ដូចដែលអ្នកវិភាគ EastFruit បានរាយការណ៍រួចហើយ បើទោះបីជាការប្រមូលផលដំឡូងយ៉ាងសកម្មក្នុងប្រទេសអ៊ុយក្រែន ការប្រមូលផលល្អ និងកត់ត្រាតម្លៃទាបនៅក្នុងប្រទេសជិតខាងក៏ដោយ តម្លៃនៅក្នុងប្រទេសអ៊ុយក្រែនមិនត្រឹមតែមិនធ្លាក់ចុះនោះទេ ប៉ុន្តែក៏មាននិន្នាការកើនឡើងបន្តិចផងដែរ។
ហេតុផលចម្បងសម្រាប់សក្ដានុពលតម្លៃបែបនេះគឺចិត្តសាស្ត្រអ្នកប្រើប្រាស់ និងការរំភើបសិប្បនិម្មិតដែលជំរុញដោយប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយជាច្រើន។ ដោយវិធីនេះ វាពិតជាអាចនាំឱ្យមានការខ្វះខាតដំឡូង ដោយសារតែផ្នែកសំខាន់នៃផលិតផលនឹងធ្វើឱ្យខូចនៅក្នុងទូ និងនៅលើយ៉ររបស់អ្នកប្រើប្រាស់ ដែលមិនមានលក្ខខណ្ឌចាំបាច់សម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលយូរនៃដុំធំបែបនេះ។ នៃផលិតផល។
តើស្ថានភាពនៅលើទីផ្សារដំឡូងនឹងប៉ះពាល់ដល់តម្លៃនៃបន្លែ "borscht set" យ៉ាងដូចម្តេច: ខ្ទឹមបារាំង ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប និងស្ពៃក្តោប ក៏ដូចជាប្រភេទផ្សេងៗនៃធញ្ញជាតិ ជាចម្បង buckwheat?
ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលតម្លៃបន្លែឥឡូវនេះ ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការប្រមូលផលដែលរំពឹងទុក យើងអាចនិយាយបានថា ស្ថានភាពនៅលើទីផ្សារដំឡូងបានប៉ះពាល់ដល់តម្លៃបន្លែ borscht រួចហើយ។
ទោះបីជាមានការពង្រីកផ្ទៃដីខ្ទឹមបារាំងយ៉ាងសំខាន់ក្នុងប្រទេសអ៊ុយក្រែន និងការប្រមូលផលល្អក៏ដោយ ក៏តម្លៃរបស់វាឥឡូវនេះខ្ពស់ជាងឆ្នាំមុន 11% ក្នុងពេលតែមួយ។ សម្រាប់បន្លែផ្សេងទៀតស្ថានភាពគឺស្រដៀងគ្នា - តម្លៃគឺដូចគ្នាឬទាបជាងបន្តិចឬខ្ពស់ជាងនេះហើយនេះគឺប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការកើនឡើងនៃការរំពឹងទុកនៅក្នុងផលិតកម្ម។
នោះគឺយើងអាចសន្និដ្ឋានថាឥឡូវនេះដំឡូងកំពុងគាំទ្រ "សំណុំ borscht" ទាំងមូល។ យ៉ាងណាមិញ អ្នកទិញ ការទិញដំឡូងច្រើននៅទីផ្សារសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត ជារឿយៗយល់ព្រមចំពោះការផ្តល់ជូនរបស់អ្នកលក់ក្នុងការទិញខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត និង beets ផងដែរ។ ជាងនេះទៅទៀត ផលិតផលដែលនៅសល់ក្នុងក្រុមនេះមានតម្លៃថោកជាងដំឡូង ហើយហាក់ដូចជាអាចចូលប្រើប្រាស់បានច្រើនជាង។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដំឡូងជាផលិតផលប្រើប្រាស់អាចជំនួសបានក្នុងរបបអាហារជាមួយធញ្ញជាតិ ឬប៉ាស្តា ព្រោះវាត្រូវបានគេប្រើជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់មុខម្ហូបសំខាន់ៗ។ ជាការពិតណាស់ វាមិនអាចជំនួសបានទាំងស្រុងនោះទេ ប៉ុន្តែផ្នែកសំខាន់នៃការប្រើប្រាស់អាចជំនួសបាន។
ប្រសិនបើយើងវាយតម្លៃស្ថានភាពជាមួយនឹងតម្លៃធញ្ញជាតិ នោះតម្លៃលក់ដុំសម្រាប់ធញ្ញជាតិភាគច្រើននាពេលបច្ចុប្បន្នគឺទាបជាងដំឡូងប្រហែល 5 ដង។ នោះគឺវាមានផលចំណេញច្រើនជាងមុនសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងការទិញ barley គុជខ្យង និងធញ្ញជាតិស្រូវសាលី ដែលអាចទិញបានច្រើនក្នុងតំលៃ 6-20 UAH/kg (24-8 US cents per kg) ខណៈពេលដែលតម្លៃលក់ដុំសម្រាប់ដំឡូងឈានដល់ 11 -32 UAH / គីឡូក្រាម (45-XNUMX ដុល្លារអាមេរិកក្នុងមួយគីឡូក្រាម) ។
ប៉ុន្តែ buckwheat គឺទាបជាងដំឡូងយ៉ាងខ្លាំង - តម្លៃរបស់វាជាមធ្យមខ្ពស់ជាង 2,0-2,5 ដង។ លើសពីនេះទៅទៀត អ្នកចូលរួមទីផ្សារបាននិយាយថា ឆ្នាំនេះការប្រមូលផល buckwheat មានកម្រិតទាប ដូច្នេះតម្លៃសម្រាប់ buckwheat នឹងកើនឡើងតែប៉ុណ្ណោះ ចាប់តាំងពីអ៊ុយក្រែនប្រហែលជាមិនមានផលិតផលគ្រប់គ្រាន់នៃផលិតកម្មផ្ទាល់ខ្លួន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតម្លៃលក់ដុំសម្រាប់ buckwheat គឺប្រហែល 20 UAH / គីឡូក្រាម (81 សេនអាមេរិកក្នុងមួយគីឡូក្រាម) ។
ប្រសិនបើតម្លៃដំឡូងនៅតែបន្តខ្ពស់ ពួកគេនឹងគាំទ្រតម្លៃធញ្ញជាតិ និងបន្លែ borscht ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនគួររំពឹងថានឹងមានព្រឹត្តិការណ៍ដដែលៗនៃសេណារីយ៉ូនៃព្រឹត្តិការណ៍ស្រដៀងនឹងព្រឹត្តិការណ៍ដែលបានកើតឡើងកាលពីរដូវកាលមុននោះទេ។ ឥឡូវនេះនៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មមានការផ្តល់ជូនយ៉ាងច្រើនសម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់ដំឡូងរុស្ស៊ីដែលមានតំលៃថោកជាមួយនឹងឯកសារបេឡារុស្សទៅកាន់ទីផ្សារអ៊ុយក្រែនជាការពិតណាស់តាមរយៈបេឡារុស្ស។
ក្នុងស្ថានភាពនេះ អ្នកដាំបន្លែ និងដំឡូងមានប្រយោជន៍ ជាការពិតណាស់ ប្រសិនបើពួកគេខិតទៅរកការលក់ដំឡូង ក៏ដូចជាអន្តរការីពីបេឡារុស្ស។ អ្នកចាញ់ដែលកើតឡើងជាញឹកញាប់គឺអ្នកប្រើប្រាស់អ៊ុយក្រែន។
ប្រភព: ផ្លែឈើខាងកើត