រោងចក្រចំណីអាហារ "Chernyansky" (តំបន់ Belgorod) បានផលិតផលិតផលរបស់ខ្លួនអស់រយៈពេល ១១ ឆ្នាំមកហើយ។ នាពេលបច្ចុប្បន្នដំឡូងដែលនាំចូលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផលិតកម្មប៉ុន្តែនេះមិនប៉ះពាល់ដល់ល្បឿននិងបរិមាណការងារឡើយ។
ការផលិតដំឡូងបំពងបារាំងគឺមានលក្ខណៈយន្ដនិងកំព្យូទ័រ។ ទោះយ៉ាងណាក្រុមនេះមានបុគ្គលិកវិស្វកម្មនិងបច្ចេកទេសជាង ៧០ នាក់និងកម្មករជំនាញខ្ពស់។ ប្រធានអ្នកជំនាញខាងបច្ចេកវិទ្យាណាតាលីយ៉ាឡាទីស្យាបានធ្វើដំណើរទស្សនកិច្ចនៅរោងចក្រនេះ។
ដំណើរការផលិតមានដំណាក់កាលជាច្រើន។ ដំបូងមើមត្រូវបានលាងសម្អាតបន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានលាប។ បន្ទាប់មកស្ទើរតែប្រតិបត្ដិការដោយដៃនៅក្នុងដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជាត្រូវបានអនុវត្ត - បន្ថែមឬគ្រប់គ្រងការសំអាតមើម។ វាត្រូវបានអនុវត្តដោយអ្នកត្រួតពិនិត្យជួរ: ប្រសិនបើមើមមានពណ៌បៃតងតំបន់ដែលខូចខាតឬពិការភាពផ្សេងទៀតវាត្រូវបានបដិសេធ។ ពីតារាងត្រួតពិនិត្យដំឡូងចូលក្នុងប្រព័ន្ធកាត់ទឹក។ ដំឡូងចំណិតត្រូវបានតម្រៀបតាមទំហំនិងគុណភាពដែលត្រូវបានអនុវត្តដោយឧបករណ៍ពិសេសដោយប្រើម៉ាស៊ីនថតចំលង។
បន្ទាប់ពីនោះដំឡូងត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រឡាក់ដោយទឹកក្តៅ។ នៅក្នុងសំណាញ់មួយស្គរវិលឥតឈប់វាត្រូវបានដោះលែងពីជាតិស្ករនិងម្សៅ។ នៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតខ្យល់នៅសីតុណ្ហភាព ៦០-១០០ អង្សាសេសំណើមលើសទាំងអស់ហួតចេញពីចំបើងដំឡូងហើយផលិតផលត្រូវបានបញ្ជូនទៅកន្លែងចៀនជ្រៅ។ ស្វ័យប្រវត្តិកម្មអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកត្រួតពិនិត្យនិងរក្សាសីតុណ្ហភាពប្រេងដែលបានកំណត់។ ដំឡូងត្រូវបានចៀនរយៈពេលពីរទៅប្រាំនាទីនៅសីតុណ្ហភាពពី ១៦០ អង្សាសេដល់ ១៩០ អង្សាសេអាស្រ័យលើភាពខុសគ្នានិងកម្រាស់នៃការកាត់។ លទ្ធផលគឺជាផលិតផលពាក់កណ្តាលមាសដែលមានសំបកក្រអូប។
“ រោងចក្រកែច្នៃចំណីអាហាររបស់យើងផលិតនំបំពងបារាំងដែលឆ្ងាញ់រហូតដល់ ១៥ តោនដែលមានតំរូវការច្រើនមិនគួរអោយចង់បរិភោគទេសម្រាប់មនុស្សធម្មតាក្នុងមួយថ្ងៃ។ រាល់ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានយកទៅលក់រាយនិងហាងលក់រាយភ្លាមៗ” ។ នេះបើតាមប្រសាសន៍របស់លោក Gennady Klyuchevsky ប្រធានសហគ្រាស។