Svetlana Konstantinova ប្រធានក្រុមការបង្កាត់ពូជដំឡូង និងគ្រាប់ពូជ វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវកសិកម្ម Chuvash - សាខានៃ FGBNU FARC នៃភាគឦសាន
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៃវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវកសិកម្ម Chuvash ធ្វើការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រក្នុងវិស័យបង្កាត់ពូជ និងការផលិតគ្រាប់ពូជនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងដំណាំ leguminous ស្មៅមានអាយុច្រើនឆ្នាំ សណ្តែកសៀង hops និងដំឡូង។
វិទ្យាស្ថាននេះបានចាប់ផ្តើមចូលរួមក្នុងការបង្កាត់ពូជដំឡូងនៅឆ្នាំ 2010 នេះគឺជាតំបន់នៃសកម្មភាពវ័យក្មេងសម្រាប់អង្គការវិទ្យាសាស្រ្តរបស់យើង និងសម្រាប់ Chuvashia ទាំងមូល។ ការងារនេះកំពុងត្រូវបានអនុវត្តរួមគ្នាជាមួយអ្នកឯកទេសមកពីមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវដំឡូងសហព័ន្ធដាក់ឈ្មោះតាម V.I. A.G. ឡោកៈ តាមការបញ្ជារបស់យើង គេបញ្ជូនកូនកាត់មើមតែមួយដែលមានលក្ខណៈពូជខ្លះទៅវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវកសិកម្ម។
តាមក្បួនមួយយើងស្នើសុំពូជដើមដំបូងនិងពាក់កណ្តាលដើមចាប់តាំងពីពូជពាក់កណ្តាលរដូវនៅក្នុងតំបន់ Volga-Vyatka មិនអាចតែងតែដឹងពីសក្តានុពលរបស់វាទាំងស្រុងដោយសារតែលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុមានសាយសត្វដំបូង។
ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីទិសដៅ យើងផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់ពូជតារាង ទោះបីជាទីផ្សារកំពុងផ្លាស់ប្តូរជាបណ្តើរៗក៏ដោយ អ្នកប្រើប្រាស់ចាប់ផ្តើមចាប់អារម្មណ៍លើពូជសម្រាប់ដំណើរការយ៉ាងស៊ីជម្រៅ ការវេចខ្ចប់ដោយខ្វះចន្លោះ។ យើងយកទៅក្នុងគណនីពណ៌នៃ peel និង pulp ជម្រៅនៃភ្នែក។ ឥឡូវនេះពូជដែលមានស្បែកស និងសាច់លឿងមានតម្រូវការកាន់តែច្រើន ប៉ុន្តែកាលពី XNUMX ឬ XNUMX ឆ្នាំមុនពូជដែលមានស្បែកក្រហម និងសាច់សគឺមានប្រជាប្រិយភាពជាង។ សារៈសំខាន់ដ៏អស្ចារ្យផងដែរគឺភាពធន់នឹងជំងឺយឺត, Alternaria និងជំងឺទូទៅផ្សេងទៀត។
ពីលទ្ធផលកូនកាត់ យើងជ្រើសរើសជម្រើសដែលជោគជ័យបំផុតសម្រាប់តំបន់របស់យើង។ ចាប់ពីឆ្នាំទី 50 នៃការដាំដុះយើងជ្រើសរើសគំរូសម្រាប់ការធ្វើតេស្តបឋម (ការជ្រើសរើសត្រូវបានអនុវត្តតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យច្រើនជាង XNUMX៖ យើងយកចិត្តទុកដាក់លើការបង្រួមនៃគុម្ពោតចំនួនមើម។ ល។ ) ។ បន្ទាប់មកអ្នកដឹកនាំនៃដំណាក់កាលនេះបន្តទៅការសាកល្បងសំខាន់ៗ ហើយបន្ទាប់មកទៅកាន់ការប្រកួតប្រជែង។ ជម្រើសទាំងនោះដែលនៅទីបំផុតបង្ហាញលទ្ធផលប្រសើរជាង បើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងស្តង់ដារដែលមាននៅក្នុងតំបន់របស់យើង យើងដាក់ស្នើសម្រាប់ការធ្វើតេស្តប្រភេទរដ្ឋ។ នេះគឺជាការងារដែលប្រើកម្លាំងពលកម្មយូរ និងខ្លាំង។
នៅក្នុងធនាគារជ្រូករបស់អ្នកបង្កាត់ពូជនៃវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវកសិកម្ម Chuvash រហូតមកដល់ពេលនេះមានពូជដំឡូងតែមួយគត់គឺ Avan (ប៉ាតង់សម្រាប់សមិទ្ធិផលបង្កាត់ពូជត្រូវបានទទួលនៅឆ្នាំ 2020) ។ Avan មកពី Chuvash មានន័យថាល្អ មានសុខភាពល្អ។ ពាក់កណ្តាលដើម, ប្រភេទតារាង។ វាមានការបង្ហាញដ៏ល្អ៖ ស្បែកមានពណ៌ផ្កាឈូក សាច់គឺពណ៌ស។ នៅក្នុងសំបុកជាមធ្យមពី 8 ទៅ 12 មើមធំ (តូចមានទម្ងន់តិចជាង 30 ក្រាមប្រហែលជាមិនមានទាល់តែសោះ) ។
ពូជនេះមិនខុសពីលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុទេ ផ្តល់ផលល្អទាំងក្នុងរដូវប្រាំង និងរដូវដែលមានសំណើមខ្ពស់។ ធន់នឹង phytophthora (រួមទាំងកំពូល) ដោយសារតែស្បែកក្រាស់សមរម្យសម្រាប់ការប្រមូលផលមេកានិច។
ប៉ុន្តែយើងមិនឈប់ទេ។ នៅឆ្នាំ 2021 លេខ 14 ត្រូវបានជ្រើសរើសដោយផ្អែកលើលទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តប្រកួតប្រជែង។ នៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវរងា អ្នកជំនាញរបស់យើងនឹងវាយតម្លៃពីរបៀបដែលការចូលប្រើបានរស់រានមានជីវិតពីរយៈពេលនៃការស្តុកទុក៖ ពូជដែលពន្លកដំបូងនឹងត្រូវបដិសេធ (ពូជបែបនេះអាចងាយនឹងកើតមើមបន្ទាប់បន្សំ)។
បន្ថែមពីលើការងារបង្កាត់ពូជ វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវកសិកម្ម Chuvash ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការផលិតគ្រាប់ពូជចម្បងនៃពូជដំឡូងចំនួនប្រាំពីរ: Zhukovsky ដើម, Avan, Vineta, ភាពក្លាហាន, Irbitsky, Vympel, Reggi ។
យើងផលិតសម្ភារៈគ្រាប់ពូជ (ដំឡូងប្រភេទវរជនដាក់លក់) ជាចម្បងសម្រាប់កសិដ្ឋានដំឡូងនៃសាធារណរដ្ឋ Chuvash ក៏មានអតិថិជនទៀងទាត់នៅក្នុងតំបន់ Samara និងសាធារណរដ្ឋកាហ្សាក់ស្ថានផងដែរ។ ក្នុងចំណោមអ្នកទិញក៏មានបុគ្គលឯកជន (LPH) ផងដែរ។
រហូតមកដល់ពេលនេះ មានបរិមាណផលិតកម្មគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នករាល់គ្នា សូម្បីតែឥឡូវនេះ នៅពេលដែលនៅសល់មិនច្រើនរហូតដល់រដូវផ្ការីក យើងមានទុនបម្រុងជាក់លាក់។ ប៉ុន្តែវាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវយកមកពិចារណាថា អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំជាប់ៗគ្នា តម្លៃដំឡូងបារាំងទាំងក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី និងកាហ្សាក់ស្ថានគឺនៅកម្រិតទាបបំផុត ហើយមានមនុស្សតិចណាស់ដែលចង់ដោះស្រាយជាមួយដំណាំនេះ។ កាលពីឆ្នាំមុន តម្លៃដំឡូងបានកើនឡើង ហើយតម្រូវការគ្រាប់ពូជក៏កើនឡើងភ្លាមៗ។
នៅពេលអនាគត ខ្ញុំគិតថា ទិសដៅនឹងអភិវឌ្ឍយ៉ាងពិតប្រាកដ មានឱកាសទាំងអស់សម្រាប់ការដាំដុះដំឡូងបារាំងនៅក្នុងសាធារណរដ្ឋ។