មន្ទីរពិសោធន៍សាកល្បងនៃសាខានៃស្ថាប័នថវិការដ្ឋសហព័ន្ធ "Rosselkhoztsentr" នៅដែនដី Krasnoyarsk បានចាប់ផ្តើមការស្រាវជ្រាវប្រភេទថ្មី - ការរកឃើញ និងកំណត់អត្តសញ្ញាណសារពាង្គកាយកែប្រែហ្សែន (GMOs) ដោយប្រើវិធីសាស្ត្រប្រតិកម្មខ្សែសង្វាក់ polymerase ក្នុងពេលវេលាជាក់ស្តែង។
នៅលើទឹកដីនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីវត្តមានរបស់ GMOs នៅក្នុងចំណីនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិអាហារត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយបទប្បញ្ញត្តិបច្ចេកទេសនៃសហភាពគយ TR CU 015/2011 "ស្តីពីសុវត្ថិភាពនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ" តាមនោះការត្រួតពិនិត្យមាតិកានៃ GMOs នៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ជាកាតព្វកិច្ច។ ដូចគ្នានេះផងដែរយោងទៅតាមច្បាប់ស្តីពីការផលិតគ្រាប់ពូជ (ច្បាប់សហព័ន្ធលេខ 17.12.1997-FZ ចុះថ្ងៃទី 149 ខែធ្នូឆ្នាំ 11 ដែលបានធ្វើវិសោធនកម្មនៅថ្ងៃទី 2021 ខែមិថុនាឆ្នាំ XNUMX) នៅលើទឹកដីនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើសម្រាប់ការសាបព្រួស (ដាំ) គ្រាប់ពូជ។ នៃរុក្ខជាតិដែលកម្មវិធីហ្សែនត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយប្រើវិស្វកម្មវិធីសាស្ត្រហ្សែន។ បច្ចុប្បន្ននេះច្បាប់ថ្មី "ស្តីពីការផលិតគ្រាប់ពូជ" លេខ 454-FZ ត្រូវបានអនុម័ត (ចូលជាធរមាននៅថ្ងៃទី 1 ខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2023) យោងទៅតាមសម្ភារៈគ្រាប់ពូជទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានសាកល្បងសម្រាប់មាតិកា GMO ។
សារពាង្គកាយដែលបានកែប្រែហ្សែនគឺជាសារពាង្គកាយមានជីវិតដែលហ្សែនត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយសិប្បនិម្មិតដោយប្រើវិធីសាស្ត្រវិស្វកម្មហ្សែនដើម្បីផ្តល់ឱ្យវានូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលចង់បាន។ នៅក្នុងវិស័យកសិកម្ម វិស្វកម្មហ្សែនត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីបង្កើតពូជថ្មីនៃរុក្ខជាតិដែលធន់នឹងលក្ខខណ្ឌបរិស្ថានមិនអំណោយផល និងសត្វល្អិត ហើយមានការលូតលាស់ល្អ និងគុណភាពរសជាតិ។
វិធីសាស្រ្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការរកឃើញ GMOs នៅក្នុងផលិតផលអាហារ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ គឺជាវិធីសាស្ត្រប្រតិកម្មខ្សែសង្វាក់ polymerase (PCR) ពេលវេលាពិត។ នេះគឺជាវិធីសាស្រ្តដែលមានភាពរសើប និងត្រឹមត្រូវខ្ពស់ដោយផ្អែកលើការចម្លងជ្រើសរើសម្តងហើយម្តងទៀតនៃផ្នែកជាក់លាក់នៃអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ីក DNA ដោយប្រើអង់ស៊ីមក្រោមលក្ខខណ្ឌសិប្បនិម្មិត (នៅក្នុង vitro) ។ PCR អនុញ្ញាតឱ្យអ្នករកឃើញនៅក្នុងសម្ភារៈដែលកំពុងសិក្សាផ្នែកតូចមួយនៃព័ត៌មានហ្សែនដែលមាននៅក្នុងលំដាប់ជាក់លាក់នៃ DNA nucleotides នៃសារពាង្គកាយណាមួយក្នុងចំណោមផ្នែក DNA ផ្សេងទៀតជាច្រើន ហើយគុណវាច្រើនដង។
នៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍សាកល្បងនៃសាខានៃស្ថាប័នថវិការដ្ឋសហព័ន្ធ "Rosselkhoztsentr" នៅក្នុងដែនដី Krasnoyarsk ការងារលើការទាញយក DNA ពីសម្ភារៈរុក្ខជាតិ និងការអនុវត្ត PCR ត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រើឧបករណ៍ចុងក្រោយបំផុតដែលបំពេញតាមតម្រូវការនៃការរៀបចំមន្ទីរពិសោធន៍ PCR ។ ការពង្រីក (ការបង្កើតច្បាប់ចម្លងជាច្រើននៃផ្នែក DNA ក្រូម៉ូសូម) ត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រើ amplifier ANK-M ដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងការចុះឈ្មោះឧបករណ៍វាស់នៃប្រព័ន្ធ Arshin FSIS ។ ឧបករណ៍នេះមាន thermoblock ដែលរក្សាសីតុណ្ហភាពដែលត្រូវការសម្រាប់ប្រតិកម្ម និងត្រូវបានកម្មវិធីដោយប្រើមីក្រូកុំព្យូទ័រដែលភ្ជាប់មកជាមួយ ហើយត្រូវបានបំពាក់ដោយឧបករណ៍ចាប់ពន្លឺដែលកត់ត្រាសញ្ញា fluorescent ពីល្បាយប្រតិកម្មដើម្បីគ្រោងការប្រមូលផ្តុំនៃផលិតផល PCR ។
PCR ត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រើឧបករណ៍ reagent ដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ (ច្រើនជាង 90%) នៃប្រតិកម្ម PCR ភាពប្រែប្រួលខ្ពស់ និងភាពជាក់លាក់សម្រាប់ការរកឃើញ GMOs បំពេញតាមតម្រូវការអន្តរជាតិសម្រាប់ប៉ារ៉ាម៉ែត្រនៃដែនកំណត់នៃការរកឃើញ (LOD) និងដែនកំណត់បរិមាណ។ (LOQ) ដែលមានការគ្រប់គ្រងវិជ្ជមានខាងក្នុង (VPK) ដែលអនុញ្ញាតឱ្យដកចេញលទ្ធផលអវិជ្ជមានមិនពិត។
ដំណាក់កាលដំបូងនៃការវិភាគដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណ GMOs គឺការពិនិត្យ GMO - ការសិក្សាដ៏ទូលំទូលាយមួយដើម្បីស្វែងរក DNA របស់រុក្ខជាតិ និងកំណត់អត្តសញ្ញាណធាតុហ្សែនជាក់លាក់ - លំដាប់បទប្បញ្ញត្តិមួយចំនួន (អ្នកផ្សព្វផ្សាយ និងអ្នកបញ្ចប់) និងហ្សែន។ ប្រសិនបើធាតុទាំងនេះត្រូវបានរកឃើញនោះ បន្ទាត់ដែលបានកែប្រែហ្សែននៃប្រភេទរុក្ខជាតិជាក់លាក់ត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណ។
នៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍សាកល្បងនៃសាខានៃស្ថាប័នថវិការដ្ឋសហព័ន្ធ "Rosselkhoztsentr" នៅក្នុងដែនដី Krasnoyarsk ការស្រាវជ្រាវកំពុងត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណ GMOs នៅក្នុងអាហារ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងក្នុងគ្រាប់ពូជកសិកម្ម។ ការងារនេះត្រូវបានអនុវត្តដោយអ្នកឯកទេសដែលបានទទួលការបណ្តុះបណ្តាលលើប្រធានបទ "មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការកំណត់ GMOs នៅក្នុងផលិតផលនៃប្រភពដើមរុក្ខជាតិដោយប្រើ PCR ពេលវេលាជាក់ស្តែង" នៅស្ថាប័នថវិការដ្ឋសហព័ន្ធ "មជ្ឈមណ្ឌលសហព័ន្ធសម្រាប់ការវាយតម្លៃសុវត្ថិភាព និងគុណភាពនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងរបស់វា។ ផលិតផលកែច្នៃ” នៅក្នុងតំបន់មូស្គូ។
ដូច្នេះ អ្នកឯកទេសមន្ទីរពិសោធន៍ធ្វើតេស្តបានស្ទាត់ជំនាញវិធីសាស្រ្តថ្មី ទំនើប និងជោគជ័យសម្រាប់ការវិភាគសម្ភារៈរុក្ខជាតិសម្រាប់ខ្លឹមសារ GMO ។ នៅពេលអនាគត វាត្រូវបានគ្រោងនឹងបញ្ចូលវិធីសាស្រ្តនេះក្នុងវិសាលភាពនៃការទទួលស្គាល់មន្ទីរពិសោធន៍សាកល្បង តាមរយៈប្រព័ន្ធទទួលស្គាល់គុណភាពរបស់រុស្ស៊ី។