បន្ទាប់ពីការងារជ្រើសរើសជាច្រើនឆ្នាំ ដែលត្រូវបានអនុវត្តនៅកសិដ្ឋានដំឡូង Zamarte ពូជដំឡូងពណ៌ស្វាយ Provita ត្រូវបានទទួល។ ផតថល Potatoes News.
យើងបង្ហាញជូនអ្នកនូវការសន្ទនាដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយជាមួយ Alexandra Bech ដែលជាអ្នកបង្កាត់ពូជដំឡូងនៅ Zamarta។ យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យអានបទសម្ភាសន៍ខ្លីនេះ។
តើពូជដំឡូងបារាំង Provita មានរសជាតិខុសពីធម្មតា និងជាទីពេញចិត្តរបស់អតិថិជនដែរឬទេ?
- ដំឡូងបារាំងសាច់ពណ៌ស្វាយ មានរសជាតិស្រាលនៃសារធាតុ anthocyanins ដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវពណ៌លក្ខណៈរបស់វា។ មនុស្សភាគច្រើននឹងឃើញថាវាស្រដៀងទៅនឹងរសជាតិនៃពូជបុរាណដែលមានសាច់ពណ៌ស ឬពណ៌លឿង។ រសជាតិគឺជាអារម្មណ៍ដែលមានប្រធានបទ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការព្យាយាម។
តើ Provita សមរម្យសម្រាប់ធ្វើសាឡាត់ទេ?
- Provita ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទ B - គោលបំណងទូទៅ។ pulp នៃពូជដែលបានកំណត់ទៅប្រភេទនេះបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារនៅតែមានក្រាស់ប៉ុន្តែវាងាយស្រួលក្នុងការកំទេចវាដោយសម។ ដំឡូងប្រភេទ B ក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងដំឡូង mashed ផងដែរ។
នៅក្នុងអត្ថបទរបស់អ្នក ការជ្រើសរើស និងអត្ថប្រយោជន៍នៃដំឡូងពណ៌ស្វាយ អ្នកបង្ហាញពីឥទ្ធិពលវិជ្ជមាននៃការទទួលទានដំឡូងពណ៌ស្វាយលើការទប់ស្កាត់ការរីកសាយកោសិកាមហារីក។ តើនេះមានន័យថាការទទួលទានដំឡូងបារាំងអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក ហើយថែមទាំងពន្យឺតការវិវត្តនៃកោសិកាមហារីក និងដំណើរការនៃភាពចាស់នៃរាងកាយមនុស្ស?
- ខ្ញុំជឿថាការដាក់បញ្ចូល Provita នៅក្នុងរបបអាហារនឹងធ្វើអោយវាសំបូរទៅដោយសារធាតុ anthocyanins ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ ពួកគេផ្តល់ឱ្យ Provita នូវពណ៌ស្វាយលក្ខណៈ ប៉ុន្តែមិនត្រឹមតែវាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងដល់រុក្ខជាតិដទៃទៀតផងដែរ។ ការទទួលទានផ្លែឈើ និងបន្លែឱ្យបានច្រើនអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកបានយ៉ាងសំខាន់ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកទទួលទានរបបអាហារមានតុល្យភាព។
តើអ្នកអាចណែនាំមិត្តអ្នកអានអំពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងទៀតរបស់ Provita បានទេ?
- Anthocyanins ដែលមាននៅក្នុង Provit មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើប្រព័ន្ធជាច្រើននៃរាងកាយរបស់យើង។ ជាដំបូង ពួកវាទប់ស្កាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី ហើយការពារ DNA របស់យើងពីការបំផ្លាញ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើទម្រង់ lipid និងបង្កើនភាពប្រែប្រួលនៃកោសិកាទៅនឹងអាំងស៊ុយលីន។ ពួកគេការពារប្រព័ន្ធឈាមរត់កាត់បន្ថយការផ្លាស់ប្តូរ atherosclerotic នៅក្នុងសរសៃឈាមនិងពង្រឹង capillaries ។ ពួកគេជំរុញការផលិត rhodopsin ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះចក្ខុវិស័យ វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមើលឃើញកាន់តែប្រសើរឡើងនៅពេលព្រលប់។ វាគឺមានតំលៃបន្ថែមថាផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃ anthocyanins លើរាងកាយមនុស្សមិនត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយអ្នកវិទ្យាសាស្រ្ត។
ជាការពិតណាស់ ការទទួលទាន Provita មានឥទ្ធិពលជន៍លើសុខភាពមនុស្ស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តើអ្នកមានទិន្នន័យបែបនេះ ឬមានការធ្វើតេស្តពាក់ព័ន្ធត្រូវបានអនុវត្ត៖ តើការទទួលទានមើមពណ៌ស្វាយប្រចាំថ្ងៃគួរជាអ្វីដើម្បីឱ្យរាងកាយរបស់យើងមានអារម្មណ៍វិជ្ជមាននៃសារធាតុទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងដំឡូងពណ៌ស្វាយដែលបានប្រើប្រាស់? តើដំឡូងពណ៌ស្វាយគួរញ៉ាំប៉ុន្មានក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពេញលេញ?
មានការបោះពុម្ពផ្សាយវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើនអំពីដំឡូងពណ៌ស្វាយ និងតួនាទីវិជ្ជមានរបស់វានៅក្នុងរបបអាហារ។ នៅឆ្នាំនេះ ពូជ Provita បានចូលសកលវិទ្យាល័យ Life Sciences ក្នុងទីក្រុង Wroclaw ជាកន្លែងដែលវានឹងត្រូវបានសាកល្បងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ កម្រិតនៃសមាសធាតុ polyphenolic (រួមទាំង anthocyanins) និងសក្តានុពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនឹងត្រូវបានធ្វើតេស្ត។ នៅពេលនេះ គេដឹងថាពណ៌ស្វាយដ៏ខ្លាំងនៃ pulp បង្ហាញពីចំនួនដ៏ច្រើននៃ anthocyanins នៅក្នុងមើម។ បរិមាណថ្នាំជ្រលក់ក្នុងដំឡូងពណ៌ស្វាយក្នុងទម្ងន់ស្រស់ 100 ក្រាមគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងចំនួនថ្នាំជ្រលក់ក្នុងទម្ងន់ឆៅ 100 ក្រាមនៃផ្លែស្ត្របឺរី ខ្ទឹមបារាំងក្រហម ឬស្ពៃក្តោបក្រហម។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថា ដំឡូងបារាំងទាំងអស់ មិនត្រឹមតែមានពណ៌ស្វាយប៉ុណ្ណោះទេ មានសារធាតុដ៏មានតម្លៃជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។
សូមប្រាប់អ្នកអានអំពីដំណើរការបង្កាត់ពូជដោយខ្លួនឯង។
- ទម្រង់ពណ៌ស្វាយនៃ pulp ដែលទទួលបាននៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការជ្រើសរើសមានត្រឹមតែ 1% នៃរចនាសម្ព័ន្ធប្រជាជនទាំងមូល។
Hodowla Ziemniaka Zamarte Sp. z oo — ក្រុម IHAR មានឯកទេសជាចម្បងក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ពូជជាមួយនឹងរដូវដាំដុះដែលកាត់បន្ថយ។ លើសពីនេះ យើងក៏ដោះស្រាយជាមួយនឹងពូជដែលមានបំណងផលិត ដំឡូងបំពង បន្ទះសៀគ្វី ម្សៅ។
ការបង្កាត់ពូជដំឡូងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការជ្រើសរើសគូមេដែលសមស្រប។ ក្នុងករណីដំឡូងពណ៌ស្វាយ វាជារឿងសំខាន់ដែលទម្រង់មាតាបិតាមួយមានសាច់រឹងមាំជាមួយនឹងពណ៌ខ្លាំង និងឯកសណ្ឋាន។ មើមដែលមិនមានសារធាតុពណ៌ខៀវត្រូវបានដកចេញពីការរួមបញ្ចូលគ្នានេះនៅដំណាក់កាលដំបូង។ នៅឆ្នាំបន្តបន្ទាប់ លក្ខណៈជាច្រើនត្រូវបានវាយតម្លៃ រួមទាំងរយៈពេលនៃរដូវដាំដុះ ជម្រៅនៃភ្នែក រសជាតិ ពណ៌បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ ទិន្នផល ភាពធន់នឹងមេរោគ។
តើអ្វីជាការលំបាកបំផុតសម្រាប់អ្នកបង្កាត់ពូជ?
- បញ្ហាប្រឈមដ៏ធំបំផុតគឺការទទួលបានពូជជាមួយនឹងលក្ខណៈកសិកម្មល្អ និងមុខងារជាមួយនឹងសាច់រឹងដែលមានពណ៌ស្មើគ្នា។ ជម្រើសនៃសមាសធាតុដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះពណ៌ស្វាយនៃ pulp ត្រូវបានកំណត់យ៉ាងខ្លាំងព្រោះវាមានពូជតិចតួចដែលមានពណ៌នេះ។ លើសពីនេះទៀត ពួកវាភាគច្រើនមានលក្ខណៈគុណភាព និងបរិមាណទាប ហើយជាពូជដែលមានរដូវដាំដុះយូរ។ នៅក្នុងករណីនៃ Provita យើងអាចជម្នះឧបសគ្គក្នុងការជ្រើសរើសជាច្រើន ដែលបណ្តាលឱ្យមានភាពខុសគ្នាជាមួយនឹងស្បែករលោងល្មមលាងមុខ ភ្នែករាក់ ទិន្នផលខ្ពស់គួរសម និងឆាប់ និងធន់នឹងជំងឺធំៗ។
សូមស្រមៃមើល Provita ជាលេខ។ ទិន្នផល បរិមាណម្សៅ ទំហំមើម។
- ប្រូវីតា៖
- ពូជដំបូង (ទុំបន្ទាប់ពីបន្លែប្រហែល 80 ថ្ងៃ);
- មើមមូលដែលមានភ្នែកគួរឱ្យកត់សម្គាល់ (COBORU 6.6);
- ប្រភេទអាហារ B;
- មាតិកាម្សៅប្រហាក់ប្រហែល។ 13.5%;
- មើមទំហំមធ្យម;
- ទិន្នផល ៣៧តោន/ហិកតា។
តើ Provita ធន់នឹងជំងឺយឺតទេ?
- Provita មានភាពធន់នឹងជំងឺយឺត។ នៅលើមាត្រដ្ឋាននៃ 9 (1-ងាយនឹងទទួល, 9 ធន់ទ្រាំទាំងស្រុង), ការតស៊ូរបស់នាងគឺ 4 ។
ពូជនេះមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺមហារីកដំឡូង។ Synchytrium endobioticum - រោគសាស្ត្រ D1 ។
ពូជនេះមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងពិការភាពខាងក្នុងនិងខាងក្រៅនៃមើម។
តើការដាំដុះ Provita ខុសពីពូជដទៃទៀតទេ?
- ការដាំដុះ Proviti មិនខុសពីការដាំដុះពូជដទៃទៀតទេ។
តើអ្វីខ្លះដែលអាចទាក់ទាញអ្នកប្រើប្រាស់ឲ្យមកមើមដំឡូងពណ៌ស្វាយ? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីលើកទឹកចិត្តពួកគេឱ្យទិញផលិតផលមិនធម្មតាបែបនេះ?
លោកបន្តថា៖ «ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ មនុស្សកាន់តែយល់ដឹង និងយកចិត្តទុកដាក់កាន់តែខ្លាំងចំពោះផលិតផលដែលពួកគេទិញ។ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពបន្ថែមដែលទាក់ទងនឹងវត្តមានរបស់ anthocyanins អាចលើកទឹកចិត្តអ្នកប្រើប្រាស់ឱ្យជំនួសដំឡូងបុរាណ (ស ឬលឿង) ជាមួយនឹងពណ៌ស្វាយ ដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពកាន់តែច្រើន។
តើមានការស្រាវជ្រាវទីផ្សារណាមួយត្រូវបានធ្វើឡើងលើការលក់របស់ខ្លួននាពេលអនាគត? តើទីផ្សារប៉ូឡូញត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីទទួលយកដំឡូងពណ៌ស្វាយដែរឬទេ?
- មានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះ Provita ទាំងផ្នែកនៃ gastronomes និងផ្នែកនៃអ្នកប្រើប្រាស់។ សម្រាប់ពេលខ្លះ Provita ត្រូវបានលក់នៅក្នុងបណ្តាញលក់រាយមួយ ហើយទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមអ្នកទិញ។ ការស្រាវជ្រាវទីផ្សាររបស់យើងបានបង្ហាញថាមានកន្លែងនៅក្នុងទីផ្សារសម្រាប់ពូជនេះ ជាពិសេសដោយសារតែគុណភាពរបស់វាខ្ពស់ជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងពូជភាគច្រើនដែលមាននៅលើទីផ្សារ។