ប្រូតេអ៊ីនបន្លែដែលទទួលបានពីដំឡូងអាចជា មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការសំយោគសាច់ដុំដូចទឹកដោះគោសត្វស្នើឱ្យមានការសិក្សាថ្មីមួយដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រហូឡង់រាយការណ៍ ផតថល Potatoes News.
នេះបើតាមការចុះផ្សាយនៅក្នុងកាសែត "វេជ្ជសាស្ត្រ និងវិទ្យាសាស្ត្រក្នុងកីឡា” ដំឡូងអាចជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏គួរឲ្យទុកចិត្តសម្រាប់អត្តពលិកដែលចង់បង្កើតម៉ាសសាច់ដុំដូចទឹកដោះគោសត្វ។
អ្នកស្រាវជ្រាវនៅសាកលវិទ្យាល័យ Maastricht ក្នុងប្រទេសហូឡង់ បានរកឃើញថា ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនពីដំឡូងបារាំង 30 ក្រាម ប្រមូលផ្តុំបន្ទាប់ពីការហ្វឹកហាត់កម្លាំងបានបង្កើនអត្រានៃការសំយោគប្រូតេអ៊ីនសាច់ដុំយ៉ាងខ្លាំង។ កម្រិតនៃការសំយោគគឺដូចគ្នាបេះបិទទៅនឹងអ្វីដែលបានទទួលបន្ទាប់ពីការទទួលទាននៃបរិមាណសមមូលនៃប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោប្រមូលផ្តុំ។
អ្នកដឹកនាំការស៊ើបអង្កេត Luke J.C. van Loon, PhD, សាស្ត្រាចារ្យផ្នែកសរីរវិទ្យាអាហារូបត្ថម្ភនៅមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រនៃសាកលវិទ្យាល័យ Maastricht មានប្រសាសន៍ថា៖ “ជាទូទៅ ប្រូតេអ៊ីនដែលមកពីរុក្ខជាតិត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសារធាតុ anabolic តិចជាងដោយសារការរំលាយអាហារទាប និងទម្រង់អាស៊ីតអាមីណូមិនពេញលេញ។ លទ្ធផលរបស់យើងបង្ហាញថា ប្រូតេអ៊ីនដែលបានមកពីដំឡូងបារាំង 30 ក្រាមជួយជំរុញដល់ការលូតលាស់សាច់ដុំ និងជួសជុលនៅពេលសម្រាក និងអំឡុងពេលការងើបឡើងវិញក្រោយការហាត់ប្រាណ។