តើអ្នកកំពុងតែស្វែងរកពាក្យ“ ធម្មជាតិ” នៅក្នុងអាហារដែលអ្នកទិញមែនទេ? សព្វថ្ងៃមនុស្សជាច្រើនធ្វើ។ តម្រូវការរបស់អតិថិជនកំពុងជំរុញឱ្យអ្នកលក់រាយដាក់ផលិតផល "ធម្មជាតិ" បន្ថែមទៀតនៅលើធ្នើនៃហាងរបស់ពួកគេ។
ផលិតផលដែលធ្លាប់មានលក់នៅតាមហាងលក់អាហារសុខភាពឬហាងលក់រាយឯកទេស (ដូចជាផ្សារកសិករពន្លកអាហារទាំងមូលឬអ្នកលក់បន្លែធម្មជាតិ) ឥឡូវមានលក់នៅតាមផ្សារទំនើបបុរាណ។
ស្លាកធម្មជាតិជំរុញការលក់
ក្រុមប្រឹក្សាព័ត៌មានម្ហូបអាហារអន្តរជាតិ (IFIC) ធ្វើការស្ទង់មតិអតិថិជនប្រចាំឆ្នាំលើប្រធានបទផ្សេងៗគ្នារាប់បញ្ចូលទាំងព័ត៌មានខុសគ្នានៅលើផ្លាកសញ្ញាដែលប៉ះពាល់ដល់ឥរិយាបទទិញទំនិញរបស់ពួកគេ។ យោងតាមការស្ទង់មតិសុខភាពនិងសុខភាពឆ្នាំ ២០១៩ អតិថិជនជាង ១/៣ បានជ្រើសរើសផលិតផលពិសេសព្រោះផលិតផលនេះមានស្លាកថា“ ធម្មជាតិ” ។ គំនិតនេះប្រែជាសំខាន់ជាង“ ផលិតផលសរីរាង្គ” ឬ“ ផលិតផលមិនមែន GMO” ។
ពាក្យសម្ដីមានឥទ្ធិពលខ្លាំងទៅលើអាកប្បកិរិយា។ អតិថិជនមិនត្រឹមតែទិញផលិតផលដែលមានស្លាក“ ធម្មជាតិ” ប៉ុណ្ណោះទេពួកគេថែមទាំងសន្មតថាផលិតផលនេះមានលក្ខណៈបន្ថែមជាច្រើនទៀត។ IFIC បានសួរអតិថិជនថាតើតាមគំនិតរបស់ពួកគេទំនងជានាំមកនូវផលប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើនដល់សុខភាពរបស់ពួកគេដែរឬទេ? ផលិតផលដែលមានស្លាក“ ធម្មជាតិទាំងអស់” ឬផលិតផលដូចគ្នាដោយគ្មានស្លាក? គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលណាស់អតិថិជន 70% ដែលបានស្ទង់មតិបានជ្រើសរើសចម្លើយដំបូង។
វាងាយស្រួលយល់ពីមូលហេតុដែលអ្នកប្រើប្រាស់គិតថាផលិតផលធម្មជាតិទាំងអស់មានសុខភាពល្អ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃយើងឃើញព័ត៌មានអំពីថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតនៅក្នុងចំណីអាហារនិងការផឹកទឹករបស់យើង។ យើងព័ទ្ធជុំវិញដោយសារធាតុគីមីនិងផលិតផលកែច្នៃខ្ពស់ (មានគ្រឿងផ្សំសិប្បនិម្មិតនិងសំយោគ) ។ យើងព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាពនិងសុវត្ថិភាពរបស់កូន ៗ យើងហើយចង់ផ្លាស់ប្តូរអ្វីមួយនៅក្នុងស្ថានភាពនេះ។ ការលុបបំបាត់គ្រឿងផ្សំសិប្បនិម្មិតនិងការថែរក្សាសំយោគនិងថ្នាំជ្រលក់ហាក់ដូចជាមនុស្សមួយចំនួនជាវិធីល្អដើម្បីចាប់ផ្តើម។