ប្រទេសនេះមានបំណងធានាថាដំឡូងក្នុងស្រុកត្រូវបានដាក់ស្លាក PGI / AOC ឬ“ ការចង្អុលបង្ហាញពីភូមិសាស្ត្រការពារ” ។ ដូច្នេះផលិតផលនឹងត្រូវបានការពារកាន់តែច្រើនពីក្លែងក្លាយ។
នេះត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយរដ្ឋមន្រ្តីក្រសួងកសិកម្មស៊ីបស៊ីស្តាកាតាស៊ីស។ លោកក៏បានបន្ថែមទៀតថាក្រុមការងារមកពីសាកលវិទ្យាល័យកសិកម្មអាតែនជំនាញខាងរៀបចំពាក្យសុំចូលសហភាពអឺរ៉ុបនឹងមកដល់កោះនេះឆាប់ៗនេះដើម្បីជួយរៀបចំឯកសារទាំងអស់សម្រាប់សម្គាល់។ ការសម្រេចចិត្តចុងក្រោយគឺអាស្រ័យទៅលើអាជ្ញាធរពាក់ព័ន្ធនៃសហគមន៍អ៊ឺរ៉ុប។
លោក Tassos Japanis អគ្គលេខាធិការសហព័ន្ធកសិករបានមានប្រសាសន៍ថាអង្គការនេះស្វាគមន៍គំនិតផ្តួចផ្តើមនេះ។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា“ នេះនឹងជួយប្រទេសនិងផលិតផលរបស់យើង” ។