អត្ថបទ៖ ម៉ារីយ៉ា Rozhkova
ផលិតកម្ម Celery នៅប្រទេសរុស្ស៊ីកំពុងទទួលបានសន្ទុះ
រហូតមកដល់ពេលថ្មីៗនេះ petiole និង root celery នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីត្រូវបានដាំដុះដោយអ្នករស់នៅរដូវក្តៅប៉ុណ្ណោះ។ មិនមានចំណុចជាក់លាក់ណាមួយក្នុងការរៀបចំផលិតកម្មឧស្សាហកម្មនោះទេ វានឹងពិបាកសម្រាប់កសិករខ្នាតតូចក្នុងការទប់ទល់នឹងការប្រកួតប្រជែងជាមួយអ្នកផលិតបរទេស។ ប៉ុន្តែដូចដែលពួកគេនិយាយ វានឹងមិនមានសុភមង្គលទេ ប៉ុន្តែសំណាងអាក្រក់បានជួយ: ការហាមឃាត់អាហារដែលបានណែនាំជាការឆ្លើយតបទៅនឹងទណ្ឌកម្មប្រឆាំងរុស្ស៊ីបានកាត់ផ្តាច់ការផ្គត់ផ្គង់ celery ពីប្រទេសជាច្រើន។ អរគុណដែលអ្នកផលិតកសិកម្មរុស្ស៊ីបានយកចិត្តទុកដាក់លើដំណាំថ្មីនេះសម្រាប់ពួកគេ។
ជាការពិតណាស់ ប្រទេសរុស្ស៊ីនៅឆ្ងាយពីការឈានដល់បរិមាណនៃបណ្តាប្រទេសផលិត celery ប្រពៃណី។ យោងតាមលោក Andrei Ivashkin អ្នកឯកទេសខាងឫស និងគល់ស្លឹកគ្រៃ និងស្លឹកខ្ទឹម នៃក្រុមហ៊ុន Rijk Zwaan Rus នៅពេលនេះ នៅប្រទេសរុស្ស៊ី ក្រោមឫស និងគល់ស្លឹកគ្រៃ។
មិនលើសពី 300 ហិកតាត្រូវបានកាន់កាប់ខណៈពេលដែលនៅអឺរ៉ុបមានតែ petiole ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានដាំដុះនៅលើផ្ទៃដី 16 ពាន់ហិកតា: 4,6 ពាន់ហិកតានៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី 3,1 ពាន់ហិកតានៅប្រទេសបារាំង 2,1 ពាន់ហិកតានៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញ (សម្រាប់នាំចេញទៅចក្រភពអង់គ្លេស) និងប្រហែល 1,4 ពាន់ហិកតានៅក្នុង អាល្លឺម៉ង់។ Petiole celery ក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក ចិន ជប៉ុន អ៊ីស្រាអែល និងបណ្តាប្រទេស Scandinavian ។
កន្លែងដាំដុះនៃ petiole និង root celery:
ប្រទេសរុស្ស៊ី ៣០០ ហិកតា
ប្រទេសអ៊ីតាលី 4,6 ពាន់ហិកតា
ប្រទេសបារាំង 3,1 ពាន់ហិកតា
ប្រទេសអេស្ប៉ាញ 2,1 ពាន់ហិកតា
ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ 1,4 ពាន់ហិកតា
មួយក្នុងចំណោមអ្នកដំបូងគេដែលដាំ celery នៅលើទឹកដីនៃអតីតសហភាពសូវៀតគឺលោក Vladimir Matusevich ប្រធានកសិដ្ឋាន "Maentak "Matusevichy" (សាធារណរដ្ឋបេឡារុស្សតំបន់ Minsk) ។ គាត់បានបង្កើតអាជីវកម្មគ្រួសាររបស់គាត់នៅឆ្នាំ 1988 ។ "យើងបានចាប់ផ្តើមដាំដំណាំកម្រ និងមិនសូវទូទៅនៅលើទឹកដីនៃអតីតសហភាពសូវៀត ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយនៅភាគខាងលិច - celery (ឫស និង petiole), ដំបែ, ស្ពៃក្តោបគ្រប់ប្រភេទ (Savoy, ខាត់ណាផា្កស្ព, ប្រូខូលី, ពន្លកស៊ែល , kohlrabi) - អ្វីគ្រប់យ៉ាង "ធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ភ្ញាក់ផ្អើល" Vladimir Matusevich រំលឹកឡើងវិញ។ “កាលពីពេលនោះ មនុស្សពិតជាចង់សាកល្បងសេរីភាព និងជួរផ្សេងគ្នា”។ ដំបូងឡើយ តំរូវការសំរាប់ផលិតផលពិសេសគឺសកម្មខ្លាំងណាស់ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកវាបានថយចុះបន្តិច - មនុស្សបានទទួលភាពអស្ចារ្យគ្រប់គ្រាន់ ហើយត្រលប់ទៅស្ពៃក្តោបប្រពៃណីរបស់ពួកគេវិញ។
“Maentak “Matusevichy” មានផ្ទៃដីត្រឹមតែ ២០-៣០ ហិកតា។ ក្នុងចំណោមទាំងនេះ ផ្ទៃដីមិនលើសពី 20-30 ហិកតាត្រូវបានកាន់កាប់ដោយ celery ក្នុងឆ្នាំផ្សេងៗគ្នា។ លោក Vladimir Matusevich មានប្រសាសន៍ថា "ពីមុនយើងដាំដើម celery កាន់តែច្រើន ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការលំបាកបានកើតឡើងជាមួយនឹងការលក់របស់វា ដូច្នេះប្រសិនបើយើងដាំ celery វាត្រូវបានដាំជាចម្បង" ។ កសិករបានកត់សម្គាល់ថាគាត់ស្គាល់តែអ្នកផលិត celery ម្នាក់ផ្សេងទៀតនៅក្នុងទឹកដីនៃសាធារណរដ្ឋបេឡារុស្ស។ គាត់បានចែករំលែកថា "ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ខ្ញុំបានឮអំពីគម្រោងខ្នាតធំនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី" ។
កម្លាំងរុញច្រានសម្រាប់ការដាំដុះ celery ឧស្សាហកម្មនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីជាការពិតណាស់គឺការដាក់ទណ្ឌកម្ម Andrei Ivashkin ត្រូវបានគេជឿជាក់។ “វប្បធម៌នេះមានប្រជាប្រិយភាពតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយក្នុងចំណោមប្រជាជន ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។ ហើយប្រសិនបើកាលពីមុន celery ត្រូវបាននាំចូលជាចម្បង ឥឡូវនេះអ្នកផលិតកសិកម្មកាន់តែច្រើនឡើងផលិតវានៅក្នុងវាលរបស់ពួកគេ។ «មុនការដាក់ទណ្ឌកម្ម ដំណាំនេះត្រូវបានដាំដោយអ្នកស្រុករដូវក្ដៅប៉ុណ្ណោះ មិនមានការចែកចាយតាមខ្នាតឧស្សាហកម្មទេ»។ តំបន់ភាគច្រើនត្រូវបានកាន់កាប់ដោយ petiole celery នៅក្នុងដែនដី Krasnodar និង Crimea និងជា root ។
ច្រើនតែដុះនៅកណ្តាលរុស្ស៊ី។ Chereshkovy ត្រូវបានដាំដុះជាចម្បងនៅក្នុងដីបើកចំហប៉ុន្តែវាក៏អាចដាំវានៅក្នុងដីការពារដោយប្រើអ៊ីដ្រូប៉ូនិចផងដែរ។
ផលិតកម្ម Celery កំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ "ការចាប់អារម្មណ៍កាន់តែខ្លាំងឡើងលើដំណាំដូចជា celery ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងនិន្នាការនៃការរីករាលដាលដ៏សំខាន់ ជាចម្បងនៅក្នុងទីក្រុងធំៗរបស់រុស្ស៊ី នៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ (HLS) ដែលរួមមានការដាក់បញ្ចូលនូវដំណាំបន្លែកាឡូរីទាបមួយចំនួននៅក្នុងរបបអាហារ។ លោក Sergei អគ្គនាយក Phytosovkhoz Raduga មានប្រសាសន៍ថា Kutko (សាធារណរដ្ឋគ្រីមៀ ការដាំបន្លែ) ។ "ក្រុមហ៊ុនរបស់យើងគឺជាក្រុមហ៊ុនផលិតឱសថដ៏ធំបំផុតនៃឱសថមួយចំនួន ដូច្នេះប្រធានបទនៃការថែទាំសុខភាពមនុស្សមិនមែនជារឿងថ្មីសម្រាប់យើងទេ"។
ប្រធានកសិដ្ឋានលោក Vladimir Parkhomenko ពន្យល់ពីជម្រើសនៃ petiole celery ជាដំណាំសំខាន់មួយរបស់ក្រុមហ៊ុន Agroleto (តំបន់ Krasnodar) ដោយតម្រូវការដែលកំពុងកើនឡើងឥតឈប់ឈរពីបណ្តាញផ្សារទំនើប ក៏ដូចជាការស្នើសុំជាទៀងទាត់ពីដៃគូពាណិជ្ជកម្មដើម្បីដាំដុះផលិតផលនេះ។ . Agroleto គឺជាអ្នកផលិតដ៏ធំបំផុតនៃ petiole celery នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ លោក Vladimir Parkhomenko មានប្រសាសន៍ថា "យើងកំពុងចូលរួមក្នុងការដាំដុះ និងដំណើរការលក់មុននៃដំណាំជាច្រើនប្រភេទ - radishes, leeks និង petiole celery" ។ "ទាំងនេះគឺជាដំណាំដែលមិនសូវសំខាន់ ប្រសិនបើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើបានត្រឹមត្រូវ៖ ពីការជ្រើសរើសពូជ ឬកូនកាត់ដែលសម្របតាមលក្ខខណ្ឌលូតលាស់ជាក់លាក់របស់យើង ហើយបញ្ចប់ដោយការលាង និងការវេចខ្ចប់ផលិតផល រួចរាល់ដាក់លើធ្នើទូរទឹកកក។"
ជារៀងរាល់ឆ្នាំអ្នកផលិតកសិកម្មកាន់តែច្រើនឡើងកំពុងព្យាយាមដាំ celery នៅក្នុងវាលរបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះនៅក្នុង "សហភាពកសិកម្មកសិកម្ម "ដើម្បីមាតុភូមិ" (តំបន់មូស្គូ; ការដាំដុះសាឡាត់នៅលើផ្ទៃដី 60 ហិកតា ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប ដំបែ និងដំណាំផ្សេងៗទៀតនៅក្នុងដីបើកចំហ) នៅឆ្នាំនេះ ដំណាំ celery ដំបូងត្រូវបានដាំដុះ និងប្រមូលផល។ ផ្ទៃដីសរុបក្រោមឫស និងគល់ស្លឹកគ្រៃមាន ៤,២ ហិកតា។ ប្រធានផ្នែកកសិកម្មលោក Sergei Korolev បាននិយាយថា "យើងខិតខំធ្វើការជាមួយនឹងការចាត់ថ្នាក់តាមដែលអាចធ្វើបាន៖ អតិថិជនត្រូវការដំណាំថ្មី យើងកំពុងព្យាយាមដាំវា" ។ - ដូចទៅនឹងវប្បធម៌ថ្មីដែរ ពួកគេខ្លាចថាមិនមានចំណេះដឹងគ្រប់គ្រាន់។ ប៉ុន្តែឆ្នាំដំបូងផ្តល់លទ្ធផលល្អ ដូច្នេះយើងអាចនិយាយដោយសុវត្ថិភាពថាយើងចូលចិត្តដំណាំនេះ ហើយយើងគ្រោងនឹងពង្រីកផ្ទៃដីដាំដំណាំស្ពៃនៅឆ្នាំក្រោយ»។
សំណាបគឺជាមូលដ្ឋាននៃអ្វីគ្រប់យ៉ាង
អ្វីដែលសំខាន់បំផុតក្នុងការផលិត celery គឺការដាំដុះសំណាបព្រោះគុណភាពនៃសម្ភារៈដាំនឹងកំណត់ពីរបៀបដែលរុក្ខជាតិមានការរីកចម្រើនរំឭក Andrey Ivashkin ។
ការលំបាកចម្បងគឺថាគ្រាប់ពូជ celery គឺតូចណាស់។ អ្នកឯកទេសមកពី Rijk Zwaan Rus ព្រមានថា "សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នា ដំណាំនេះពិបាកដាំដុះដោយការសាបព្រួសដោយផ្ទាល់" គ្រាប់ពូជតូចៗដុះយឺត។
ជាធម្មតា celery ត្រូវបានដាំដុះក្នុងរយៈពេលជាច្រើន: សំណាបអាចត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីបើកចំហចាប់ពីពាក់កណ្តាលខែឧសភាដល់ខែកក្កដា។ នេះគឺជាអ្វីដែលពួកគេធ្វើនៅ Mayontak Matusevichy ។ “យើងដាំ celery ជាបីដំណាក់កាល៖ យើងសាបព្រួសគ្រាប់ពូជដំបូងសម្រាប់សំណាបនៅខែមីនា និងទីពីរ។
នៅដើមខែមេសា និងទីបីនៅចុងខែមេសា” ដែលជាប្រធានកសិដ្ឋានលោក Vladimir Matusevich បានចែករំលែក។ "នេះអនុញ្ញាតឱ្យយើងប្រមូលផល celery នៅក្នុងប្រទេសបេឡារុស្សរហូតដល់ពាក់កណ្តាលខែតុលា" ។
... បានផ្តល់ ដំណាំពិបាកដាំដុះដោយការសាបព្រួសដោយផ្ទាល់ តូច
គ្រាប់ពូជដុះលូតលាស់យឺត
Andrey Ivashkin និយាយថា "ក្បួនដោះស្រាយសម្រាប់ការរីកលូតលាស់សំណាបគឺសាមញ្ញនិងច្បាស់លាស់" ។ “ដំបូងគេដាំកូនឈើ៖ គេសាបវាក្នុងប្រអប់ បន្ទាប់មកគេដាំក្នុងប្រអប់ ឬពែង ហើយបន្ទាប់មកគេដាំនៅដីចំហ។ គ្រាប់ពូជសម្រាប់សំណាបត្រូវបានសាបព្រោះនៅថ្ងៃទី 1 ខែមីនាសំណាបលេចឡើងនៅថ្ងៃទី 10 ។ សម្រាប់រយៈពេល 7 ថ្ងៃដំបូងបន្ទាប់ពីនេះ វាចាំបាច់ក្នុងការរក្សាសីតុណ្ហភាព 14-18 ° C ដើម្បីកុំឱ្យសំណាបលាតសន្ធឹង។
លោកបន្តថា៖ «ចាប់ពីថ្ងៃទី ១៧ ខែមីនា សីតុណ្ហភាពពេលថ្ងៃអាចកើនដល់ ២១ អង្សាសេ និងពេលយប់ដល់ ១៥ អង្សាសេ។ - ជាទូទៅ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ ប្រអប់ដែលមានសំណាបត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ខ្សែភាពយន្ត ដែលជាធម្មតាត្រូវបានកំដៅ។ ហើយនៅថ្ងៃទី 17 ខែមេសា នៅពេលដែលស្លឹកពិតចំនួន 21 លេចឡើង ពួកវាត្រូវបានស្ទូងចូលទៅក្នុងកាសែត ឬពែងជាមួយ peat ។ ពួកវាចាប់ផ្តើមរឹងសំណាបនៅខាងក្រៅប្រហែលពីថ្ងៃទី 15 ឧសភា ហើយនៅថ្ងៃទី 1 នៅពេលដែលរុក្ខជាតិមានអាយុ 2-5 ថ្ងៃ និងមានស្លឹកពិត 10-70 ពួកវាត្រូវបានដាំរួចហើយនៅក្នុងវាល។ ដំណាក់កាល និងពេលវេលាទាំងនេះគឺជាតួយ៉ាងសម្រាប់ទាំង petiole និង root celery ។
អ្នកឯកទេសមកពី Rijk Zwaan Rus ទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិតដែលថាសំណាបដែលបានបញ្ចប់ត្រូវតែត្រូវបានយកចេញយ៉ាងងាយស្រួលពីកាសែត។ សំណាបត្រូវបានដាំដោយដៃឬដោយប្រើឧបករណ៍ស្ទូង។ Andrey Ivashkin និយាយថា នៅដំណាក់កាលនេះ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលមិនត្រូវធ្វើឱ្យរុក្ខជាតិកាន់តែស៊ីជម្រៅពេក ដើម្បីកុំឱ្យគ្របដណ្តប់លើចំណុចលូតលាស់។ ជាធម្មតាពី 1 ទៅ 65 ពាន់ដើម celery petiole ត្រូវបានដាំក្នុង 110 ហិកតា (អាស្រ័យលើដីនិងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុភាពអាចរកបាន។
បច្ចេកវិទ្យាសមស្រប និងតម្រូវការទីផ្សារ)។
Santiago Gaston អ្នកឯកទេស celery នៅ Rijk Zwaan Iberica ទទូចថា "សំណាប celery ដែលមានគុណភាពខ្ពស់មិនមែនគ្រាន់តែជាកត្តាសំខាន់មួយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាកត្តាសំខាន់បំផុតក្នុងការទទួលបានផលិតផលដែលមានទីផ្សារគុណភាពខ្ពស់នៅពេលប្រមូលផល"។ - ប្រទេសអេស្ប៉ាញគឺជាប្រទេសផលិតធំបំផុត
petiole celery ក្នុងវដ្ដរដូវរងា - និទាឃរដូវនិងផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលទៅកាន់ទីផ្សារអឺរ៉ុបជាច្រើន - អាឡឺម៉ង់បារាំងនិងអឺរ៉ុបខាងជើង។ នៅប្រទេសអេស្ប៉ាញសំណាប celery ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងរុក្ខជាតិផ្ទះកញ្ចក់ឯកទេស។ កសិករទទួលបានដើមរឹងដែលមានទំហំល្អបំផុត ត្រៀមសម្រាប់ដាំ (55-65 ថ្ងៃនៃរដូវដាំដុះ)។ យើងធ្វើការផ្តាច់មុខជាមួយនឹងគ្រាប់ celery ដើមដែលមានភាពជាក់លាក់។ គ្រាប់ពូជបែបនេះអាចដុះពន្លកបានលឿន និងងាយស្រួលជាងនៅក្នុងផ្នែកបណ្តុះកូន ដែលជួយសន្សំសំចៃពេលវេលាយ៉ាងច្រើនក្នុងការទទួលបានសំណាបដែលមានគុណភាពខ្ពស់”។
តំបន់សម្រាប់ celery ត្រូវបានរៀបចំជាមុនដើម្បីកុំឱ្យមានស្មៅ។ អ្នកកាន់តំណែងមុនដ៏ល្អគឺជាដំណាំដែលជីសរីរាង្គត្រូវបានអនុវត្ត - ស្ពៃក្តោប។ បនា្ទាប់ពីដាំកូននៅទីវាល វាអាចប្រើសារធាតុជំរុញការលូតលាស់បានបើចាំបាច់។ រដូវដាំដុះនៃដំណាំនេះគឺ 140-180 ថ្ងៃ (ចាប់ពីដំណុះ) ហើយទិន្នផលជាមធ្យមនៃ petiole celery គឺ 40-70 តោន / ហិកតា។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអតិបរមា
ទិន្នផលត្រូវបានកត់ត្រានៅសហរដ្ឋអាមេរិក - 96 តោន / ហិកតា។
Celery ត្រូវបានប្រមូលផលនៅពេលដែល petioles ក្លាយជាក្រាស់ដោយគ្មានមោឃៈ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកត្រូវមានពេលវេលាដើម្បីយកវាចេញ មុនពេលសរសៃទាំងនោះក្លាយទៅជារឹង និងរដុប។ ពន្លកត្រូវបានកាត់ដោយដៃដោយប្រើកាំបិតពិសេសដោយបំបែកពួកវាចេញពីឫសគល់នៅកម្រិតដី។ អ្នកក៏អាចកាត់ស្លឹកខាងលើបានដែរ។ សម្រាប់លក់ទៅឱ្យអ្នកទិញចុងក្រោយ គេកាត់គល់ស្លឹកគ្រៃប្រវែង ២៧-៣៥សង់ទីម៉ែត្រ និងទម្ងន់ពី ១៥០ ទៅ ៨០០ក្រាម។ មុនពេលលក់ រុក្ខជាតិត្រូវសម្អាត។
ពីពន្លកចំហៀងលើស។ ការកែច្នៃទំនិញរួមមានការដកស្លឹក និងគល់ស្លឹកគ្រៃមិនទាន់ទុំ ការកំណត់ទំហំ ការវេចខ្ចប់ និងការរក្សាទុកក្នុងបន្ទប់ទូរទឹកកកសម្រាប់ភាពត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាព 0°C និងសំណើមដែលទាក់ទងយ៉ាងហោចណាស់ 98%។ នៅក្នុងការវេចខ្ចប់ពិសេស ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់សម្រាប់ 3-4 សប្តាហ៍។
នៅពេលប្រមូលផល celery ជា root ដំបូងត្រូវកាត់កំពូល បន្ទាប់មកជីកឫសដោយខ្លួនឯង (នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយមេកានិច) ។ Andrei Ivashkin និយាយថា "បន្ទាប់មកឫសត្រូវបានសម្អាតហើយដាក់ចូលទៅក្នុងធុងមួយដែលត្រូវបានរក្សាទុក" ។ "វាជាការប្រសើរក្នុងការទុកឫសគល់ស្លឹកគ្រៃជាមួយឫសនៅពេលក្រោយ ដើម្បីកុំឱ្យមេរោគឆ្លងចូលទៅក្នុងកន្លែងកាត់ ហើយមុននឹងបញ្ជូនវាទៅឱ្យអតិថិជន វាគួរតែត្រូវបានគេលាងជម្រះ កាត់ឫសក្រោយ និងប៉ូលាបើចាំបាច់"។
នៅក្នុងកំដៅនិងសំណើម
លក្ខខណ្ឌដី និងអាកាសធាតុដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការដាំដុះ celery ។ Andrey Ivashkin មានប្រសាសន៍ថា "ដីដែលសមរម្យបំផុតសម្រាប់ដំណាំនេះគឺ loam ដែលមានសំណើមល្អ" ។ «ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ នៅភាគខាងត្បូងគេតែងប្រើប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រស្រក់»។ ដោយវិធីនេះនៅពេលដែលរីកលូតលាស់នៅលើ drip
ដីខ្សាច់ស្រាលក៏សមរម្យសម្រាប់ការស្រោចទឹក។ Celery ក៏បង្ហាញទិន្នផលល្អនៅលើដី loam ពន្លឺ loam និងដី loam ដីខ្សាច់។ អ្នកជំនាញពី Rijk Zwaan Rus ព្រមានថា ដីក្រាស់ដែលលិចដោយទឹក គឺពិតជាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ដំណាំនេះទេ។
យោងតាមបទពិសោធន៍របស់ Sergei Korolev មានតែតំបន់ល្អដែលមិនលិចទឹកនៃដីដែលទឹកក្រោមដីស្ថិតនៅជម្រៅជ្រៅគ្រប់គ្រាន់គឺសមរម្យសម្រាប់ការរីកលូតលាស់ celery ។ យោងទៅតាមប្រធាន agronomist នៃសហភាពកសិកម្មកសិករ "ដើម្បីមាតុភូមិ" វប្បធម៌គឺស្មុគស្មាញខ្លាំងណាស់ដោយសារតែ
ដែលមិនចូលចិត្តការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាព និងទាមទារការស្រោចទឹកជាប្រចាំក្នុងដំណាក់កាលដំបូង ជាពិសេសក្រោយពេលដាំ។ លោកបានបន្តថា៖ «សម្រាប់ការដាំស្ពៃយើងប្រើទាំងប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រលើក្បាល និងប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រ។
អ្នកឯកទេស Celery Rijk Zwaan Iberica -
Santiago Gaston de Iriarte Dupui de Lome
លោក Sergey កត់សម្គាល់ថា "Celery គឺជាដំណាំដែលស្រឡាញ់សំណើម"
Kutko មកពី Raduga Phytosovkhoz ។ "នៅលើជាក់លាក់ ជាពិសេសថ្ងៃក្តៅក្នុងខែកក្កដា និងសីហា អត្រាប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តមានដល់ទៅ 250-300 m3 នៃទឹកក្នុងមួយហិកតា ហើយពេញមួយរដូវដាំដុះយើងប្រើប្រាស់ទឹកប្រហែល 6-6,5 ពាន់ m3 ក្នុងមួយហិកតា។" កសិដ្ឋាននេះប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តលើផ្ទៃជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនបាញ់ទឹកមុខពីក្រុមហ៊ុនផលិតអាមេរិក TL ។ "យើងជឿថានៅភាគខាងត្បូងនៅពេលដាំ celery វាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសមិនត្រឹមតែផ្តល់ឱ្យរុក្ខជាតិនូវបរិមាណសំណើមគ្រប់គ្រាន់ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងកាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពនៃស្រទាប់ខ្យល់នៃផ្ទៃផងដែរ - នេះរួមចំណែកដល់ការបង្កើត petiole កាន់តែប្រសើរឡើង។ អវត្ដមាននៃភាពប្រហោង និងឈើ» ពន្យល់ពីនាយកទូទៅរបស់ក្រុមហ៊ុន។
Andrey Ivashkin បន្តថា ដំណាំនេះមានតម្រូវការខ្លាំងលើលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាព។ លោកបានព្រមានថា "Celery អាចពន្លកនៅសីតុណ្ហភាពក្រោម 10 ° C ឬផ្ទុយទៅវិញនៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងដូច្នេះចាំបាច់ត្រូវតាមដានរបបសីតុណ្ហភាព" ។ "ក្នុងរដូវរងារ celery អត់ធ្មត់សាយសត្វយ៉ាងហោចណាស់ -4 ° C ។ សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់ការលូតលាស់គឺពី 17 ទៅ 24 ° C ។ លើសពីនេះទៅទៀតនៅក្នុងដែនដី Krasnodar ដែលសីតុណ្ហភាពជាមធ្យមក្នុងរដូវក្តៅគឺខ្ពស់ជាងយ៉ាងច្បាស់ ដំណាំនេះត្រូវបានដាំដុះដោយជោគជ័យ។
Celery ចូលចិត្តមានជីជាតិ
ដី - loam ជាមួយ humus ល្អ។ អ្នកកាន់តំណែងមុនដែលចង់បានសម្រាប់វាគឺត្រសក់និងអ្នកដទៃ។
ដំណាំដែលគេយក
សរីរាង្គ
Celery ក៏មានតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មុនពេលជ្រើសរើសអាហារ អ្នកឯកទេសមកពី Rijk Zwaan Rus ណែនាំឱ្យធ្វើការវិភាគដីដើម្បីកំណត់នូវអ្វីដែលត្រូវបន្ថែមទៅក្នុងកសិដ្ឋានជាក់លាក់នីមួយៗ។ Andrey Ivashkin កត់សំគាល់ថាការបង្កកំណើតដំបូងត្រូវបានធ្វើឡើងនៅថ្ងៃទី 20 បន្ទាប់ពីដាំសំណាប។ Celery ត្រូវការអាសូត ផូស្វ័រ ប៉ូតាស្យូម និងកាល់ស្យូម ក៏ដូចជាធាតុដាន។ "រុក្ខជាតិ
ខ្លួនវាបង្ហាញពីកង្វះមីក្រូសារជាតិ និងសារធាតុចិញ្ចឹម។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកឃើញភាពងងឹតនៅចំកណ្តាលរវាង petioles វាមានន័យថាមិនមានជាតិកាល់ស្យូមគ្រប់គ្រាន់ទេ។ ការធ្វើឱ្យខ្មៅនៃស្នូល ការស្ងួតនៃស្លឹកដែលក្មេងជាងគេនៅចំកណ្តាលនៃរុក្ខជាតិ celery ក៏អាចបង្ហាញពីកង្វះ boron ដ៏សំខាន់ផងដែរ។ លើសពីនេះ យើងអាចនិយាយអំពីកង្វះសារធាតុ boron ប្រសិនបើពណ៌ត្នោតអាចមើលឃើញនៅពេលកាត់ដំណាំជា root (នៅពេលក្រោយ។
ការចាត់ទុកជាមោឃៈនៅក្នុងកន្លែងរបស់វា)” គាត់ពន្យល់។ លោក Vladimir Parkhomenko មកពីក្រុមហ៊ុន Agroleto បានសង្ខេបថា "ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដោយផ្អែកលើលទ្ធផលនៃការវិភាគដី និងទិន្នន័យអំពីកម្រិតនៃទិន្នផលដំណាំ និងការដកយកសារធាតុចិញ្ចឹមចេញ" ។
នៅ Mayontak Matusevichy ជីមូលដ្ឋានទាំងអស់ត្រូវបានអនុវត្តចំពោះដំណាំ celery និងពណ៌បៃតង: អាសូត ផូស្វ័រ និងប៉ូតាស្យូម។ ប្រធានកសិដ្ឋាននិយាយថា៖ «យើងដាក់ជីលើស្លឹកជាមួយបូរុន ហើយដាក់ជីរួមគ្នា។ យើងក៏អនុវត្តវិធានការការពារដែរ គឺយើងប្រើថ្នាំសម្លាប់ស្មៅមុនពេលដាំកូនឈើ។ ថ្នាំសំលាប់មេរោគក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងកសិដ្ឋានផងដែរ - រហូតដល់ដំណាក់កាលទី 6
ស្លឹក។ លោក Vladimir Matusevich ជឿជាក់ថា៖ «ពិតណាស់ វាមានបញ្ហាជាមួយនឹងជំងឺ ដូច្នេះការព្យាបាលគឺចាំបាច់»។
មធ្យោបាយមួយដើម្បីការពារ celery ពីជំងឺនិងសត្វល្អិតគឺត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវការបង្វិលដំណាំ។ យោងតាមលោក Andrei Ivashkin តាមឧត្ដមគតិ celery គួរតែត្រូវបានត្រលប់ទៅតំបន់ដដែលបន្ទាប់ពី 3-4 ឆ្នាំ។
ចាប់តាំងពី celery គឺជាសមាជិកនៃគ្រួសារ Umbelliferae ដែលរួមបញ្ចូលការ៉ុត dill parsley និង parsnips ដំណាំទាំងនេះគួរតែត្រូវបានដាំម្តងមួយៗ។
វាត្រូវបានហាមឃាត់។ Vladimir Matusevich ចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់គាត់ថា "Celery ស្រឡាញ់ដីមានជីជាតិ - loam ជាមួយ humus ល្អ" ។ - អ្នកកាន់តំណែងមុនដែលចង់បានគឺត្រសក់
និងដំណាំផ្សេងទៀតដែលសារធាតុសរីរាង្គត្រូវបានបន្ថែម។ ជាធម្មតាយើងដាំបន្ទាប់ពីស្ពៃក្តោប ហើយយើងតែងតែបន្ថែមលាមកសត្វ»។ ការបង្វិលដំណាំនៅក្នុង "Maentak "Matusevichy" គឺសាមញ្ញណាស់: "យើងមានដី 20 ហិកតានៃដីដាំដុះរបស់យើងយើងជួល 10 ហិកតាទៀត។ ដូច្នេះដីទាំងអស់ត្រូវបានបែងចែកដោយជោគជ័យជាបីដីស្មើគ្នា: នៅលើមួយយើងសាបព្រួសធញ្ញជាតិនៅលើផ្សេងទៀត - ស្ពៃក្តោបនិងនៅលើទីបី - ដំណាំបៃតង (celery, parsley, dill, spinach) ។ ហើយនៅឆ្នាំក្រោយ ជំនួសឱ្យគ្រាប់ធញ្ញជាតិ យើងដាំស្ពៃក្តោប ជំនួសឱ្យស្ពៃក្តោប បៃតង និងជំនួសគ្រាប់ធញ្ញជាតិ”។
លោក Sergei Korolev ក៏និយាយអំពីតម្រូវការក្នុងការដាំដំណាំឆ្លាស់គ្នា។ ប្រធានផ្នែកកសិកម្មនៃសហភាពកសិកម្មកសិករ "ដើម្បីមាតុភូមិ" ត្អូញត្អែរថា "យើងមានកសិដ្ឋានតូចមួយ - ត្រឹមតែ 120 ហិកតាដូច្នេះវាមិនទាន់អាចរៀបចំការបង្វិលដំណាំពេញលេញបានទេ - កន្លែងមិនអនុញ្ញាត" ។ - យើងអនុវត្ត
ការបង្វិលដំណាំដើម្បីកាត់បន្ថយបញ្ហាជំងឺ»។ កសិដ្ឋានមិនដាំការ៉ុត ឬរុក្ខជាតិឆ័ត្រផ្សេងទៀតទេ អាស្រ័យហេតុនេះ វាមិនមានការគំរាមកំហែងនៃការឆ្លងជំងឺ cercospora blight, downy mildew និង powdery mildew រវាងដំណាំដែលពាក់ព័ន្ធនោះទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមាន bacteriosis នៅក្នុងវាលហើយវាមិនទាន់អាចដោះស្រាយបញ្ហានេះបានទាំងស្រុងនៅឡើយទេសោកស្តាយ Sergei Korolev ។ លោកបាននិយាយថា៖ «ពិតណាស់ មានការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺផ្សេងៗ។ "វាច្បាស់ណាស់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងពួកវាដែលអ្នកឯកទេសខាងកសិកម្មត្រូវការជាចាំបាច់" ។
Andrey Ivashkin ជឿជាក់ថាវិធានការល្អបំផុតក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនិងសត្វល្អិតគឺការការពារ។ ឧទហរណ៍ការរីកលូតលាស់ពូជធន់ទ្រាំនិងកូនកាត់។ លើសពីនេះទៀតការត្រៀមលក្ខណៈពិសេសអាចត្រូវបានអនុវត្តទៅដំណាំមុន។ ដោយវិធីនេះ celery ត្រូវបានប្រើជាចម្បង
ការត្រៀមលក្ខណៈដូចគ្នានឹងការ៉ុតត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើនៅលើទឹកដីនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី។
វាត្រូវបានគេជឿថាបញ្ហាចម្បងរបស់ agronomist នៅពេលរីកលូតលាស់ celery គឺការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតដូចជាខែនិង aphids ។ អ្នកអាចប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងពួកវាដោយប្រើថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតឬវិធីសាស្រ្តជីវសាស្រ្ត - entomophages ឬការរៀបចំពិសេស។ នៅក្នុងការអនុវត្ត, celery ត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ជាញឹកញាប់ដោយជំងឺជាជាងសត្វល្អិត។ ជំងឺទូទៅបំផុតនៃដំណាំនេះគឺ septoria (ប៉ះពាល់ដល់សំណាបខ្សោយ), cercospora, sclerotinia, rhizoctonia និង fusarium ។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការខូចខាតយ៉ាងសំខាន់ចំពោះវប្បធម៌ celery petiole ត្រូវបានបង្កឡើងដោយ phytoplasma aster yellowing (អង់គ្លេស៖ Aster Yellows (Phytoplasma)) ឆ្លងដោយការបឺតជញ្ជក់សត្វល្អិត ជាចម្បងគឺពពួកស្លឹកគ្រៃ 6 ចំណុច។ ជំងឺនេះមានការឈ្លានពានជាពិសេសនៅតំបន់ភាគខាងត្បូង នៃប្រទេសរុស្ស៊ីជាចម្បងនៅដើម - ពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ។
បន្ទាប់ពីចាប់ផ្តើមប្រមូលផលដំណាំស្រូវរដូវរងា នៅពេលដែលសត្វល្អិតដែលឆ្លងមេរោគធ្វើចំណាកស្រុកទៅកាន់ដំណាំបន្លែដើម្បីស្វែងរកអាហារ ដែលការឆ្លងរីករាលដាល។ Andrey Ivashkin កត់សម្គាល់ថាជាទូទៅការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីការពារ celery ពីជំងឺនិងសត្វល្អិតដើម្បីទទួលបានផលិតផលប្រកួតប្រជែងដែលមានគុណភាពល្អឥតខ្ចោះ។
តើមានអ្វីនៅជុំវិញ
គិតត្រឹមដំណាច់ឆ្នាំ 2018 ការចុះឈ្មោះរដ្ឋនៃសមិទ្ធិផលបង្កាត់ពូជដែលត្រូវបានអនុម័តសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីរួមមាន 30 ពូជនៃស្លឹកនិង petiole និង 31 ពូជនៃ celery ជា root ។ ទាំងនេះគឺជាពូជភាគច្រើននៃជម្រើសហូឡង់និងរុស្ស៊ី។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះការចុះឈ្មោះត្រូវបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពឥតឈប់ឈរជាមួយនឹងពូជថ្មីនិងកូនកាត់។
Andrey Ivashkin ត្រូវបានគេជឿជាក់ថាការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគួរតែត្រូវបានបង់ទៅការជ្រើសរើសកូនកាត់និងពូជដែលសមរម្យបំផុតសម្រាប់កសិដ្ឋានជាក់លាក់មួយ។ ក្នុងចំណោមតម្រូវការសំខាន់ៗសម្រាប់ពូជនិងកូនកាត់នៃ petiole celery គាត់ដាក់ឈ្មោះភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺនិងការចេញផ្កាមានជាតិសរសៃតិច (នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីឱ្យ petioles មិនសូវរឹងនិងរដុប) ។ ដោយវិធីនេះអ្នកទិញភាគច្រើនចូលចិត្ត petioles ពណ៌បៃតងងងឹត juicy និង crispy ។
Andrey Ivashkin កត់សម្គាល់ថាពូជហូឡង់និងកូនកាត់គឺមានប្រជាប្រិយភាពជាងក្នុងចំណោមអ្នកផលិតកសិកម្ម។ លោកបានរាយការណ៍ថា៖ «មានហេតុផលមួយចំនួនសម្រាប់បញ្ហានេះ៖ ពួកវាមានទិន្នផលខ្ពស់ ធន់នឹងជំងឺ និងមានរយៈពេលទុំខ្លីជាង»។ "ហើយទិដ្ឋភាពដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញមួយទៀតនៃពូជ និងកូនកាត់ហូឡង់ គឺជាចំនួនតូចមួយនៃពន្លកចំហៀង ឬអវត្តមានពេញលេញ និងភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុមិនល្អ។"
អ្នកឯកទេសនិយាយថាវាគួរអោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះគ្រាប់ពូជពន្លកដែលបានកែច្នៃពិសេសជាមួយនឹងអំប្រ៊ីយ៉ុងដែលភ្ញាក់ឡើង - primed អ្នកឯកទេសនិយាយថា។ ពួកវាពន្លកលឿនជាងមុន - រួចហើយនៅថ្ងៃទី 4 ក្រោមលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់។ ពិតពួកគេមានតម្រូវការច្រើនជាងមុនលើលក្ខខណ្ឌផ្ទុក (ពួកគេត្រូវតែរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពមិនខ្ពស់ជាង 5 អង្សាសេ) ហើយពួកគេមានអាយុកាលធ្នើខ្លីជាង - ពី 3 ទៅ 6 ខែ។ Andrey Ivashkin ពន្យល់ថា "ជាធម្មតាពួកវាត្រូវបានទិញដោយអ្នកផលិតកសិកម្មធំ ៗ ពីព្រោះពួកគេត្រូវបានធានាថានឹងពន្លកយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងស្មើៗគ្នាដែលបណ្តាលឱ្យមានផលិតផលដូចគ្នា" ។ "អ្នកដែលមានផ្ទៃដីធំជាធម្មតាមិនចង់ប្រថុយប្រថានទេ ដូច្នេះពួកគេកាន់តែមានឆន្ទៈក្នុងការទិញគ្រាប់ពូជដែលបានបញ្ជាក់។" អ្នកឯកទេសរំលឹកថា យោងតាមស្តង់ដារ ដំណុះគ្រាប់ពូជគួរតែមានលើសពី 70% ហើយសម្រាប់ពូជ និងកូនកាត់ហូឡង់ តួលេខនេះជាធម្មតាមិនទាបជាង 90-95% ទេ។
អ្នកឯកទេសបានសន្និដ្ឋានថា ក្នុងករណីណាក៏ដោយ អ្នកផលិតកសិកម្មគួរតែផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់ពូជដែលបានកំណត់ និងកូនកាត់ពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលអាចទុកចិត្តបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងការចុះឈ្មោះ។
ស្វែងរកអ្នកទិញរបស់អ្នក។
នៅក្នុងផលិតកម្មកសិកម្មណាមួយ គន្លឹះសំខាន់គឺការដាំដុះផលិតផលដែលមានគុណភាព និងរៀបចំការលក់របស់ពួកគេ។ បើតាមអ្នកចូលរួមទីផ្សារមិនមានបញ្ហាអ្វីជាមួយនឹងការលក់ celery ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។ "យើងបានរកឃើញអ្នកទិញសម្រាប់បរិមាណផលិតផលទាំងមូលដែលបានផលិត" បានចែករំលែកប្រធានផ្នែកកសិកម្មនៃសហភាពកសិកម្មកសិករ "ដើម្បីមាតុភូមិ"។ លោកបន្តថា៖ «ការប្រមូលផលដំបូងរបស់យើងពី ៤ ហិកតាគឺប្រហែល ១៤០ តោន»។ កសិដ្ឋានមិនដំណើរការដោយផ្ទាល់ជាមួយបណ្តាញទេ វាលក់បរិមាណទាំងមូលទៅឱ្យអ្នកលក់បន្ត។ លោក Sergei Korolev មានប្រសាសន៍ថា “អតិថិជនរបស់យើងខ្លះធ្វើការជាមួយហាងសង្វាក់ ខ្លះមានភោជនីយដ្ឋាន”។ "យើងមិនអាចធ្វើការដោយផ្ទាល់ជាមួយបណ្តាញបានទេ ដោយសារកសិដ្ឋានតូចមួយរបស់យើងមិនទាន់រួចរាល់ក្នុងការផ្តល់ការដឹកជញ្ជូន។"
នៅសាធារណរដ្ឋបេឡារុស្សការអនុវត្តគឺប្រហាក់ប្រហែល។ លោក Vladimir Matusevich រំឭកថា "នៅដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 យើងបានលក់ផលិតផលរបស់យើងនៅលើទីផ្សារ" ។ «ហើយឥឡូវនេះ យើងកំពុងធ្វើការជាមួយអ្នកលក់បន្តដែលទិញផលិតផលតាមរដូវកាលពីយើង ហើយក្នុងរដូវរងាបានចែកចាយផលិតផលដូចគ្នាពីបរទេស»។ កសិករជឿជាក់៖ ប្រសិនបើអ្នកផលិតរកទីផ្សារបាន នោះវាពិតជាមានតម្លៃក្នុងការដាំ celery ។ Vladimir Matusevich ពេញចិត្តថា "យើងលក់ផលិតផលរបស់យើងក្នុងតម្លៃជាមធ្យម 0,5-1 ដុល្លារក្នុងមួយគីឡូក្រាម" ។ គាត់បានសន្និដ្ឋានថា៖ «ប៉ុន្តែសម្រាប់ខ្ញុំផ្នែកសេដ្ឋកិច្ចមិនសូវសំខាន់ទេ៖ ខ្ញុំទទួលបានការពេញចិត្តពីការដាំដំណាំផ្សេងៗ ហើយវាសំខាន់ជាងនេះ»។
Andrey Ivashkin ត្រូវបានគេជឿជាក់ថាប្រជាប្រិយភាពនៃ celery ក្នុងចំណោមអ្នកប្រើប្រាស់នឹងកើនឡើងតែប៉ុណ្ណោះ។ គាត់និយាយថា "របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អគឺមានភាពរឹងមាំនៅក្នុងម៉ូដ ហើយ celery គឺជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុតដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងរបបអាហារស្ទើរតែទាំងអស់" ។ "វប្បធម៌នេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើន និងមានវីតាមីន អំបិលរ៉ែ ប្រេងសំខាន់ៗ និង phytoncides"។ ដរាបណាសុខភាពនិងសម្រស់ស្ថិតក្នុងម៉ូដ មនុស្សនឹងបន្តទិញ celery អ្នកជំនាញគ្មានមន្ទិល។
ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវចំពោះដំណាំនេះ ដោយគិតគូរពីតម្លៃលក់ដុំដែលកំពុងមាននៅលើទីផ្សារ ដោយផ្អែកលើទិន្នផលជាមធ្យម 40-70 តោន/ហិចតា និងអរគុណចំពោះការកើនឡើងឥតឈប់ឈរនៃតម្រូវការពីខ្សែសង្វាក់លក់រាយ អ្នកអាចពឹងផ្អែកលើប្រាក់ចំណេញដោយសុវត្ថិភាព។ petiole celery នៅកម្រិត 50-100% នៅឫស - នៅកម្រិត 30-70% សង្ខេប Andrey Ivashkin