ការជួយអ្នកដាំដុះស្វែងរកពូជដំឡូងដែលធន់ទ្រាំទៅនឹងការរំខាននៃរលកកំដៅគឺមានសារៈសំខាន់ចំពោះនិរន្តរភាព និងប្រាក់ចំណេញនៃការផលិតដំឡូង 4.5 លានតោនក្នុងមួយឆ្នាំរបស់ប្រទេសកាណាដា។ ផតថល Potatoes.news.
ដោយទទួលស្គាល់តម្រូវការនេះ លោកបណ្ឌិត Xu-Qing Li អ្នកជំនាញស្រាវជ្រាវផ្នែកកសិកម្ម និងកសិកម្មកាណាដា (AAFC) នៅមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ Fredericton ក្នុងទីក្រុង New Brunswick បាននិងកំពុងសិក្សាអំពីភាពតានតឹងកំដៅនៅក្នុងដំឡូងអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ ក្នុងឆ្នាំ 2018 គាត់បានយកការងាររបស់គាត់ទៅកម្រិតបន្ទាប់ដោយចូលរួមជាមួយក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីសាកលវិទ្យាល័យ New Brunswick និងអ្នកសហការអន្តរជាតិមួយចំនួនដើម្បីសិក្សាពីការឆ្លើយតបនៃពូជដំឡូងចំនួន 55 ផ្សេងៗគ្នាចំពោះភាពតានតឹងកំដៅ ដែលជាការសិក្សាទ្រង់ទ្រាយធំដំបូងបង្អស់។ នៃប្រភេទរបស់វា។
នៅក្នុងពូជភាគច្រើនដែលបានសិក្សា ភាពតានតឹងកំដៅបានកាត់បន្ថយទំហំនៃស្លឹក ប៉ុន្តែបានបង្កើនផ្នែកខាងលើ និងកម្ពស់របស់រុក្ខជាតិ ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយចំនួន និងទម្ងន់នៃមើមយ៉ាងច្រើន។ ការសិក្សានេះក៏បានកំណត់ផងដែរថាតើពូជណាដែលធន់នឹងកំដៅខ្លាំងជាងគេគឺ Eramosa, Chieftain, AC Belmont និង Superior ។
ការកំណត់អត្តសញ្ញាណពូជទាំងនេះគឺជាជំហានដំបូងដ៏សំខាន់ ប៉ុន្តែសូម្បីតែដំឡូងទាំងនេះក៏មិនដំណើរការបានល្អជាពិសេសនៅក្នុងកំដៅដែរ ដូច្នេះវាច្បាស់ណាស់ថាត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀត។ ក្នុងឆ្នាំ 2020 លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Lee បានសហការជាមួយសហសេវិករបស់ AAFC លោក Dr. Benoît Bizimungu និងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅសាកលវិទ្យាល័យ Queen's ដើម្បីអនុវត្តការស្រាវជ្រាវដែលក្រោយមកបានទទួលពានរង្វាន់ American Journal of Potato Research។
នៅក្នុងការបោះពុម្ពរបស់ពួកគេ "ឥទ្ធិពលនៃភាពចាស់ទុំដំបូងលើភាពធន់នឹងភាពតានតឹងកំដៅនៅក្នុងពូជដំឡូងហាសិបវាត្រូវបានសង្កត់ធ្ងន់ថាពូជដំឡូងដែលគេស្គាល់សម្រាប់ការទុំដំបូងរបស់ពួកគេនៅក្នុងវាលបានកើនឡើងក្នុងអត្រាដូចគ្នាទៅនឹងពូជក្រោយៗទៀតនៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានទទួលរងនូវភាពតានតឹងកំដៅនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ពោលគឺឧ។ កំដៅពិតជាបន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់ទុំរបស់ពួកគេ។
ការសិក្សាដោយវេជ្ជបណ្ឌិត Lee និងសហការីបានស្វែងរកដើម្បីកំណត់ហ្សែនដំឡូងជាក់លាក់ដែលអាចជួយពន្យល់ពីមូលហេតុដែលនេះជាករណី និងយន្តការដែលកំណត់ថាតើពូជដំឡូងមួយនឹងចាស់ទុំឆាប់ឬយឺត។
ភាពតានតឹងដោយកំដៅធ្វើឱ្យដំឡូងមានប្រតិកម្មដោយការផ្លាស់ប្តូរពេលវេលាដែលវាត្រូវការសម្រាប់វាទុំ ហើយសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាងនេះពិតជាធ្វើឱ្យការលូតលាស់របស់វាថយចុះ។
បន្ទាប់ពីការសិក្សាដែលទទួលបានពានរង្វាន់នេះ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Lee បានចាប់ផ្តើម និងដឹកនាំគម្រោងស្រាវជ្រាវថ្មីមួយ ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែម និងស្វែងយល់កាន់តែស៊ីជម្រៅទៅក្នុងយន្តការហ្សែននៃការឆ្លើយតបរបស់ដំឡូងទៅនឹងភាពតានតឹងកម្ដៅ។ នៅឆ្នាំ 2020 គាត់បានកំណត់ហ្សែនដែលគ្រប់គ្រងដំណុះដែលបណ្ដាលមកពីកំដៅ។
ដំឡូងដែលដាំដុះក្នុងរដូវក្តៅស្ងួត ជាញឹកញាប់មានពិការភាពហៅថា "សំណាបមុនប្រមូលផល" ឬ "សំណាបកំដៅ" ដែលអាចផ្លាស់ប្តូរសមាសធាតុគីមីនៃមើម និងកាត់បន្ថយគុណភាព និងទីផ្សារទាំងមូលនៃដំឡូង។
នៅក្នុងការសិក្សានេះ ពូជចំនួន 18 ផ្សេងគ្នាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីរកមើលថាតើលក្ខខណ្ឌនៃភាពតានតឹងដោយកំដៅតែម្នាក់ឯងគឺជាមូលហេតុនៃពន្លកដែលមានបញ្ហា។ គម្រោងនេះបានបញ្ជាក់ថាកំដៅគឺពិតជាពិរុទ្ធជន ហើយថាភាពមិនទៀងទាត់តាមធម្មជាតិ ឬភាពយឺតយ៉ាវនៃប្រភេទដែលមានសំណួរនេះមិនមានពាក់ព័ន្ធនឹងការពន្លកឡើងក្រោមសម្ពាធនោះទេ។
ដើម្បីឈានទៅដល់ការសន្និដ្ឋាននេះ អ្នកស្រាវជ្រាវដែលធ្វើការជាមួយលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Li បានសិក្សាពីការឆ្លើយតបនៃប្រតិចារិកនៃដំឡូងបារាំងដែលប្រើកំដៅ។ ការស្រាវជ្រាវប្រតិចារិកពាក់ព័ន្ធនឹងការពិនិត្យមើលហ្សែន បណ្តាញអន្តរកម្មហ្សែន និងលក្ខណៈពិសេស mRNA នៃកោសិកា ដើម្បីមើលពីរបៀបដែលពួកគេប្រព្រឹត្តនៅពេលប្រឈមមុខនឹងកត្តាបរិស្ថាន ឬជំងឺ ដោយផ្តល់នូវការមើលយ៉ាងស៊ីជម្រៅ និងលម្អិតអំពីឥរិយាបថ និងមុខងាររបស់កោសិកា។
ការសិក្សាបានរកឃើញថាហ្សែនដែលទាក់ទងនឹងការងងុយគេងត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងដំឡូងដែលសង្កត់លើកំដៅ ដូចជានៅក្នុងដំឡូងក្រោយការប្រមូលផលក្រោយការប្រមូលផលក្រោយការប្រមូលផល ដែលបង្ហាញថាការរំលាយអាហារអរម៉ូនរុក្ខជាតិដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណុះ។ ព័ត៌មាននេះនឹងបង្ហាញថាមានប្រយោជន៍នៅពេលនិយាយអំពីការកែលម្អហ្សែនពូជដំឡូងសម្រាប់ភាពធន់នឹងដំណុះក្រោមលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។
លោក Xiu-Qing Li មានប្រសាសន៍ថា "អ្វីដែលយើងបានរកឃើញនឹងជួយកសិករ និងអ្នកកែច្នៃធ្វើការសម្រេចចិត្តបានប្រសើរជាងមុនអំពីរបៀបរក្សាទុក និងដំណើរការដំឡូងដែលមានភាពតានតឹង"។ "នេះគឺជាបញ្ហាប្រឈមដែលក្រុមហ៊ុនផលិតនៅជុំវិញពិភពលោកប្រឈមមុខ ហើយវាពិតជាអស្ចារ្យណាស់ក្នុងការរួមចំណែកដល់ការយល់ដឹងរបស់យើងអំពីបញ្ហានេះ និងផ្តល់នូវអនុសាសន៍ផ្អែកលើភស្តុតាង។" ការសិក្សាបានផ្តល់នូវការយល់ដឹងសំខាន់ៗអំពីជម្រើសនៃពូជដំឡូងដើម្បីដាំដុះ របៀបល្អបំផុតក្នុងការរៀបចំផែនការសម្រាប់ការរក្សាទុក និងការប្រើប្រាស់ដំឡូងដែលមានភាពតានតឹង និងចំណេះដឹងដើម្បីជួយអភិវឌ្ឍពូជដែលធន់នឹងកំដៅនាពេលអនាគត។
ដោយសារបម្រែបម្រួលអាកាសធាតុគំរាមកំហែងដល់ការនាំមកនូវអាកាសធាតុកាន់តែក្តៅ និងខុសប្រក្រតី លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Lee ស្នើឱ្យមានការវាយតម្លៃបន្ថែមទៀតនៃពូជក្នុងអំឡុងពេលរដូវក្តៅក្តៅ និងការអភិវឌ្ឍបន្ថែមទៀតនៃយុទ្ធសាស្រ្តដ៏ទូលំទូលាយដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃភាពតានតឹងដោយសារកំដៅ។
ការស្រាវជ្រាវនេះគឺជាការរួមចំណែកដ៏មានតម្លៃក្នុងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការផលិតដំឡូងនៅក្នុងប្រទេសកាណាដា និងជុំវិញពិភពលោក។