ដំឡូងគឺជាដំណាំមួយដែលនៅក្នុងរយៈទទឹងរបស់យើងអាចផ្តល់ផលបានតែម្ដងប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយឆ្នាំហើយនៅពេលរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរនឹងបាត់បង់ម្សៅ។ នេះកំណត់ពីរដូវកាលនៃការងាររបស់រុក្ខជាតិម្សៅ (សហគ្រាសបែបនេះត្រូវបានបង្ខំឱ្យបញ្ឈប់ផលិតកម្មរវាងរដូវកែច្នៃ) ។
ក្រុមហ៊ុនដាណឺម៉ាកឈ្មោះ SiccaDania បានបង្កើតគំនិតសម្រាប់រោងចក្រមួយដែលនឹងអាចដំណើរការដំណាំផ្សេងៗគ្នាបានទាំងស្រុង។ រោងចក្របែបនេះនឹងដំណើរការពេញមួយឆ្នាំដោយប្តូរពីដំឡូងទៅសណ្តែកឬសណ្តែក។ រោងចក្រនេះមានទីតាំងនៅប្រទេសក្រូអាស៊ីហើយគ្រោងនឹងដាក់ឱ្យដំណើរការនៅខែសីហាឆ្នាំ ២០២១ ។
គំនិតនេះត្រូវបានបង្ហាញជាលើកដំបូងហើយការផលិតដោយខ្លួនវាផ្ទាល់នឹងមិនមានកាកសំណល់និងមួយនៃទំនើបបំផុតនៅអឺរ៉ុប។
NUTRIS ដែលជាម្ចាស់រោងចក្រថ្មីមានបំណងក្លាយជាអ្នកដើរតួយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងទីផ្សារពិភពលោកសម្រាប់ភាពដាច់ដោយឡែកពីគ្នានៃប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិដែលផ្តល់ជូនមិនត្រឹមតែផលិតផលរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដំណោះស្រាយដែលនឹងជួយធ្វើឱ្យអាហារមានសុខភាពល្អមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងជួយថែរក្សាបរិស្ថានផងដែរ។ រោងចក្រនេះត្រូវបានរចនាឡើងស្របតាមស៊ីសេកាឌីណា: គំនិតគ្មានកាកសំណល់តែមួយដែលផ្តល់ជូនសម្រាប់ការផលិតម្សៅប្រូតេអ៊ីនជាតិសរសៃនិងជីរាវ។
ដោយ Evgeniy Rebny ប្រធានផ្នែកលក់របស់ក្រុមហ៊ុន SiccaDania
ការកែច្នៃដំឡូងសម្រាប់ម្សៅជាធម្មតាត្រូវបានកំណត់ត្រឹម ៤-៦ ខែហើយពេលវេលានៅសល់របស់រុក្ខជាតិគឺនៅដដែល។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវដ្តផលិតកម្មមានសុទិដ្ឋិនិយមស៊ីកាកាឌីណាបានបង្កើតគំនិតថ្មីសម្រាប់រោងចក្រផលិតម្សៅនិងប្រូតេអ៊ីន។ ផលិតកម្មពិសេសមួយនេះនឹងអាចកែច្នៃដំឡូងនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះហើយបន្ទាប់មកធ្វើការលើដំណាំ។ លក្ខណៈសំខាន់នៃរោងចក្រគឺភាពបត់បែននិងរឹមខ្ពស់នៃផលិតផលដែលផលិត។ ដូច្នេះម្សៅដំឡូងគឺជាប្រភេទម្សៅដែលមានតម្លៃថ្លៃនិងសន្សំសំចៃបំផុតហើយប្រូតេអ៊ីនដាច់ដោយឡែកគឺជាសមាសធាតុអាហារថ្លៃបំផុតដែលទទួលបានពីសណ្តែក។
សមត្ថភាពក្នុងការផលិតផលិតផលចំនួន ៦ និងដំណើរការដំណាំផ្សេងៗនឹងអនុញ្ញាតឱ្យរោងចក្រនេះដំណើរការពេញមួយឆ្នាំនិងទទួលបានផលិតផលដែលមានតម្រូវការបំផុតនៅពេលនេះ។
ផលិតផលរបស់រុក្ខជាតិនេះគឺដំឡូងដែលអាចបរិភោគបាននិងមានផ្កាយផ្កាយប្រូតេអ៊ីនដំឡូងនិងប្រូតេអ៊ីនដែលអាចបរិភោគបានដាច់ឆ្ងាយពីជាតិសរសៃចំណីអាហារជីសរីរាង្គរាវ
ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកគឺជាប្រូតេអ៊ីនពេញលេញហើយមិនមានអាឡែរហ្សីនិងសារធាតុរំលាយអាហារអង់ស៊ីមរំលាយអាហារទេ។ ដូច្នេះការញែកដាច់ពីគ្នានេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់សណ្តែកនិងសណ្តែកដាច់ដោយឡែក។
សណ្តែកដាច់ដោយឡែកនឹងត្រូវបានប្រើជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតផលិតផលបួសនិងទឹកដោះគោរុក្ខជាតិ។
ការបែងចែកស្ទើរតែទាំងអស់នៃក្រុមក្រុមហ៊ុនស៊ីកាកាឌីណាយ៉ាបានធ្វើការលើគម្រោងនេះ។ ដូច្នេះការិយាល័យដាណឺម៉ាកទទួលខុសត្រូវចំពោះការអភិវឌ្ឍគំនិតនិងការធ្វើតេស្តពេញលេញនៃដំណើរការនៅរោងចក្រសាកល្បងសម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់ឧបករណ៍ម្សៅ - ស៊ីកាកាឌីណានីអិលឧបករណ៍ដែលមានទំហំធំត្រូវបានផលិតនៅរោងចក្រអេចូអេសស៊ីកាឌីណាយ៉ា (ប៉ូឡូញ) ។
ដោយ Keld Markedal ប្រធានផ្នែកអភិវឌ្ឍន៍សម្រាប់បច្ចេកវិទ្យា។ ស៊ីកាកាឌីណានដំណើរការ
តម្រូវការខ្ពស់សម្រាប់ភាពឯកោប្រូតេអ៊ីនកំណត់យើងជាភារកិច្ចនៃការអភិវឌ្ឍបច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ទាញយកប្រូតេអ៊ីនពីវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិផ្សេងៗ។
មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវរបស់យើងបានបង្កើតនូវបច្ចេកវិជ្ជាឧស្សាហកម្មសម្រាប់ការផលិតប្រូតេអ៊ីនដាច់ដោយឡែកពីអាហារដែលមានជាតិខាញ់ (legeseed, legumes) (peas, សណ្តែកអាស៊ី, សណ្តែក, សណ្តែកនិងសណ្តែក), amaranth, lupine ។ ខ្ញុំចង់កត់សំគាល់ថាយើងមិនត្រឹមតែកំពុងអភិវឌ្ឍបច្ចេកវិទ្យាប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងផលិតនូវបាច់ប្រូតេអ៊ីនដាច់ដោយឡែកសំរាប់អតិថិជនរបស់យើងទៀតផង។ ភាពឯកោជាលទ្ធផលត្រូវបានប្រើដើម្បីសិក្សាតម្រូវការទីផ្សារនិងបង្កើតផលិតផលចុងក្រោយ។