យោងតាមក្រសួងអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្ម និងប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តរបស់ប្រទេសប៉េរូ (Midagri) ការប្រមូលផលដំឡូងរបស់ប្រទេសគឺ 5,458 លានតោនក្នុងឆ្នាំ 2020 ។ នេះគឺជា 13,5% នៃទិន្នផលដំណាំសរុបដែលដាំដុះនៅលើកសិដ្ឋានគ្រួសារនៅក្នុងប្រទេស។
តំបន់ដាំដុះដំឡូងនៅក្នុងប្រទេសប៉េរូមាន 338,9 ពាន់ហិកតា។ តំបន់ផលិតកម្មសំខាន់ៗ៖ Puno, La Libertad, Huanuco, Apurimac, Cajamarca, Cusco, Junin, Ayacucho, Huancavelica និង Ancash ។ ពូជដំឡូងដែលពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងប្រទេសប៉េរូគឺ Amarilla, Canchan, Snica, Blanca, Tumbay, Huamantanga, Negra Andina, Peruanita, Perrijoli, Tomasa និង Huayro ។
ដំឡូងប៉េរូត្រូវបាននាំចេញទៅប្រទេសបូលីវី អាល្លឺម៉ង់ បារាំង អេស្ប៉ាញ អាមេរិក ឈីលី ជប៉ុន និងកាណាដា។ ការផលិត និងការនាំចេញខ្ពស់បំផុតកើតឡើងនៅចន្លោះខែមេសា និងមិថុនា។ នៅឆ្នាំ ២០២០ តម្លៃសរុបនៃការផ្គត់ផ្គង់គឺ ៧ លានដុល្លារ។