ខណៈពេលដែលកម្រិតកាបូនឌីអុកស៊ីតកើនឡើងនៅក្នុងបរិយាកាសលើកកម្ពស់ការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិ វាក៏កាត់បន្ថយតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេផងដែរ ដែលអាចមានឥទ្ធិពលកាន់តែខ្លាំងលើអាហារូបត្ថម្ភ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅជុំវិញពិភពលោក។ អ្នកស្រាវជ្រាវនៅសាកលវិទ្យាល័យ Michigan State បានរកឃើញវិធីថ្មីមួយសម្រាប់រុក្ខជាតិក្នុងការសម្របខ្លួនទៅនឹងអាកាសធាតុដែលប្រែប្រួល—ព័ត៌មានដែលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីជួយឱ្យរុក្ខជាតិលូតលាស់រឹងមាំខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេ វិបផតថល Phys.org.
ផូស្វ័រត្រូវបានគេប្រើជាជី និងចាំបាច់សម្រាប់ ការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិប៉ុន្តែទុនបំរុងផូស្វ័ររបស់ពិភពលោកមានកម្រិត។
លោក Hatem Rouashed ជំនួយការសាស្រ្តាចារ្យនៅមហាវិទ្យាល័យកសិកម្ម និងធនធានធម្មជាតិបាននិយាយថា "យើងមិនអាចសំយោគ [ផូស្វ័រ] ដូចជីអាសូតទេ" ។ "យើងត្រូវយល់កាន់តែច្បាស់អំពីរបៀបដែលរុក្ខជាតិប្រើប្រាស់ផូស្វ័រដើម្បីរស់"។
Rouached និងក្រុមរបស់គាត់បានសង្កេតឃើញថា នៅពេលដែលរុក្ខជាតិត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងកម្រិតកាបូនឌីអុកស៊ីតកើនឡើង កម្រិតផូស្វ័រនៅក្នុងពន្លក និងស្លឹករបស់រុក្ខជាតិមានការថយចុះ។
លោក Rouached បាននិយាយថា "យើងចង់ដឹងថាហេតុអ្វីបានជារុក្ខជាតិមិនទទួលយកផូស្វ័របន្ថែមទៀត" ។ - ហើយមើលថាតើការថយចុះ កម្រិតផូស្វ័រ ពិការភាពឬ ការឆ្លើយតបសម្របខ្លួនហើយតើមានវិធីណាមួយក្នុងការផ្លាស់ប្តូរវាដើម្បីឱ្យរុក្ខជាតិលូតលាស់ និងផ្តល់អាហារបំប៉នដល់យើង»។
Rouached និងក្រុមរបស់គាត់បានមើលយ៉ាងស៊ីជម្រៅនៅកម្រិតកោសិការង ហើយបានរកឃើញថារុក្ខជាតិជៀសវាងការផ្ទុកលើសចំណុះ chloroplasts របស់ពួកគេជាមួយនឹងផូស្វ័រ ដែលជាការឆ្លើយតបនឹងការសម្របខ្លួនទៅនឹងកម្រិតកាបូនឌីអុកស៊ីតកើនឡើង។ Chloroplast គឺជាកន្លែងដែលការធ្វើរស្មីសំយោគកើតឡើង ដែលក្លរ៉ូហ្វីលដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យបង្កើតអាហារសម្រាប់ការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិ។ ផូស្វ័រក៏ជាផ្នែកសំខាន់នៃការធ្វើរស្មីសំយោគ និងបង្កើតថាមពលសម្រាប់កោសិកា។
“អ្វីដែលសំខាន់ចំពោះការរកឃើញរបស់យើងគឺថា នៅពេលដែលយើងព្យាយាមយករុក្ខជាតិមកបន្ថែមច្រើន។ ផូស្វ័រ ចូលទៅក្នុង chloroplast រុក្ខជាតិមិនលូតលាស់ទេ” Rouached បាននិយាយ។ "យើងបានរកឃើញថាការកើនឡើងនៃកម្រិតអាស៊ីត phytic នៅក្នុងរុក្ខជាតិត្រូវតែត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យរុក្ខជាតិលូតលាស់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌកាបូនឌីអុកស៊ីតកើនឡើង" ។
អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថានៅពេលដែលកម្រិតអាស៊ីត phytic លើសពីកម្រិតជាក់លាក់មួយ រុក្ខជាតិមិនលូតលាស់ទេ។
លោក Rouached បាននិយាយថា "ក្រដាសនេះគឺជាលើកដំបូងដើម្បីបង្ហាញថាមានតម្រូវការដើម្បីពិភាក្សាពីរបៀបដែលយើងអាចការពាររុក្ខជាតិពីកង្វះអាហារូបត្ថម្ភដែលបណ្តាលមកពីការកើនឡើងកម្រិតកាបូនឌីអុកស៊ីតនៅជុំវិញពិភពលោក" ។
ការសិក្សានេះត្រូវបានចុះផ្សាយក្នុងទស្សនាវដ្ដី Current Biology។