នៅថ្ងៃទី 19 ខែឧសភា ឆ្នាំ 2023 នៅទីក្រុងមូស្គូ នៅមជ្ឈមណ្ឌលព្រឹត្តិការណ៍ RBC សន្និសីទអន្តរជាតិស្តីពីឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារទំនើប បច្ចេកវិជ្ជានាពេលអនាគតសម្រាប់ផលិតកម្មស្បៀង និងបញ្ហាប្រឈមជាសាកលដែលប្រឈមមុខនឹងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារសកលនឹងត្រូវប្រារព្ធឡើង។
រួមគ្នាជាមួយសហគ្រិន អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ និងទស្សនវិស័យមកពីជុំវិញពិភពលោក យើងនឹងពិភាក្សាអំពីបញ្ហានៃអាហារ និងលទ្ធភាពទទួលបានរបស់វានៅក្នុងផ្នែកផ្សេងៗនៃពិភពលោក។
ភារកិច្ចគឺដើម្បីមើលបញ្ហាពីភូមិសាស្ត្រផ្សេងៗគ្នា មើលពីមុំផ្សេងៗគ្នា និងយល់ពីអ្វីដែលបច្ចេកវិទ្យាឈានមុខគេ និងប្រភពផលិតផលជំនួសកំពុងត្រូវបានអភិវឌ្ឍរួចហើយដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមិនត្រឹមតែនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីល ចិន ឥណ្ឌា និងឥណ្ឌូនេស៊ីផងដែរ។
ហើយសំខាន់បំផុតនោះ តើកន្លែងណាដែលសុខភាពមនុស្សកាន់កាប់នៅក្នុងការពិត FoodTech ថ្មី។