អគ្គលេខាធិការអង្គការសហប្រជាជាតិលោក Antonio Guterres នៅក្នុងសាររបស់គាត់លើប្រធានបទនេះបានកត់សម្គាល់ថាផ្លែឈើនិងបន្លែគឺជាគ្រឿងផ្សំចាំបាច់សម្រាប់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងផ្លាស់ប្តូរ។ ពួកគេផ្តល់ឱ្យរាងកាយមនុស្សនូវជីវជាតិជាច្រើនពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺផ្សេងៗ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំធេងទាំងនេះក៏ដោយយើងមិនទទួលទានវាឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ទេ។
លោក Antonio Guterres មានប្រសាសន៍ថា“ ដោយប្រកាសឆ្នាំ ២០២១ ជាឆ្នាំផ្លែឈើនិងបន្លែអន្តរជាតិយើងពិនិត្យ ឲ្យ បានដិតដល់ទៅលើវិស័យសំខាន់បំផុតមួយហើយជម្រុញ ឲ្យ មានការអនុម័តនូវវិធីសាស្រ្តរួមមួយបន្ថែមទៀតក្នុងការផលិតនិងការប្រើប្រាស់ដើម្បីជាប្រយោជន៍ដល់សុខភាពមនុស្សនិងបរិស្ថាន” ។
បើតាមអគ្គលេខាធិការអង្គការសហប្រជាជាតិក្នុងឆ្នាំខាងមុខនេះយើងទាំងអស់គ្នាត្រូវពិចារណាឡើងវិញនូវអាកប្បកិរិយារបស់យើងចំពោះទម្រង់ផលិតកម្មនិងការប្រើប្រាស់ចំណីអាហារសូមក្រឡេកមើលប្រព័ន្ធអាហារថ្មីនិងកសាងពិភពលោកដែលមានសុខភាពល្អធន់និងធន់ដែលមនុស្សគ្រប់រូបអាចទទួលបាននូវអ្វីដែលពួកគេត្រូវការ។ របបអាហារខុសគ្នា។