាច្រើនចង់បង្កើនបរិមាណនៃការផលិតវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់សហគ្រាសកែច្នៃ ប៉ុន្តែគ្រាប់ពូជបែបនេះមិនត្រូវបានផលិត "សម្រាប់ផ្ទុក" ទេ បាច់ទាំងអស់ត្រូវបានចុះកិច្ចសន្យាជាយូរមកហើយ។
ប៉ុន្តែវាពិតជាមានបញ្ហាជាមួយនឹងការធ្លាក់ចុះនៃតម្រូវការសម្រាប់គ្រាប់ពូជ ដូចដែលតែងតែនៅក្នុងឆ្នាំដ៏លំបាកខាងសេដ្ឋកិច្ច វាទាក់ទងនឹងក្រុមនៃពូជពេញនិយមដែលមានភាពធន់នឹងជំងឺខ្ពស់។ អ្នកដាំដំឡូងកំពុងបោះបង់ចោលការបន្តពូជដែលបានគ្រោងទុកពីមុនដោយសង្ឃឹមថាពូជនេះនឹងអាចរស់បានមួយឆ្នាំទៀត។
- នៅចុងខែមករា រុស្ស៊ីបានណែនាំកូតាសម្រាប់ការនាំចូលដំឡូងពូជដែលផលិតនៅបរទេស។ ជំហានត្រូវបានគេរំពឹងទុក បរិមាណកូតាគឺធំណាស់ ហើយវាជាវិធានការរឹតត្បិត។ តើទីផ្សារនឹងមានអារម្មណ៍ទេ?
- វិធានការនេះគឺជាការរំលឹកមួយផ្សេងទៀតដែលថាពេលវេលាបានមកដល់ដើម្បីអភិវឌ្ឍផលិតកម្មគ្រាប់ពូជដំឡូងកាន់តែសកម្មនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។
ប្រទេសរបស់យើងបាននាំចូលបរិមាណដ៏ច្រើននៃដំឡូងពីបរទេស ហើយក្នុងឆ្នាំខ្លះវាបានដល់ទៅ ៣០ ម៉ឺនតោន ប៉ុន្តែតាមគោលដៅតម្រូវការរបស់ឧស្សាហកម្មមានកម្រិតទាបខ្លាំង។
យើងត្រូវយល់ឱ្យច្បាស់ថាហេតុអ្វីបានជាយើងទិញសម្ភារៈគ្រាប់ពូជនៅបរទេស?
ការលើកទឹកចិត្តរបស់ក្រុមហ៊ុនដែលនាំចូលពូជដែលមិនមាន analogues នៅលើទីផ្សាររុស្ស៊ីហើយដែលមានប៉ារ៉ាម៉ែត្រសំខាន់ៗមួយចំនួនឧទាហរណ៍សម្រាប់ដំណើរការគឺអាចយល់បាន។
ប៉ុន្តែមានប្រភេទមួយទៀតនៃអ្នកទិញដែលជឿថាគ្រាប់ពូជដែលផលិតនៅអឺរ៉ុបតាមនិយមន័យគឺមានគុណភាពខ្ពស់ជាងពូជរុស្ស៊ី។ ទេវកថានេះមានតម្លៃថ្លៃសម្រាប់សេដ្ឋកិច្ចនៃកសិដ្ឋាន។ តម្លៃសម្រាប់គ្រាប់ពូជបរទេសតែងតែខ្ពស់ជាងសម្រាប់ជនជាតិរុស្ស៊ីហើយនៅឆ្នាំនេះដោយសារការប្រមូលផលមិនល្អនៅបរទេសភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាពិសេស (កម្រិតអប្បបរមា: 1-1,5 អឺរ៉ូក្នុងមួយគីឡូក្រាម (ជាមួយការដឹកជញ្ជូន) ដែលមានចាប់ពី 120 ទៅ 150 រូប្លិ៍។ /គក)។
ខ្ញុំចង់ណែនាំថា វាជាកម្រិតនៃការចំណាយដែលកំពុងកើនឡើងដែលនឹងបង្ខំកសិករឱ្យបោះបង់ចោលការបញ្ជាទិញពីពួកឥស្សរជននៅបរទេសក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ។ ហើយនេះនឹងក្លាយជាការសម្រេចចិត្តដ៏សមហេតុផលមួយ ចំណាំ៖ កសិករអាឡឺម៉ង់មិនទិញគ្រាប់ពូជពីស្កុតឡេនទេ ហើយអង់គ្លេសមិននាំចូលដំឡូងពីហូឡង់ទេព្រោះវាមិនអាចទៅរួចខាងសេដ្ឋកិច្ច។
- សព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី "ភ្លើងបៃតង" ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យមិនត្រឹមតែគ្រាប់ពូជនៃផលិតកម្មក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងពូជក្នុងស្រុកផងដែរ។ តាមគំនិតរបស់អ្នក តើប្រទេសនេះអាចត្រូវបានចាកចេញដោយគ្មានលទ្ធភាពទទួលបានសមិទ្ធិផលនៃការជ្រើសរើសបរទេសដែរឬទេ? ហើយតើយើងគួរខ្លាចរឿងនេះទេ?
– ខ្ញុំប្រាកដថា មិនថាស្ថានភាពមានការវិវឌ្ឍយ៉ាងណាក៏ដោយ សន្តិសុខស្បៀងរបស់ប្រទេសយើងមិនមានគ្រោះថ្នាក់នោះទេ។ ប្រទេសរុស្ស៊ីនឹងតែងតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនូវដំឡូង។
តាមទ្រឹស្ដី ម្ចាស់ពូជអ៊ឺរ៉ុបដែលមានប៉ាតង់អាចហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ ប៉ុន្តែចំនួនដ៏ច្រើននៃពូជឥតគិតថ្លៃនៅតែមាននៅលើទីផ្សារ។ បាទ ពួកគេមានអាយុ 30 ឆ្នាំ ឬច្រើនជាងនេះ ប៉ុន្តែពួកគេនៅតែទំនើប និងមានតម្រូវការ។ ជាទូទៅគំនិតនៃ "ពូជចាស់" មិនគួរត្រូវបានយល់ឃើញក្នុងវិធីអវិជ្ជមានទេ។ នៅអឺរ៉ុប កសិកររាប់ពាន់នាក់ដាំ Bintje ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1910។ ឬសូមចងចាំនូវពូជ Spunta ដែលទទួលបានជោគជ័យយ៉ាងខ្លាំងផ្នែកពាណិជ្ជកម្មដែលមានតាំងពីទសវត្សរ៍ទី 60 ។ នៅប្រទេសហូឡង់ជាង 50% នៃផ្ទៃដីដំឡូងត្រូវបានកាន់កាប់ដោយអ្វីដែលគេហៅថាពូជចាស់។
ប្រទេសរុស្ស៊ីមានផលប័ត្រសមរម្យនៃពូជរបស់វា បូកយើងក៏អាចងាកទៅរកប្រវត្តិសាស្ត្រផងដែរ។ ប្រសិនបើយើងសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវលក្ខណៈនៃសមិទ្ធិផលជ្រើសរើសដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលក្នុងការចុះឈ្មោះរដ្ឋក្នុងរយៈពេល 30-40 ឆ្នាំកន្លងមក យើងនឹងរកឃើញយ៉ាងហោចណាស់ 20-30 ជម្រើសដែលបំពេញតាមតម្រូវការទីផ្សារ។ ពួកគេមិនត្រូវបានគេឲ្យតម្លៃក្នុងពេលតែមួយទេ ព្រោះពួកគេបង្ហាញខ្លួនលឿនពេកសម្រាប់ពេលវេលារបស់ពួកគេ។ ជាឧទាហរណ៍ក្នុងទសវត្សរ៍ទី 90 គ្មាននរណាម្នាក់ចាប់អារម្មណ៍លើដំឡូងដែលគ្មានម្សៅនោះទេ ហើយគ្រប់គ្នាជឿថាដំឡូងត្រូវតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ហើយសព្វថ្ងៃនេះអ្នកផលិតមានការព្រួយបារម្ភជាចម្បងជាមួយសូចនាករទិន្នផលនិងការបង្ហាញ។ ជាទូទៅ ខ្ញុំមិនឃើញមានបញ្ហាក្នុងការចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់ពូជចាស់ៗរបស់យើងនៅលើមូលដ្ឋានស្មើៗគ្នាជាមួយនឹងប្រភេទទំនើបនោះទេ។ វាគ្រាន់តែថាសម្រាប់ពួកគេម្នាក់ៗ អ្នកត្រូវធ្វើការចេញនូវបច្ចេកវិទ្យាដែលកំពុងរីកចម្រើន។
អ្នកអាចពិចារណាសំណើពីអ្នកបង្កាត់ពូជនៃទីផ្សារបរទេសដែលមិនមែនជាអ៊ឺរ៉ុប - ចាប់ផ្តើមពីប្រទេសចិនហើយបញ្ចប់ដោយបណ្តាប្រទេសមជ្ឈិមបូព៌ា។ ជាការពិតណាស់ពួកគេមានលក្ខណៈពិសេសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ - ឧទាហរណ៍នៅក្នុងប្រទេសចិនមិនមានតម្រូវការសម្រាប់ពូជសម្រាប់ការប្រមូលផលមេកានិចនោះទេព្រោះពួកគេមានកម្លាំងពលកម្មគ្រប់គ្រាន់; ពួកវាដាំដំឡូងធំណាស់ ដែលមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ដាក់ថង់ ប៉ុន្តែអាចខ្ចប់ជាលក្ខណៈបុគ្គល ហើយនេះធ្វើឱ្យយើងពិបាកចូលទៅក្នុងទីផ្សាររបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែពួកគេអាចមករកយើងបាន។
មានឱកាសជាច្រើនដើម្បីរក្សាបរិមាណផលិតកម្មដំឡូងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ អ្នកអាចដើរតាមគន្លងនៃការបង្កើនទំហំ។ មានទុនបំរុង៖ ក្នុងទស្សវត្សរ៍ឆ្នាំ ២០០០ នៅតំបន់សាម៉ារ៉ា ដំឡូងក្នុងវិស័យរៀបចំបានកាន់កាប់ ១៥ ពាន់ហិកតា ហើយឥឡូវនេះមានតែ ៤ ពាន់ហិកតាប៉ុណ្ណោះ។
- ក្រុមហ៊ុន Molyanov Agro Group មិនត្រឹមតែផលិតគ្រាប់ពូជប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងការងារជ្រើសរើសផងដែរ។ តើអ្នកមកទិសដៅនេះដោយរបៀបណា? តើអ្នកកំណត់តម្រូវការទីផ្សារសម្រាប់ពូជជាក់លាក់ដោយរបៀបណា?
- យើងបានចំណាយពេលយូរណាស់ ជាង 10 ឆ្នាំ ធ្វើការលើការងារបង្កាត់ពូជ ជ្រើសរើសពូជ និងពូជ ហើយព្យាយាមដាំវានៅតាមតំបន់ផ្សេងៗ។ ការចាប់ផ្តើមនៃកម្មវិធីអនុសហព័ន្ធ "ការអភិវឌ្ឍនៃការជ្រើសរើសនិងការផលិតគ្រាប់ពូជនៃដំឡូងនៅសហព័ន្ធរុស្ស៊ី" បានផ្តល់ការបង្កើនល្បឿនជាក់លាក់មួយដល់ការចាប់ផ្តើមនៃគម្រោងបង្កាត់ពូជរបស់យើង ការគាំទ្ររបស់រដ្ឋមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ទោះបីជាមានអារម្មណ៍ថាយើងនឹងបានអនុវត្តក៏ដោយ។ ទិសដៅនេះដោយគ្មានវា។
ការនិយាយអំពីតម្រូវការទីផ្សារនិងភារកិច្ចរបស់អ្នកបង្កាត់ពូជគឺសាមញ្ញនិងពិបាកក្នុងពេលតែមួយ។ មិនមានពូជដ៏ល្អនៅក្នុងពិភពលោកទេ គ្មានពូជណាដែលអាចរកបាន គឺជាតំណាងនៃការរំពឹងទុកទាំងអស់របស់អ្នកដាំដំឡូង។ ជាឧទាហរណ៍ ពូជមើមក្រហមលេចឡើងជាមួយនឹងស្បែកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ វាស័ក្តិសមសម្រាប់ការបោកគក់ ប៉ុន្តែត្រូវបានរក្សាទុកមិនល្អ ឬមិនធន់នឹងមេរោគ។ ឬពូជដើមថ្មីមួយបានចេញមកជាមួយនឹងទិន្នផលដ៏អស្ចារ្យ ប៉ុន្តែវាឆាប់ខូច។ អ្នកដាំដំឡូងកំពុងស្វែងរកដំណោះស្រាយល្អប្រសើរជានិច្ច ហើយសំណើរបស់ពួកគេបង្ហាញពីទីផ្សារពិសេសនៅក្នុងទីផ្សារ។
អ្នកបង្កាត់ពូជអាចជ្រើសរើសណាមួយ។ ប៉ុន្តែគ្មាននរណាម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេ នឹងនិយាយអ្វីដែលពួកគេកំពុងធ្វើការ និងអ្វីដែលពួកគេចង់សម្រេចបាននោះទេ ព្រោះនេះគឺជាចំណេះដឹងរបស់ក្រុមហ៊ុន។ ហើយក្រៅពីនេះគ្មាននរណាម្នាក់ដឹងថាជម្រើសរបស់គាត់នឹងពាក់ព័ន្ធទេបន្ទាប់ពី 8-10 ឆ្នាំដែលនឹងត្រូវបានទាមទារដើម្បីបង្កើតពូជថ្មី។
ឧទាហរណ៍នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ 2024 យើងកំពុងរៀបចំដើម្បីចូលទៅក្នុងទីផ្សារជាមួយនឹងពូជ Julia ។ វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមទុំដំបូងដែលមានស្បែកល្អសមរម្យសម្រាប់ការប្រមូលផលមេកានិច។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាវានឹងមានការចាប់អារម្មណ៍ចំពោះអ្នកដាំដំឡូង ប៉ុន្តែនេះមិនអាចធានាបានទេ។
ពូជទីពីរនៃការជ្រើសរើសរបស់យើង - អាល់វ៉ា - នឹងឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តរដ្ឋនៅឆ្នាំទីពីរ។ នេះជាប្រភេទសម្រាប់កែច្នៃជាបន្ទះឈីប យើងបានធ្វើតេស្តសាកល្បងរួចហើយនៅរោងចក្រកែច្នៃ ហើយរីករាយនឹងលទ្ធផល។ លើសពីនេះ វាផ្តល់ទិន្នផលល្អ ទោះបីដាំដុះនៅតំបន់ភាគខាងត្បូង ក្រោមលក្ខខណ្ឌកសិកម្មស្ងួតក៏ដោយ។
ខ្ញុំក៏នឹងនិយាយផងដែរថា ពូជទាំងពីរមានភាពធន់នឹងមេរោគ Y ខ្ពស់ ដែលត្រូវនឹងនិន្នាការសកលលោក៖ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថា នៅលោកខាងលិចពួកគេកំពុងព្យាយាមកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់មធ្យោបាយការពារគីមី ដែលមានន័យថា ពូជដែលងាយរងគ្រោះខ្លាំងនឹងមិន ទប់ទល់នឹងការប្រកួតប្រជែងនាពេលអនាគត។
- នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ឧស្សាហកម្ម ពួកគេកំពុងនិយាយអំពីវិធីសាស្ត្រជ្រើសរើសដែលបង្កើនល្បឿន។ តើអ្នកមិនប្រើពួកគេទេ?
“ខ្ញុំសង្ឃឹមថាថ្ងៃណាមួយក្រុមហ៊ុននឹងអភិវឌ្ឍ ហើយយើងនឹងមានលទ្ធភាពទិញពួកគេ”។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវយល់ថាវិធីសាស្រ្តទាំងនេះនឹងមិនផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឱកាសដើម្បីបង្កើតពូជ "ម្តងឬពីរដង" ទេ។
មិនមានក្រុមហ៊ុនបង្កាត់ពូជពិភពលោកធំមួយទេ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្នបានប្រកាសថាវាមានសមត្ថភាពផ្តល់ជូនទីផ្សារមិនមែនមួយឬពីរពូជក្នុងមួយឆ្នាំ (ដូចករណីមុន) ប៉ុន្តែមានប្រាំឬប្រាំមួយ។ បច្ចេកវិទ្យាថ្មីកំពុងត្រូវបានណែនាំ ប៉ុន្តែបដិវត្តន៍ក្នុងវិស័យបង្កាត់ពូជមិនទាន់កើតឡើងនៅឡើយទេ ហើយនេះមានន័យថានៅដំណាក់កាលនេះ ពួកគេធ្វើឱ្យវាអាចបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការងាររបស់អ្នកបង្កាត់ពូជ កាត់បន្ថយប្រតិបត្តិការជាប្រចាំ ប៉ុន្តែគ្មានអ្វីទៀតទេ។ បើទោះបីជាលទ្ធផលនេះគឺពិតជាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។
- អ្នកទំនាក់ទំនងជាមួយអ្នកបង្កាត់ពូជដំឡូងមកពីប្រទេសផ្សេងៗ។ កាលពីឆ្នាំមុន យើងបានទៅប្រទេសចិន និងឥណ្ឌា។ តើវាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការផ្លាស់ប្តូរគំនិត? តើយើងអាចនិយាយបានថាផ្នែកនៃការស្រាវជ្រាវត្រួតលើគ្នាទេ?
- បន្ទាប់ពីការធ្វើដំណើរ ខ្ញុំបានសន្និដ្ឋានថា អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីប្រទេសផ្សេងៗចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងលើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលកំពុងត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីទាក់ទងនឹងការជ្រើសរើស។ ជាពិសេសប្រសិនបើការស្រាវជ្រាវរបស់យើងទាក់ទងនឹងបញ្ហាសំខាន់ៗមួយចំនួនសម្រាប់រដ្ឋជាក់លាក់មួយ។ ជាឧទាហរណ៍ ប្រធានបទនៃការបង្កើតពូជដែលមានសារធាតុស្ងួតខ្ពស់ ឬខ្ពស់ខ្លាំង ប្រែទៅជាពាក់ព័ន្ធខ្លាំងសម្រាប់ប្រទេសចិន។ ការកើនឡើងការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះវាគឺអាចយល់បាន៖ ប្រទេសដែលមានប្រជាជនច្រើនកំពុងស្វែងរកដំណោះស្រាយថ្មីជានិច្ចដើម្បីផ្តល់ឱ្យប្រជាជននូវអាហាររូបត្ថម្ភដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ ហើយសារធាតុស្ងួតរួមមានកាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន និងវីតាមីន។ និងលុយ។
នៅក្នុងប្រទេសទាំងអស់ដែលមានអតិផរណាទាប ប្រាក់ចំណេញអាជីវកម្មគឺជាមធ្យម 5-10% ។ នៅពេលដែលក្រុមហ៊ុនមួយប្តូរទៅផលិតដំឡូងដែលមានមាតិកាស្ងួត 25% (ជំនួសឱ្យ 15-17%) ភាពខុសគ្នានៃភាគរយនេះភ្លាមៗប៉ះពាល់ដល់កម្រិតនៃប្រាក់ចំណេញ។
- យើងបាននិយាយរួចមកហើយថាដំណើរការនៃការបង្កើតពូជត្រូវការពេលវេលាច្រើន ហើយមិនធានាលទ្ធផលនោះទេ។ ក្នុងករណីនេះ តើសកម្មភាពបង្កាត់ពូជអាចចាត់ទុកជាអាជីវកម្មបានទេ?
- ខ្ញុំត្រៀមខ្លួនជាស្រេចថា វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 10 ឆ្នាំដើម្បីបង្កើតភាពចម្រុះ។ ប៉ុន្តែមានការបញ្ជាក់ដ៏សំខាន់មួយ: តាមក្បួនមួយ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្ររួចទៅហើយនៅក្នុងឆ្នាំទីពីរឬទីបីនៃការងារមើលថាតើការងាររបស់ពួកគេនឹងមានប្រយោជន៍អ្វី។ រឿងមួយទៀតគឺថាពូជនាពេលអនាគតនៅតែកំពុងរង់ចាំការធ្វើតេស្តសម្រាប់ភាពធន់នឹងជំងឺមហារីកដំឡូង (ពូជដែលមិនធន់ទ្រាំនឹងមិនត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងការចុះឈ្មោះរដ្ឋទេទោះបីជាវាមានលក្ខណៈពិសេសក៏ដោយ) nematode ពណ៌មាស; ដំណាក់កាលនៃការធ្វើតេស្តរដ្ឋ។ បន្ទាប់ពីពូជត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងការចុះឈ្មោះរដ្ឋ (តាមក្បួននេះគឺជាការងារ 6-9 ឆ្នាំ) អ្នកបង្កាត់ពូជអាចចាប់ផ្តើមរៀបចំសម្រាប់ការចេញផ្សាយផលិតផលថ្មីនៅលើទីផ្សារ។ ដូច្នេះវាប្រែថាផ្លូវពីគំនិតទៅដំណាក់កាលនៃការទទួលបានគ្រាប់ពូជពាណិជ្ជកម្មដំបូងដែលមានបរិមាណ 100 តោនត្រូវចំណាយពេលយ៉ាងហោចណាស់ 10-12 ឆ្នាំ។
ប៉ុន្តែបញ្ហាមិនត្រឹមតែថាក្រុមហ៊ុនបង្កាត់ពូជត្រូវតែ "កប់" ជារៀងរាល់ឆ្នាំប្រហែលមួយលានរូប្លែនៅក្នុងដីសម្រាប់រយៈពេលមួយទសវត្សរ៍មុនពេលវាចាប់ផ្តើមទទួលបានមកវិញ។
នៅក្នុងគំនិតរបស់ខ្ញុំការបង្កាត់ពូជនឹងក្លាយជាអាជីវកម្មមួយនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីតែនៅពេលដែលយើងបង្កើតគំនិតនៃតម្លៃនៃពូជដូចជាម៉ាកមួយ។ សព្វថ្ងៃនេះគ្មានអ្នកណាហ៊ានចំណាយឈ្មោះទេ។ មានតែសម្ភារៈគ្រាប់ពូជដែលមានលក្ខណៈជាក់លាក់ប៉ុណ្ណោះដែលអាចនាំមកនូវប្រាក់ចំណេញ ពោលគឺក្រុមហ៊ុនបង្កាត់ពូជក៏ត្រូវចូលរួមក្នុងការផលិតគ្រាប់ពូជផងដែរ។
– តើក្រុមហ៊ុនបង្កាត់ពូជ និងផលិតគ្រាប់ពូជគួរលក់បរិមាណប៉ុន្មាន ដើម្បីមានទំនុកចិត្តលើទីផ្សារ?
- នៅក្នុងទ្វីបអឺរ៉ុប វាត្រូវបានគេទទួលយកជាទូទៅថាក្រុមហ៊ុនគ្រាប់ពូជដែលលក់គ្រាប់ពូជតិចជាង 10 ពាន់តោន (នេះគឺប្រហែល 300 ហិកតានៃការបន្តពូជ) ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាតូច ដូច្នេះវាមិនមានស្ថេរភាព។
នៅប្រទេសរុស្ស៊ីមានក្រុមហ៊ុនគ្រាប់ពូជដ៏កម្រដែលលក់គ្រាប់ពូជជាង 10 ពាន់តោនក្នុងមួយរដូវ រួមទាំងការិយាល័យតំណាងលោកខាងលិចដែលគួរឱ្យគោរព។ ដើម្បីលក់បានកាន់តែច្រើន យើងត្រូវការទីផ្សារគ្រាប់ពូជ ហើយឥឡូវនេះមិនមានទេ។
ដំឡូងនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងត្រូវបានដាំដុះនៅលើផ្ទៃដី 300 ពាន់ហិកតា (មិនរាប់បញ្ចូលកសិដ្ឋានឯកជនរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ) ។ តម្រូវការប្រចាំឆ្នាំពិតប្រាកដសម្រាប់គ្រាប់ពូជគឺប្រហែល 900 ពាន់ - 1 លានតោន។ ទន្ទឹមនឹងនេះចំណែកនៃគ្រាប់ពូជដែលបញ្ជាក់ដោយមជ្ឈមណ្ឌលកសិកម្មរុស្ស៊ីមិនលើសពី 20% នៃចំនួននេះទេ។ នេះគឺជាបរិមាណនៃទីផ្សារគ្រាប់ពូជរបស់យើង ដែលជាចំណិតដែលយើងចែករំលែកជាមួយអ្នកដាំគ្រាប់ពូជផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើវាមានទំហំធំជាង XNUMX ដង នោះប្រទេសនឹងមានបរិយាកាសសុខស្រួលជាងសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍនៃការបង្កាត់ពូជ។ ទីផ្សារនឹងគ្រប់គ្រងខ្លួនឯង៖ ក្រុមហ៊ុនដែលផ្តល់ជូននូវពូជល្អ និងគ្រាប់ពូជដែលមានគុណភាពនឹងបង្កើនសន្ទុះរបស់ពួកគេ និងកាន់តែរឹងមាំ។
- តើត្រូវធ្វើអ្វីខ្លះដើម្បីទីផ្សារអភិវឌ្ឍ?
- វាជាសំណួរពិបាក។ ទីផ្សារត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយតម្រូវការ ប៉ុន្តែនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីមានឧទាហរណ៍ជាញឹកញាប់នៅពេលដែលកសិដ្ឋានដាំដំឡូងអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ (រហូតដល់ 9 ឆ្នាំ!) ដោយមិនបន្តសម្ភារៈគ្រាប់ពូជ; នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងនេះមិនត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយនរណាម្នាក់ឡើយ។
តាមច្បាប់កសិដ្ឋានខ្នាតតូច និងមធ្យមមានសិទ្ធិ ដោយមិនបង់ថ្លៃសួយសារអាករ ដើម្បីសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៃដំណាំមួយចំនួន (រួមទាំងដំឡូង) សម្រាប់តម្រូវការរបស់ពួកគេសម្រាប់រយៈពេលពីរឆ្នាំ។ តើពីរឆ្នាំជាអ្វី? កសិដ្ឋានទិញឥស្សរជន បង្កើតការបន្តពូជដំបូង ហើយមិនបង់ថ្លៃសួយសារអាករ។ បន្ទាប់មកគាត់បន្តពូជជាលើកទីពីរហើយមិនបង់ថ្លៃសួយសារ។ ហើយការបន្តពូជទៀតក៏លែងមានន័យដែរ។
ការកាន់កាប់កសិកម្មធំ ៗ ជាច្រើនដាំគ្រាប់ពូជសម្រាប់ខ្លួនពួកគេ នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាវិធានការកាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម។
ចំនួនក្រុមហ៊ុនគ្រាប់ពូជកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងបន្ទាប់ពីឆ្នាំនីមួយៗដែលមិនជោគជ័យទាក់ទងនឹងការលក់ដំឡូងពាណិជ្ជកម្មព្រោះផលិតផលតារាងមួយគីឡូក្រាមមានតម្លៃ 6-8 រូប្លិ៍ហើយផលិតផលគ្រាប់ពូជមានតម្លៃយ៉ាងហោចណាស់ 30 ។
ខ្ញុំមិនព្យាយាមនិយាយថា ទាំងអស់នេះចាំបាច់ត្រូវហាមឃាត់ជាបន្ទាន់នោះទេ យើងគ្រាន់តែត្រូវយល់ថា កត្តាទាំងនេះមិនរួមចំណែកដល់ការបង្កើនការគោរពចំពោះការងាររបស់អ្នកបង្កាត់ពូជ និងការរីកដុះដាលនៃក្រុមហ៊ុនបង្កាត់ពូជ និងគ្រាប់ពូជនោះទេ។
ប៉ុន្តែយើងធ្វើការក្នុងលក្ខខណ្ឌដែលមាននៅទីនេះ និងឥឡូវនេះ។ យើងកំពុងបង្កើតគ្រោងការណ៍អន្តរកម្មប្រកបដោយតម្លាភាព យោងទៅតាមដែលយើងផ្ទេរ super-super-elite និង super-elite ទៅកាន់កសិដ្ឋានដែលផលិតវរជន និងការបន្តពូជដំបូងតាមលំដាប់របស់យើង។ យើងលក់សម្ភារៈគ្រាប់ពូជនេះទៅឱ្យសហគ្រាសដែលដាំដំឡូងពាណិជ្ជកម្ម។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ យើងគ្រប់គ្រងការទូទាត់ថ្លៃសួយសារ និងបង់ឱ្យពួកគេដោយខ្លួនឯងសម្រាប់បរិមាណដែលបានបញ្ជាក់ដែលបានលក់ (នៅពេលនិយាយអំពីពូជពីក្រុមហ៊ុនបង្កាត់ពូជផ្សេងទៀត) ។ ហើយយើងជឿជាក់ថា យើងកំពុងធ្វើការរួមចំណែករបស់យើងក្នុងការសម្រួល និងការអភិវឌ្ឍទីផ្សារគ្រាប់ពូជ។