ពីទស្សនាវដ្ដី៖ លេខ 3 2014
ប្រភេទ៖ មនុស្សដំបូង
"នំបុ័ង Bashmakovsky" មិនមែនជាឈ្មោះដំឡូងទេ។ ប៉ុន្តែរឿងរ៉ាវអំពីកសិដ្ឋាននេះមិនបានបង្ហាញនៅក្នុងទស្សនាវដ្តីរបស់យើងដោយច្រឡំទេ។ សព្វថ្ងៃនេះ សហគ្រាសនេះគឺជាក្រុមហ៊ុនឈានមុខគេមួយក្នុងការផលិតបន្លែ និងដំឡូងនៅក្នុងតំបន់ Penza ។ មនុស្សមកទីនេះដើម្បីរៀនពីកសិដ្ឋានមកពីគ្រប់ទិសទី។ ហើយនេះបើទោះបីជាការពិតដែលថាដំឡូងត្រូវបានរីកលូតលាស់នៅលើដីទាំងនេះសម្រាប់តែឆ្នាំទីពីរ។
ប្រធាននាយកដ្ឋានដាំបន្លែនៃសហគ្រាសកសិកម្មលោក Sergei Shcheglov និយាយអំពីរបៀបដែលប្រវត្តិនៃសហគ្រាសបានចាប់ផ្តើមនិងរបៀបដែលវាកំពុងអភិវឌ្ឍនៅដំណាក់កាលនេះ។
- ដំបូង សហគ្រាសនំបុ័ង Bashmakovsky គឺជាផ្នែកមួយនៃក្រុមហ៊ុនកាន់កាប់ដែលផ្តល់នំបុ័ង Penza ។ នៅដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 2000 សហគ្រាសកសិកម្មបានផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើម (ស្រូវសាលី) ដល់ហាងនំប៉័ងធំពីរ។ ប៉ុន្តែគាត់បានស្ទាត់ជំនាញជាបណ្តើរៗនូវបច្ចេកវិជ្ជានៃការដាំដុះដំណាំផ្សេងៗទៀត ដោយជ្រើសរើសផលចំណេញច្រើនបំផុតដូចជា beets, malting barley, ពោត និងជាការពិតណាស់ដំឡូង។
- តើ "ដំណាក់កាលដំឡូង" ចាប់ផ្តើមនៅកសិដ្ឋានរបស់អ្នកនៅពេលណា?
ដំឡូងដំបូងត្រូវបានដាំនៅឆ្នាំ 2013 ។ លទ្ធផល (ទិន្នផល - 500 c/ha) ពេញចិត្តយើង យើងជឿជាក់យ៉ាងច្បាស់ថាការវិនិយោគនឹងសងក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី។ ឆ្នាំនេះ កសិដ្ឋានបានកាន់កាប់ផ្ទៃដី ៤០០ ហិកតារួចហើយសម្រាប់ដំឡូង។ វាលឿនពេកក្នុងការនិយាយអំពីរឿងបន្ទាប់ ប៉ុន្តែយើងគិតថាយើងនឹងបែងចែកផ្ទៃដីប្រហែល 400 ពាន់ហិកតា។
– តើអ្នកដាំដំឡូងដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាខ្លាំងដោយប្រើប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តឬ?
- តំបន់ Penza មិនមែនជាតំបន់ស្ងួតមួយនោះទេ ប៉ុន្តែវាមានលក្ខណៈពិសេសខាងអាកាសធាតុ៖ ក្នុងរដូវដាំដុះមិនមានសំណើមគ្រប់គ្រាន់ ដែលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់ទិន្នផល និងគុណភាពផលិតផល។ ការស្រោចទឹកជៀសវាងហានិភ័យទាំងនេះ ដូច្នេះយើងមានគម្រោងស្រោចទឹកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលយើងដាំ។ បច្ចុប្បន្ននេះឯកសារកំពុងត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់គម្រោងដំឡើងប្រព័ន្ធជួសជុលនៅលើផ្ទៃដី 1,43 ពាន់ហិកតាហើយនៅពេលអនាគត - នៅលើផ្ទៃដី 5 ពាន់ហិកតា។
- តើអ្នកផលិតដំឡូងប្រភេទណា?
- ប្រភេទដែលអតិថិជនចង់ទទួលបាន។ សំណើមានភាពងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរក លទ្ធផលនៃការស្ទង់មតិរបស់អតិថិជនត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយជាទៀងទាត់នៅលើអ៊ីនធឺណិត។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាមធ្យមចូលចិត្តដំឡូងលាងក្នុងកញ្ចប់តូច (2-3-4 គីឡូក្រាម) ដ៏ស្រស់ស្អាត។ មនុស្សមួយចំនួនជ្រើសរើសមើមជាមួយនឹងស្បែកពណ៌ផ្កាឈូក, អ្នកផ្សេងទៀតមានស្បែកស; ខ្លះត្រូវការដំឡូងសម្រាប់ចៀន ខ្លះទៀតសម្រាប់កិន។ ប៉ុន្តែនេះគឺជាសំណួរនៃការចាត់ថ្នាក់ដែលយើងផ្តល់ជូន។ សម្រាប់អ្នកលក់ដុំដែលមានផាសុកភាពជាងក្នុងការធ្វើការជាមួយថង់ 25 គីឡូក្រាមយើងក៏ផ្គត់ផ្គង់នូវអ្វីដែលពួកគេត្រូវការផងដែរ។
- តើអ្នកធ្វើការជាមួយបណ្តាញលក់រាយទេ?
- បាទ នេះគឺជាបណ្តាញលក់ដែលអាចទុកចិត្តបាន។ ជាឧទាហរណ៍ផ្នែកមួយនៃការប្រមូលផលថ្មីនឹងទៅហាង Magnit នៃហាងរបស់ក្រុមហ៊ុន ZAO Tander (នៅដើមឆ្នាំពួកគេបានចុះកិច្ចសន្យាសម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់ដំឡូងរហូតដល់ 5 ពាន់តោន) ។ លើសពីនេះ ចាប់ពីឆ្នាំនេះទៅ យើងកំពុងដាំបន្ទះឈីបសម្រាប់ក្រុមហ៊ុន Frito Lay។ នេះគឺជាគម្រោងសាកល្បង ប៉ុន្តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ពួកយើង។
- ជាក់ស្តែងអ្នកអាចដាំដំឡូងដែលមានគុណភាពខ្ពស់! អ្នកធ្វើការឱ្យដៃគូដែលមានតម្រូវការបែបនេះ។
- នៅពេលដែលទីផ្សារមានទំនិញលើសចំណុះ អ្នកទិញទាំងអស់ជ្រើសរើសអ្វីដែលល្អបំផុត គ្រប់គ្នាមានតម្រូវការធ្ងន់ធ្ងរ សូម្បីតែអ្នកលក់បន្តលក់ដុំក៏ដោយ។ យើងព្យាយាមផ្គូផ្គងពួកគេ។
ក្រុមហ៊ុនផលិតទាំងនោះដែលមានកម្រិតគុណភាពខុសគ្នាក៏ស្វែងរកអ្នកទិញរបស់ពួកគេដែរ ប៉ុន្តែប្រាក់ចំណេញគឺខុសគ្នា។
- តើអ្នកទុកដំណាំដាំដុះនៅឯណា?
"យើងបានដឹងភ្លាមៗថានឹងមិនមានត្រឡប់មកវិញនៅលើទីផ្សារ "ព្រៃ" ហើយនៅឆ្នាំ 2013 យើងបានសាងសង់កន្លែងស្តុកបន្លែដែលមានសមត្ថភាព 2,5 ពាន់តោន។ បន្ទាប់មក រោងកុនពីរទៀតដែលមានបរិមាណដូចគ្នា។
បំពាក់ជាមួយនឹងការតម្រៀប ការបោកគក់ ឧបករណ៍វេចខ្ចប់៖ រូបរាងផលិតផលមានសារៈសំខាន់ណាស់!
បច្ចុប្បន្នយើងកំពុងធ្វើការលើការអនុវត្តគម្រោងសាងសង់មជ្ឈមណ្ឌលដឹកជញ្ជូនដែលមានសមត្ថភាពផ្ទុក 180 ពាន់តោនក្នុងមួយលើក។
មជ្ឈមណ្ឌលភស្តុភារនឹងមាន 12 ម៉ូឌុល ដែលនីមួយៗត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការផ្ទុកដំឡូង 15,0 ពាន់តោនក្នុងពេលដំណាលគ្នា និងមានកន្លែងស្តុកទុកចំនួន XNUMX ដែលរួបរួមដោយវិចិត្រសាល ដែលនឹងបំពាក់ឧបករណ៍បច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់រក្សាទុកដំឡូងសម្រាប់ស្តុក និងខ្សែសម្រាប់លាង និង ការវេចខ្ចប់ដំឡូង។
- ជាក់ស្តែងទំហំនៃការផលិតដំឡូងនឹងផ្លាស់ប្តូរ?
- នៅឆ្នាំ 2018 យើងនឹងបង្កើនផលិតកម្មដំឡូងពាណិជ្ជកម្មដល់ 212 ពាន់តោន (នៅលើផ្ទៃដី 5,3 ពាន់ហិកតា) ។
លើសពីនេះទៀតយើងនឹងព្យាយាមដាំគ្រាប់ពូជដោយខ្លួនឯង: បន្តពូជវរជនរហូតដល់ការបន្តពូជដំបូង។ កម្មវិធីអប្បបរមា៖ ផ្តល់ឱ្យកសិដ្ឋានរបស់អ្នកនូវសម្ភារៈគ្រាប់ពូជ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើយើងទទួលបានការប្រមូលផលដែលមានគុណភាពសមរម្យ ហើយមានតម្រូវការគ្រាប់ពូជរបស់យើង យើងនឹងរីករាយក្នុងការផ្តល់ជូនវាដល់សហគ្រាសផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីលេខ គម្រោងផ្តល់ថាយើងអាចដាំដំឡូងបានរហូតដល់ 17,5 ពាន់តោននៅលើផ្ទៃដី 700 ហិកតា។
-មិនដូរឈ្មោះទេ? យ៉ាងហោចណាស់សម្រាប់ "នំបុ័ងទីពីរ Bashmakovsky"?
- នេះគឺជាម៉ាកល្បីរួចទៅហើយ។ លើសពីនេះ ផ្នែកផ្សេងទៀតនៃការងាររបស់យើងក៏នឹងអភិវឌ្ឍផងដែរ។ យើងចង់ផ្គត់ផ្គង់បន្លែជាច្រើនប្រភេទ៖ beets, onions, carrots - "ឈុត borscht" បុរាណ។ យើងមានសមត្ថភាពទាំងអស់សម្រាប់រឿងនេះ។
Yulia Zamulina, លេខាធិការក្រសួងកសិកម្មនៃតំបន់ Penza
- CJSC "Bashmakovsky Bread" កំពុងអនុវត្តគម្រោងទ្រង់ទ្រាយធំ និងសំខាន់សម្រាប់តំបន់ - "ការបង្កើតមជ្ឈមណ្ឌលដឹកជញ្ជូន និងការរៀបចំផលិតកម្មដំឡូងនៅក្នុងតំបន់ Penza" ។
ការចំណាយប៉ាន់ស្មាននៃគម្រោងគឺ 5,47 ពាន់លានរូប្លែ (ទាំងនេះគឺជាមូលនិធិផ្ទាល់ខ្លួន និងខ្ចី) ។ ការវិនិយោគសរុបក្នុងការអនុវត្តគម្រោងនេះគិតត្រឹមថ្ងៃទី 28 ខែសីហា ឆ្នាំ 2014 គឺ 55 លានរូប្លិ៍។
គម្រោងនេះកំពុងអភិវឌ្ឍក្នុងល្បឿនដ៏ល្អមួយ ហើយយើងជឿជាក់ថាបទពិសោធន៍នៃនំបុ័ង Bashmakovsky គួរតែពិតជាត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងសហគ្រាសផ្សេងទៀតនៅក្នុងតំបន់។ នៅពាក់កណ្តាលខែឧសភាឆ្នាំនេះ ក្រសួងកសិកម្មនៃតំបន់ Penza បានសម្រេចចិត្តរៀបចំថ្នាក់មេសម្រាប់អ្នកផលិតកសិកម្មដោយផ្អែកលើមូលដ្ឋាននៃសហគ្រាសនេះលើប្រធានបទ៖ "ការផលិតដំឡូងដោយប្រើបច្ចេកវិជ្ជាដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង"។ ថ្នាក់មេបានធ្វើឡើងនៅទីវាល ដោយមានការបង្ហាញគ្រឿងយន្តកសិកម្ម និងវិធីសាស្រ្តនៃការអនុវត្តការងារវាល។ ភ្ញៀវនៃព្រឹត្តិការណ៍បានទទួលព័ត៌មានពេញលេញអំពីរបៀបដែលដីត្រូវបានដំណើរការ នៅពេលដែលដំឡូងត្រូវបានដាំ របៀបស្រោចទឹក ការប្រើប្រាស់ជី និងផលិតផលការពាររុក្ខជាតិអ្វីខ្លះ។ អ្នកតំណាងកសិដ្ឋានបានកត់សម្គាល់ថាសហគ្រាសមិនសន្សំសំចៃលើគ្រឿងយន្តកសិកម្មជី - នោះគឺនៅលើការប្រកាន់ខ្ជាប់ត្រឹមត្រូវទៅនឹងបច្ចេកវិទ្យា។ ហើយគាត់ចាត់ទុកការវិនិយោគដ៏សំខាន់ និងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតនៃធនធានហិរញ្ញវត្ថុ គឺជាការវិនិយោគលើបុគ្គលិក៖ "ចាប់តាំងពីអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានបម្រើដោយមនុស្ស ដោយកម្លាំងពលកម្ម" ។
ប្រាក់ខែជាមធ្យមនៅសហគ្រាសកាលពីឆ្នាំមុនគឺ 25 ពាន់រូប្លិ៍ដែលជាផ្នែកមួយនៃគម្រោង "ការបង្កើតមជ្ឈមណ្ឌលដឹកជញ្ជូននិងការរៀបចំផលិតកម្មដំឡូងនៅក្នុងតំបន់ Penza" ក្រុមហ៊ុនគ្រោងនឹងបង្កើតការងារថ្មីចំនួន 2018 នៅឆ្នាំ 336 ។ ហើយនេះជាឥទ្ធិពលសង្គម ធានានូវការងាររបស់ប្រជាជន ការអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ។