វិទ្យាស្ថានកសិកម្មតំបន់ Vitebsk នៃបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្ត្រជាតិនៃសាធារណរដ្ឋបេឡារុស្សបានប្រារព្ធពិធីភ្លក់មុខម្ហូបដំឡូង។ អ្នកចូលរួមរបស់វាគឺជាអតីតបុគ្គលិកនៃស្ថាប័ន និងជាតំណាងនៃអធិការកិច្ចក្នុងតំបន់សម្រាប់ការផលិតគ្រាប់ពូជ ការដាក់ឱ្យនៅដាច់ពីគេ និងការការពាររុក្ខជាតិ។
សម្រាប់ការធ្វើតេស្តអ្នកជំនាញត្រូវបានផ្តល់ជូនដំឡូងឆ្អិនចំនួនប្រាំបីពូជដែលបង្កាត់ដោយអ្នកបង្កាត់ពូជបេឡារុស្ស។ ក៏ដូចជា pancakes ដំឡូង, babka ដំឡូង, zrazy និង pies ផលិតពីផលិតផលក្នុងស្រុក។
ប្រធានក្រុមទីផ្សាររបស់វិទ្យាស្ថាន Svetlana Kirpichenok ដែលរៀបចំនំដំឡូងនោះបានចែករំលែកអាថ៌កំបាំងធ្វើម្ហូបរបស់នាងជាមួយអ្នកដែលមានវត្តមាន។ តាមគំនិតរបស់នាង ពូជ Manifest គឺសមបំផុតសម្រាប់ម្ហូបនេះ។ ហើយអ្នកអាចជំនួសវាដោយ Vectar ដែលជាអ្នកកាន់កំណត់ត្រាសម្រាប់មាតិកាម្សៅនៅក្នុងមើម។
ពូជតារាងពាក់កណ្តាលចុង ណារ៉ា រួមបញ្ចូលនៅក្នុងការចុះឈ្មោះរដ្ឋនៃសាធារណរដ្ឋក្នុងឆ្នាំ 2019 បានក្លាយជាអ្នកឈ្នះនៃការប្រកួតប្រជែងដោយរឹមដ៏ធំពីដៃគូប្រកួតប្រជែងរបស់ខ្លួន។ ទិន្នផលរបស់វានៅក្រោមលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអំណោយផលអាចឈានដល់ 63,7 តោនក្នុងមួយហិកតា។ មើមមានរាងពងក្រពើ មានសាច់ពណ៌លឿង និងបរិមាណម្សៅមិនលើសពី ១៧%។ ណារ៉ារក្សាទុកបានល្អ និងធន់នឹងជំងឺផ្សេងៗ មេរោគ និងសត្វល្អិត។
នៅក្នុងចំណាត់ថ្នាក់ទីពីរគឺពូជ Liley ដើមដែលទុំក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 80-90 ថ្ងៃ។ មើមរបស់វាមានពណ៌លឿង និងមានផ្ទុកម្សៅ ១២-១៥%។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការព្យាបាលកំដៅ Liley មិនឆ្អិនពេកទេហើយចានដែលធ្វើពីវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
ក្នុងអំឡុងពេលភ្លក់ផលិតផលថ្មីពីរត្រូវបានបង្ហាញ។ ពូជដំឡូង Umka នៅតែត្រូវបានសាកល្បង ប៉ុន្តែ Garantiya ត្រូវបានចុះបញ្ជីរួចហើយនៅក្នុងការចុះឈ្មោះរដ្ឋ ហើយឥឡូវនេះកំពុងត្រូវបានបន្តផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងសកម្មដោយវិទ្យាស្ថាន។
ដូចដែលលោក Sergei Kolotkov នាយករងនៃស្ថាប័នវិទ្យាសាស្ត្រសម្រាប់បញ្ហាពាណិជ្ជកម្មបាននិយាយថាការភ្លក់មុខម្ហូបដំឡូងត្រូវបានធ្វើឡើងអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ គួរកត់សម្គាល់ថាអ្នកចូលរួមរបស់ខ្លួនជ្រើសរើសអ្នកឈ្នះថ្មីរាល់ពេល។ នេះអាចយល់បានព្រោះគុណភាពរសជាតិនៃដំណាំកសិកម្មដែលប្រជាជនបេឡារុស្សចូលចិត្តគឺតែងតែមានភាពខុសគ្នាអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌនៃឆ្នាំជាក់លាក់មួយ និងទីកន្លែងដាំដុះ។
ជាង 60 ភាគរយនៃដំឡូងត្រូវបានដាំនៅក្នុងវាលនៃ Stavropol
នៅក្នុងតំបន់នេះ ការដាំដំឡូងត្រូវបានបញ្ចប់នៅលើផ្ទៃដីជាង 3,5 ពាន់ហិកតា។ បរិមាណនេះគឺ 61% នៃបរិមាណដែលបានគ្រោងទុក។ នេះបើតាមរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងកសិកម្មប្រចាំតំបន់ លោក Sergei...