បន្លែដោយគ្មានកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់
បណ្តាញផ្សារទំនើបរបស់អង់គ្លេស Tesco បានប្រកាសថា ខ្លួនបានសម្រេចចិត្តដកស្លាកកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ចេញពីផលិតផលផ្លែឈើ និងបន្លែចំនួន 116 ប្រភេទ (រួមទាំងផ្លែប៉ោម ផ្លែក្រូច ស្ពៃក្តោប និង asparagus) ក្នុងគោលបំណងកាត់បន្ថយកាកសំណល់អាហារ។ តាំងពីដើមឆ្នាំនេះ ផ្សារទំនើបសង្វាក់បានធ្វើរួចហើយជាមួយនឹងបន្លែ និងផ្លែឈើប្រហែល ៧០ ប្រភេទ។
ក្រុមហ៊ុនបានធ្វើការស្ទង់មតិក្នុងចំណោមអតិថិជន ហើយអ្នកចូលរួមជាងពាក់កណ្តាលនៃពីរពាន់នាក់បានយល់ស្របថាអវត្តមាននៃកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់នៅលើកញ្ចប់នឹងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេរក្សាទុកនិងប្រើប្រាស់ផលិតផលបានយូរដែលមិនបាត់បង់គុណភាពអ្នកប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។ លោក Mark Little ប្រធានផ្នែកកាកសំណល់អាហារនៅ Tesco បាននិយាយថា "ការសម្រេចចិត្តមិនបោះពុម្ពកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់នៅលើស្លាកផលិតផលមួយចំនួនគឺជាវិធីរបស់យើងក្នុងការជួយអ្នកប្រើប្រាស់កាត់បន្ថយបរិមាណអាហារដែលពួកគេខ្ជះខ្ជាយ និងសន្សំប្រាក់"។ «វាខុសធម្មតាដែលអាហារមានគុណភាពត្រូវបានខ្ជះខ្ជាយ ហើយយើងនឹងធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលយើងអាចធ្វើបានដើម្បីផ្លាស់ប្ដូរវា»។
នៅចុងខែតុលា ឆ្នាំ 2018 នាយកប្រតិបត្តិ Tesco លោក Dave Lewis បានអំពាវនាវឱ្យមានតម្លាភាព និងតាមដានសំណល់អាហារនៅទូទាំងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ បន្ទាប់ពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ធំជាងគេចំនួន XNUMX របស់ក្រុមហ៊ុន Tesco បានបោះពុម្ពទិន្នន័យផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេលើបញ្ហានេះជាលើកដំបូងក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ។
ក្រុមហ៊ុនបានកំណត់គោលដៅនៃការគ្មានអាហារណាដែលសម និងមានសុវត្ថិភាពក្នុងការបរិភោគដែលត្រូវបានខ្ជះខ្ជាយនៅក្នុងហាង Tesco UK ឬមជ្ឈមណ្ឌលចែកចាយ ហើយវាមាន 70% នៃផ្លូវនៅទីនោះរួចហើយ។
ផ្អែកលើ FruitNews
ការផ្ទុកបន្ទាប់ពីការ irradiation
ចាប់ពីឆ្នាំ 2020 នៅប្រទេសរុស្ស៊ី វិទ្យុសកម្មអ៊ីយ៉ូដអាចត្រូវបានគេប្រើដើម្បីកែច្នៃអាហារ (ជាចម្បង សាច់ ដំឡូង និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ)។ យោងតាមកាសែត Izvestia ក្រុមហ៊ុនថែទាំសុខភាព Rusatom ដែលជាផ្នែកមួយនៃសាជីវកម្មរដ្ឋ Rosatom មានបំណងបញ្ចប់ការអភិវឌ្ឍន៍បច្ចេកវិទ្យាដែលត្រូវគ្នានៅចុងឆ្នាំ 2019 ។
ការព្យាបាលនឹងត្រូវប្រើដើម្បីសម្លាប់មេរោគផលិតផលបន្ទាប់ពីច្រូតកាត់ និងបង្កើនអាយុកាលធ្នើររបស់វាដោយគ្មានការរក្សាទុកបន្ថែម។ វិទ្យុសកម្មអ៊ីយ៉ូដនឹងរារាំងការអភិវឌ្ឍ និងការបន្តពូជនៃអតិសុខុមប្រាណ (បាក់តេរី មេរោគ ផ្សិត) ក៏ដូចជាសត្វល្អិត។
បញ្ហាផ្សេងទៀតក៏នឹងត្រូវបានដោះស្រាយផងដែរ ដោយមានជំនួយពីវិទ្យុសកម្មវិទ្យុសកម្ម៖ វាអាចការពារដំណុះនៃដំណាំជា root ក្នុងអំឡុងពេលរក្សាទុករយៈពេលវែង ក៏ដូចជាពន្យឺតការទុំនៃផ្លែឈើស្រស់ និងបន្លែមុនពេលលក់ជាលក្ខណៈពាណិជ្ជកម្ម។
ទោះបីជាមានគុណសម្បត្តិទាំងអស់ក៏ដោយ អ្នកជំនាញនៅតែវាយតម្លៃលើការរំពឹងទុកសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមបច្ចេកវិទ្យានៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងខុសគ្នា។
ដូចដែលលោក Dmitry Leonov អនុប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃសមាគម Rusprodsoyuz បានកត់សម្គាល់ថា "ការណែនាំនៃបច្ចេកវិទ្យាបែបនេះត្រូវតែត្រូវបានខិតជិតយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន: សព្វថ្ងៃនេះមិនមានការយល់ស្របក្នុងចំណោមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអំពីគ្រោះថ្នាក់ឬសុវត្ថិភាពរបស់វាសម្រាប់មនុស្សទេ" ។
Rashid Alimov អ្នកសម្របសម្រួលគម្រោងសម្រាប់កម្មវិធីថាមពលនៃសាខា Greenpeace នៅប្រទេសរុស្ស៊ីយល់ស្របនឹងគំនិតរបស់គាត់ថា "ផលវិបាកនៃការ irradiation អាហារមិនត្រូវបានគេសិក្សាពេញលេញទេ: មានភស្តុតាងដែលថាវាផ្លាស់ប្តូរវានៅកម្រិតកោសិកា" ។ លើសពីនេះទៀតយោងទៅតាម Alimov ការកែច្នៃបែបនេះមិនធានាការបំផ្លិចបំផ្លាញនៃអតិសុខុមប្រាណទាំងអស់សូម្បីតែនៅកម្រិតវិទ្យុសកម្មខ្ពស់ហើយផលិតផលអាចបាត់បង់ក្លិនរបស់វាឬបង្កើតក្លិនជាក់លាក់មួយ។ វីតាមីន (E និង B1) និងប្រូតេអ៊ីនក៏អាចខូចឬបំផ្លាញផងដែរ។
ម្យ៉ាងវិញទៀត យោងតាមនាយកវិទ្យាសាស្ត្រនៃមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវសហព័ន្ធសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភ និងបច្ចេកវិទ្យាជីវសាស្ត្រ លោក Viktor Tutelyan ការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់កែច្នៃអាហារជាមួយនឹងវិទ្យុសកម្មអ៊ីយ៉ូដគឺត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនៅក្នុងពិភពលោក ដែលគួរតែធ្វើឱ្យវាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្ស។ អ្នកជំនាញបានសង្កត់ធ្ងន់ថា នៅលើពិភពលោក ការកែច្នៃត្រូវបានបង្កើតឡើងជាពិសេស ដើម្បីពង្រីកអាយុកាលធ្នើនៃផលិតផលម្ហូបអាហារ។
ផ្អែកលើសម្ភារៈពីកាសែត Izvestia
តោះបង្កក hogweed
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីវិទ្យាស្ថានជីវវិទ្យានៃមជ្ឈមណ្ឌលវិទ្យាសាស្ត្រ Komi នៃសាខា Ural នៃបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្ត្ររុស្ស៊ី (Syktyvkar) កំពុងធ្វើការពិសោធន៍មួយ ដើម្បីបង្កើតវិធីសាស្រ្តដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានសម្រាប់ការកម្ចាត់សត្វស្វា Sosnovsky ។ នៅក្នុងផែនការគ្រប់គ្រងតូចមួយនៃការលូតលាស់របស់សត្វស្វា អ្នកជីវវិទូបានសម្រេចការផុតពូជទាំងស្រុងនៃស្មៅ។
វិធីសាស្រ្តនៃការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង hogweed គឺផ្អែកលើការកំណត់កម្រិតនៃភាពធន់របស់ស្មៅទៅនឹងសីតុណ្ហភាពត្រជាក់។
ឥឡូវនេះអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមានបំណងស្វែងរកសីតុណ្ហភាពនៃដីដែល hogweed លូតលាស់ក្នុងរដូវរងារ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកជំនាញដំឡើងឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងវាល។
យោងតាមអ្នកជំនាញ ពន្លក និងគ្រាប់ពូជនៃស្មៅនៅក្រោមដីស្លាប់នៅសីតុណ្ហភាពពី -12 អង្សាសេ ប៉ុន្តែក្នុងរដូវរងា រុក្ខជាតិត្រូវបានការពារដោយគម្របព្រិល។ ប្រសិនបើការគណនារបស់អ្នកជីវវិទូប្រែទៅជាត្រឹមត្រូវនោះវានឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីយកព្រិលចេញពីតំបន់ដែលមានស្មៅរីករាលដាលនៅក្នុងអាកាសធាតុសាយសត្វ។ នៅពេលអនាគត វិធីសាស្ត្រនេះអាចពង្រីកបានទូទាំងប្រទេស។
ផ្អែកលើវត្ថុធាតុដើមពី KVEDOMOSTI.RU
ការឆក់អគ្គិសនីដល់ស្មៅ
បណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបក៏កំពុងស្វែងរកយ៉ាងសកម្មនូវមធ្យោបាយដើម្បីកំចាត់ស្មៅដោយមិនប្រើថ្នាំសំលាប់ស្មៅ។ ដំណោះស្រាយដែលអាចកើតមានអាចជាការអភិវឌ្ឍន៍របស់ក្រុមហ៊ុនអង់គ្លេស RootWave ដែលបានឈ្នះពានរង្វាន់ជម្រើសចៅក្រមដ៏មានកិត្យានុភាពនៅឯពិព័រណ៍ FoodBytes នៅទីក្រុងឡុងដ៍ក្នុងឆ្នាំ 2018 ។
អ្នកឯកទេស RootWave បានបង្កើតឧបករណ៍ដាំដុះមួយដែលខណៈពេលដែលផ្លាស់ទីឆ្លងកាត់វាលមួយតាមរយៈអេឡិចត្រូតពិសេសបញ្ជូនបន្ទុកអគ្គិសនីទៅក្នុងដីដែលសម្លាប់ស្មៅ។ ការដំឡើងនេះមានសមត្ថភាពក្នុងការដោះស្រាយជាមួយស្មៅណាមួយដែលមានកម្ពស់លើសពី 5 សង់ទីម៉ែត្រ។
ក្រុមហ៊ុនបានទទួលជំនួយសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍដំណោះស្រាយកសិកម្មស្វយ័តពេញលេញក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់ 1,3 លានអឺរ៉ូ។ នៅពេលនេះ គម្រោងនេះកំពុងទាក់ទាញអ្នកវិនិយោគ និងដៃគូក្នុងចំណោមក្រុមហ៊ុនផលិតគ្រឿងយន្តកសិកម្ម។ អ្នកដាំដុះថ្មីត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងដាក់លក់នៅឆ្នាំ 2020 ។
ផ្អែកលើ FruitNews
"ប្លាស្ទិច" ពីដំឡូង
និស្សិតនៅសាកលវិទ្យាល័យ Lund (ស៊ុយអែត) Pontus Törnqvist បានបង្កើតសម្ភារៈដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងផ្លាស្ទិច ប៉ុន្តែមានអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់មួយ៖ ផលិតផលថ្មីនឹងរលាយទៅជាធាតុដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានក្នុងរយៈពេលតិចជាងពីរខែ។
សម្ភារៈថ្មីនេះត្រូវបានគេហៅថា Potato Plastic ព្រោះសមាសធាតុសំខាន់របស់វាគឺម្សៅដំឡូង និងទឹក។ បច្ចេកវិទ្យានៃការផលិតគឺសាមញ្ញ: ទឹកនិងម្សៅត្រូវបានកំដៅទៅជាល្បាយក្រាស់បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងផ្សិតពិសេសហើយកំដៅម្តងទៀតរហូតដល់សម្ភារៈក្លាយជារឹង។ ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតវត្ថុនៃរូបរាងនិងពណ៌ណាមួយឧទាហរណ៍ cutlery ដែលអាចចោលបាន។
គម្រោងផលិតដំឡូងបារាំងបានឈានដល់វគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រនៃការប្រកួតប្រជែងអន្តរជាតិក្នុងវិស័យរចនាឧស្សាហកម្ម និងវិស្វកម្មពានរង្វាន់ James Dyson ហើយអ្នកនិពន្ធរបស់ខ្លួនទទួលបានក្រោនស៊ុយអែតចំនួន ២២ ពាន់ក្រោនសម្រាប់ការអនុវត្តគំនិតនេះ។
ផ្អែកលើសម្ភារៈពី Rossiyskaya Gazeta