តម្រូវការអាហារកកកំពុងកើនឡើងនៅអ៊ូសបេគីស្ថាន។ សេវាកម្មសារព័ត៌មានរបស់ក្រសួងកសិកម្មនៃសាធារណរដ្ឋអ៊ូសបេគីស្ថានរាយការណ៍ថា ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ សហគ្រាសរបស់ប្រទេសកំពុងណែនាំកាន់តែខ្លាំងឡើងនូវបច្ចេកវិទ្យានៃការបង្កកការឆក់ ដែលជាប្រភេទអាហារទូទៅបំផុត។
សព្វថ្ងៃនេះ បន្លែ និងផ្លែឈើកកត្រូវបានលក់មិនត្រឹមតែទីផ្សារក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនាំចេញទៅបរទេសទៀតផង។
មានសហគ្រាសកែច្នៃបន្លែផ្លែឈើចំនួន ៩ ដែលកំពុងប្រតិបត្តិការក្នុងប្រទេសដែលមានសមត្ថភាពផលិតបាន ៨០ ០០០ តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។
ក្រសួងកសិកម្មគ្រោងនឹងបង្កើតសហគ្រាសបង្កកលឿនប្រមាណ២០បន្ថែមទៀតដែលមានសមត្ថភាពផលិតបានយ៉ាងតិច១២៥.០០០តោនក្នុងឆ្នាំ២០២២-២០២៦។
សហគ្រាសកែច្នៃរបស់ប្រទេសអនុវត្តការបង្កកខាត់ណាផា្កស្ពយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ផលិតផលនេះត្រូវបានសម្អាត តម្រៀប និងដំណើរការមុនពេលដាក់ក្នុងទូទឹកកករហ័ស។ ក្នុងឆ្នាំ 2021 សហគ្រាសបាននាំចេញខាត់ណាផា្កស្ពប្រហែល 13 ពាន់តោនទៅកាន់ប្រទេសកាហ្សាក់ស្ថាន កៀហ្ស៊ីស៊ីស្ថាន បេឡារុស ម៉ុលដូវ៉ា និងរុស្ស៊ី។
នៅឆ្នាំ 2021 បន្លែ 142,4 ពាន់តោនត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងសាធារណរដ្ឋលើផ្ទៃដី 7,7 ពាន់ហិកតា។ នៅឆ្នាំ 2022 ផ្ទៃដី 8 ហិកតាត្រូវបានបែងចែកសម្រាប់ការដាំដុះផ្កាខាត់ណានៅក្នុងកសិដ្ឋានគ្រប់ប្រភេទ ហើយដំណាំ 011 ពាន់តោនត្រូវបានរំពឹងទុក។
វិធីសាស្រ្តកែច្នៃអាហារដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយចំនួននៅលើពិភពលោកសព្វថ្ងៃនេះគឺការបង្កក (57%) កំប៉ុង (38%) និងការសម្ងួត (5%) ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះតម្រូវការសម្រាប់បន្លែ និងផ្លែឈើកំប៉ុង (ការផលិតអាហារកំប៉ុងជាមួយនឹងទឹកខ្មេះ និងស្ករ។ ក្នុងរយៈពេល 20 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ ថយចុះ 10% ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ ខណៈតម្រូវការអាហារកកកំពុងកើនឡើងជាង 10% ក្នុងមួយឆ្នាំ។