នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផលិត និងអ្នកកែច្នៃទទួលបានការគាំទ្រពីរដ្ឋាភិបាល (ក្នុងទម្រង់ជាកម្ចីរយៈពេលខ្លីអនុគ្រោះ សំណងសម្រាប់ផ្នែកនៃការចំណាយលើការបង្កើតសមត្ថភាពកែច្នៃ)។
លក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់នៃ artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងកិច្ចប្រជុំនៃគណៈកម្មាធិការគោលនយោបាយកសិកម្មនិងអាហារនិងការគ្រប់គ្រងបរិស្ថាននៃក្រុមប្រឹក្សាសហព័ន្ធនៃសភាសហព័ន្ធនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីដែលជាផ្នែកមួយនៃថ្ងៃតំបន់ Lipetsk ដែលធ្វើឡើងនៅទីនេះ។ អភិបាលរងនៃតំបន់ Igor Kremnev បានរាយការណ៍ថាតំបន់នេះកំពុងពិនិត្យមើលយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់លើរោងចក្រនេះរួចហើយ។ ជាពិសេសមានរោងចក្រសម្រាប់កែច្នៃ Jerusalem artichoke នៅ Dankov ។ សមត្ថភាពរបស់សហគ្រាសអនុញ្ញាតឱ្យវាកែច្នៃមើមរហូតដល់ 500 តោនក្នុងមួយថ្ងៃ។
“នេះគឺជាគម្រោងខ្នាតធំដំបូងគេសម្រាប់កែច្នៃ Jerusalem artichoke នៅក្នុងប្រទេស ហើយយើងកំពុងអភិវឌ្ឍវាយ៉ាងសកម្ម។ កសិដ្ឋានដែលដាំដំណាំនេះត្រូវបានបន្ថែមរួចហើយ»។
នៅក្រុងយេរូសាឡឹមមើម artichoke ពី 10 ទៅ 25% នៃម៉ាសគឺ អ៊ីនូលីន ដែលជាស្ករជំនួសដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាក៏ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន, ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់មានលក្ខណៈធម្មតា, កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមនិងការពារការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
Inulin ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅក្នុងផលិតផលម្ហូបអាហារ ផលិតផលបង្អែម នំដុត អាហារទារក និងអាហារបំប៉ន អាហារបំប៉ន និងសូម្បីតែនៅក្នុងចំណីសត្វ។ លើសពីនេះ Jerusalem artichoke ដោយវត្តមានរបស់វាអាចធ្វើអោយបរិស្ថានប្រសើរឡើង។ វាស្រូបយកកាបូនឌីអុកស៊ីតពីខ្យល់ពីរដងច្រើនជាងដើមឈើ។ ហើយមួយហិចតារបស់វាមានសមត្ថភាពផ្តល់កំហាប់អុកស៊ីហ្សែនក្នុងខ្យល់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មនុស្ស 60 នាក់ ខណៈដែលព្រៃឈើមួយហិចតាគឺសម្រាប់តែ 30 ប៉ុណ្ណោះ។ ដំណាំ Jerusalem artichoke ក៏មិនត្រូវការការថែទាំ និងងាយទ្រាំនឹងគ្រោះរាំងស្ងួត សំណើមលើស និងសូម្បីតែត្រជាក់ subpolar ។ . Jerusalem artichoke ទប់ស្កាត់ស្មៅ និងធន់នឹងជំងឺ និងសត្វល្អិតភាគច្រើន។
ផលិតផលនេះគឺមានតម្រូវការនៅលើទីផ្សារ ហើយហានិភ័យនៃការបញ្ឈប់ការផ្គត់ផ្គង់គឺខ្ពស់ណាស់ ចាប់តាំងពីឥឡូវនេះ inulin ត្រូវបាននាំចូលក្នុងបរិមាណច្រើន - ច្រើនជាង 2000 តោន - ពីអឺរ៉ុប។ ការអភិវឌ្ឍន៍នៃតំបន់នេះអាចក្លាយជាការរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជំនួសការនាំចូល។
ដោយផ្អែកលើអ្វីទាំងអស់ខាងលើ តំបន់ Lipetsk បានផ្តួចផ្តើមគំនិតដើម្បីដាក់បញ្ចូល Jerusalem artichoke ក្នុងបញ្ជីប្រភេទផលិតផលកសិកម្ម ដើម្បីអាចអនុវត្តវិធានការគាំទ្របច្ចុប្បន្នពីក្រសួងកសិកម្ម ដូចជាកម្ចីរយៈពេលខ្លី និងសំណងអនុគ្រោះ។ សម្រាប់ផ្នែកមួយនៃការចំណាយនៃការបង្កើតសមត្ថភាពដំណើរការ។
លោកបានបន្តថា៖ «នេះជាប្រធានបទថ្មី ប៉ុន្តែវាគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍ពីគ្រប់ភាគី។ យើងត្រូវតែដោះស្រាយវាឱ្យបានលម្អិត” អនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងកសិកម្មនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី Maxim Uvaidov បាននិយាយ។ នៅក្នុងវេន ប្រធានគណៈកម្មាធិការ លោក Alexander Dvoinykh បានសង្កត់ធ្ងន់ថា តំបន់ Lipetsk តែងតែកំណត់ខ្លួនឯងនូវគោលដៅរយៈពេលវែង និងអនុវត្តវាឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព។ លោក Alexander Dvoinykh បាននិយាយថា "តំបន់នេះមានក្រុមគ្រប់គ្រងដ៏រឹងមាំដែលដឹងពីលក្ខណៈជាក់លាក់នៃឧស្សាហកម្មនេះបានយ៉ាងល្អ ហើយទទួលយកយ៉ាងក្លាហានក្នុងការអនុវត្តគម្រោងសាកល្បងសំខាន់ៗក្នុងសង្គម" ។ ជាទូទៅ សមាជិកព្រឹទ្ធសភាចូលចិត្តគំនិតនេះ ហើយយល់ព្រមគាំទ្រវា។
សម្រាប់ដំណាំដែលមានការសន្យា ចាំបាច់ត្រូវគិតគូរពីលទ្ធភាពនៃការកែលម្អបច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការដាំដុះ ការប្រមូល ការកែច្នៃដំណាំ ការបង្កាត់ពូជគុណភាព និងការបង្កើតឧស្សាហកម្មគ្រាប់ពូជផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក ក៏ដូចជាការដោះស្រាយបញ្ហានៃការកែច្នៃ និងការសាងសង់សហគ្រាសពាក់ព័ន្ធនានា។
អភិបាលនៃតំបន់ Lipetsk លោក Igor Artamonov មានប្រសាសន៍ថា "Jerusalem artichoke គ្រាន់តែជាដំណាំដែលនឹងជួយដោះស្រាយបញ្ហាសំខាន់ៗទាក់ទងនឹងសន្តិសុខស្បៀង ការកែលម្អសុខភាពរបស់ប្រទេស និងបង្កើនសក្តានុពលនាំចេញក្នុងតំបន់" ។