Практически во всех регионах страны начались уборочные работы. А значит, тема организации хранения урожая вновь становится особенно актуальной. Мы предлагаем вам обратить внимание на одну из самых перспективных современных технологий.
Технология хранения картофеля и лука в газовой среде, с использованием природного ингибитора роста этилена была разработана в Англии более 20 лет назад.
В настоящее технология компании Restrain успешно используется более чем в 40 странах мира. Ее внедрение позволяет сельхозпроизводителям увеличить срок хранения столового, семенного, чипсового картофеля, а также репчатого лука, поддерживая высокое качество продукции и гарантируя ее полную экологическую безопасность.
កម្មវិធី
Технология Restrain применяется при хранении столового картофеля: благодаря воздействию этилена клубни остаются в идеальном виде до нового урожая.
Очень эффективно использование данной технологии при хранении семенного картофеля: обработка этиленом при определенном температурном режиме приводит к увеличению количества ростков на клубнях.
Этилен успешно применяется при хранении чипсового картофеля и картофеля для производства фри: газ является более дешевой и безопасной альтернативой хлорпрофаму.
បច្ចេកវិទ្យារឹតត្បិតក៏ជួយកាត់បន្ថយការផ្ទុកខ្ទឹមបារាំងយ៉ាងច្រើនផងដែរ។ ឧបករណ៍ផ្ទុកចំហេះដែលត្រូវបានថែរក្សាជានិច្ចការពារជំងឺពីការវិវត្តអំពូលត្រូវបានការពារពីដំណុះ។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលខ្លួនវាដែលត្រូវបានគេព្យាបាលដោយអេទីឡែនមិនមានសមាសធាតុពុលទេហើយដូច្នេះវាពិតជាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការញ៉ាំ (ដែលសំខាន់ណាស់ព្រោះខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេប្រើជាទម្រង់ឆៅ) ។
បទពិសោធន៍ក្នុងការប្រើប្រាស់នៅប្រទេសរុស្ស៊ី
Александр Фирсов, директор по производству Группы компаний «Дмитровские овощи»
– Акционерное общество «Агрофирма «Бунятино» (входит в состав группы компаний «Дмитровские овощи») уже более пяти лет применяет технологию Restrain при хранении столового картофеля различных сортов. Первые годы объемы хранения не превышали 3 000 тонн. На сегодняшний день с использованием технологии Restrain мы храним около 12 000 тонн или 60% от общего объема продукции сверхдлительного хранения (10 месяцев — до 25 июля). Данный картофель не теряет своих качественных и кулинарных свойств, что дает возможность использовать его для реализации в торговые сети и переработку (чищеные и вакуумированные овощи).
Максимально возможный срок хранения картофеля по данной технологии при соблюдении всех условий (температуры, влажности) составляет от 9 до 11 месяцев. Ее внедрение особенно актуально для предприятий, которые занимаются переработкой картофеля, так как молодой картофель не имеет высокого содержания сухих веществ и «водянист».
Не менее перспективно использование технологии Restrain на семенном картофеле. Клубни, хранившиеся в этиленовой среде, дают однородные дружные всходы на полях, а увеличения количества стеблестоя на гектар позволяет экономить посадочный материал до 15-20% (в зависимости от сорта).
В целом, за годы использования можно отметить только положительные стороны Restrain:
— продукция не изменяет вкусовых качеств;
— возможность хранения специальных сортов при температурах 6-8 0ពី;
— стабильное хранение без прорастания клубней в «теплую» зиму и поздней весной;
— снижение потерь при хранении;
— простота в обслуживании (стабильная работа);
— надежность.
Alexey Zhuravlev អគ្គនាយកនៃ Agrocenter Korenevo LLC
- យើងបានប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ Restrain អស់រយៈពេលពីរឆ្នាំមកហើយ។ យើងរក្សាទុកដំឡូងពូជដែលមានការបន្តពូជខ្ពស់នៅក្នុងបរិយាកាសអេទីឡែន៖ ជំនាន់ទី 1 និងកំពូលវរជន។
បច្ចេកវិទ្យារឹតបន្តឹងជួយយើងដោះស្រាយបញ្ហាពីរក្នុងពេលតែមួយ។
ទីមួយ ដោយមានជំនួយរបស់វា ដំឡូងមិនដុះមុនពេលដែលយើងត្រូវការនោះទេ។ នេះជារឿងសំខាន់សម្រាប់យើង។
ការពិតគឺថាដំឡូងនៅ Agrocenter Korenevo LLC ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងវាលដែលមានទីតាំងនៅ Meshcherskaya Lowland ហើយដីទាំងនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយទឹកក្រោមដីយ៉ាងជិតស្និទ្ធ។ យើងនឹងចាប់ផ្តើមដាំមិនលឿនជាងថ្ងៃទី ១០-១៥ ខែឧសភា។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងតំបន់មូស្គូរួចទៅហើយនៅក្នុងខែមេសាជាក្បួនអាកាសធាតុក្តៅហើយយើងមិនអាចរក្សាសីតុណ្ហភាពបែបនេះនៅក្នុងកន្លែងផ្ទុក (មិនត្រូវបានបំពាក់ដោយម៉ាស៊ីនត្រជាក់) ដែលដំឡូងនឹងមិនពន្លក។ បន្ទាប់ពីឧបករណ៍ Restrain ត្រូវបានដំឡើងនៅក្នុងកន្លែងផ្ទុក យើងបានដោះស្រាយបញ្ហានេះ។
ទីពីរ៖ បន្ទាប់ពីយើងបិទការដំឡើង (ពីរសប្តាហ៍មុនពេលដាំ) ពន្លក "នៅស្ងៀម" ស្ទើរតែទាំងអស់ភ្ញាក់ឡើងនៅលើមើមដំឡូង។ ជាមួយនឹងការផ្ទុកបែបប្រពៃណី នេះមិនមែនតែងតែជាករណីនោះទេ។ ជាងនេះទៅទៀត មានពូជដែលមានដើម apical គ្របដណ្ដប់ មើមបែបនេះជាធម្មតាមានពន្លកតែមួយ ឬពីរ ហើយតែងតែមានហានិភ័យក្នុងការបំបែកពួកវានៅពេលដាំ។ ឥឡូវនេះការបាត់បង់ផ្នែកតូចមួយនៃពន្លកនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់លទ្ធផលតាមមធ្យោបាយណាមួយឡើយ។
ខ្ញុំក៏កត់សម្គាល់ផងដែរថាការកើនឡើងនៃចំនួនពន្លកនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃចំនួនស្តូឡុង៖ មើមដែលរក្សាទុកដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាអេទីឡែនបង្កើតបានជាស្តូឡុងពីប្រាំទៅប្រាំមួយ (ហើយជួនកាលរហូតដល់ប្រាំបី) ។ ជាលទ្ធផល ទិន្នផលកើនឡើង ដែលជាការពេញចិត្តខ្លាំងចំពោះយើងមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងចំពោះអតិថិជនទាំងអស់នៃ Agrocenter Korenevo LLC ផងដែរ៖ យើងលក់ដំឡូងបារាំងគ្រាប់ពូជទៅឱ្យសហគ្រាសធំៗ កសិដ្ឋាន និងអ្នកថែសួនស្ម័គ្រចិត្ត។
Учитывая все это, в этом году мы планируем приобрести еще одну установку Restrain и поставить ее во второе картофелехранилище.
Официальным поставщиком оборудования и технологии Restrain в России является ООО «ПЕЯ АГРО».
១២៧៤១១ ទីក្រុងមូស្គូផ្លូវហាយវ៉េតលេខ ១៥៧ ប៊ល ១១ នៃ។ ១១១០២
ទូរស័ព្ទ៖ +៧ (៤៩៥) ៩៨០ ០៩ ៧៤;
ដានីយ៉ែលរ៉ាវិក
+7 920 591 18 35 E-mail: d.ravich@peja.ru
Дмитрий Санталов
+7 964 701 60 99 អ៊ីមែល៖ santalov@peja.ru
អំពីសិទ្ធិផ្សព្វផ្សាយ